Сіз жеткілікті селен аласыз ба?
Селен немесе селен антиоксидант ретінде де жұмыс істейтін маңызды микроэлемент болып табылады. Селен бауырда болады және қызыл қан жасушалары мен жасушаларын зақымданудан қорғайды. Селен ерлерді қуық асты безінің қатерлі ісігінен қорғайтыны туралы күшті көрсеткіштер бар.
Селен ластану арқылы тағамға түсетін ауыр металдарды аз уытты етеді. Селен қалқанша безінің дұрыс жұмыс істеуі үшін де маңызды.
Селен тапшылығы қатерлі ісік, иммундық жүйенің төмендеуі, инфекциялар, бедеулік және қалқанша безінің гормондарын өндірудегі ақаулар қаупін арттырады. Себебі селен глутатион пероксидаза сияқты маңызды детоксикациялаушы ферменттердің бөлігі болып табылады. Ағзада глутатион пероксидаза бос радикалдарға айналған май қышқылдарын өшіреді, ал қауіпті молекула сутегі асқын тотығы суға айналады. Осылайша, фермент жасуша қабырғалары мен генетикалық материалдың зақымдалуын болдырмайды.
простата обыры
Егер ерлер жеткілікті мөлшерде селен алатынына көз жеткізсе, олардың қуық асты безінің қатерлі ісігінің өлімге әкелетін түрін дамыту қаупі айтарлықтай төмендейді. Бұл туралы 2013 жылы Ұлттық онкологиялық институт журналында жарияланған голландиялық зерттеу ұсынады. Нидерландыда, көптеген басқа елдердегі сияқты, ерлер диетологтардың пікірінше, селенді аз тұтынады.
Зерттеушілер Нидерланды когорта зерттеуінде жиналған алпыс мыңнан аз ер адамның деректерін талдады. Бұл зерттеу 1986 жылы басталғанда ерлер 55-69 жаста болатын. Жоба 2003 жылға дейін жалғасты.
Ерлердің 79 пайызы аяқтарының тырнақтарында қанша селен бар екенін білетін. Зерттеу барысында тоғыз жүз ер адам простата обырының ауыр түрін дамытқан. Ғалымдар сол ерлердің селендік статусын жоқ еркектермен салыстырды простата обыры алды. Ерлердің аяқ тырнақтарындағы селен неғұрлым көп болса, соғұрлым оларда қуық асты безінің қатерлі ісігінің ауыр түрін дамыту ықтималдығы аз болды.
Бразилия жаңғақтары
Топырақта селен аз болатын елдердегі адамдар (мысалы, Нидерланды) күн сайын екі бразилиялық жаңғақ жеуі керек. Бұл олардың ағзасындағы селен концентрациясын арттырады, деп жазды селенге кедей Жаңа Зеландияның зерттеушілері American Journal of Clinical Nutrition журналында. Бразилия жаңғақтары – ағылшын тілінде: бразилиялық жаңғақтар – қымбат қоспалардағы селенге қарағанда сіңетін селен түрін қамтиды.
Дереккөз: Тамақтану орталығы және Эргогеника
Ал Бразилия жаңғақтары күріш, жүгері және бидайды қоса алғанда ылғалды сақтау нәтижесінде пайда болатын афлатоксин, саңырауқұлақ токсинінің жоғары қаупімен танымал. Бразилиялық жаңғақтарды Амазонкаға коллекционерлер әкелгендіктен, сондықтан шардағы мандарин сегменттері сияқты тас-қатты жаңғақтар сәл көгерген болуы мүмкін. Афлатоксин бауыр ісігінің қаупін арттырады.
RASFF дерекқорын қараңыз: 2009.BSP қараңыз: 2589 микрог/кг. ЕО 4 микрограмм/кг (ppb) дейін шыдайды. (салыстыру үшін: жұмыртқадағы фипронил кг үшін 5 микрограммға дейін төзімді.
Сіз шынымен көгерген бразилиялық жаңғақтарды тани аласыз және олар ауланады.
Бұл оңай болса ғой. Бұл сыртынан көрінетін көгеру туралы ЕМЕС, ішкі жағында қалыптасқан афла туралы.
Тек көгерудің пайда болуы туралы бірдеңе оқып шығыңыз және бұл негізінен ішкі сымдар екенін көресіз. Сырттай қарағанда... шамалы.
Иә, мен бұл кәсіппен айналысқаныма бірнеше жыл болды: 1 жылдың 1977 тамызынан қазіргі уақытқа дейін.
Құрамында антиоксиданттар бар көптеген тағамдар бар.
Егер әрбір адам 90 жасқа дейін өмір сүрсе, ол қуық асты безінің қатерлі ісігіне шалдығады.
Уақытылы тану маңызды және оны жиі емдеуге болады. Әсіресе бұл емдерді күнделікті орындайтын клиникаларда.
Егер сіз журналдарды оқысаңыз, дені сау болу үшін бізге тағамдық қоспалар батареясы қажет.
Бұған басқалармен қатар, қарқынды ауылшаруашылық әдістері мен жемістерді тым ерте сақтау себеп болған дейді.
Қымбатты адамдар, мұндай хабарландыруларға қарамастан, орташа жастың айтарлықтай өскенін ұмытпайық!
Мен Тайландта бразилиялық жаңғақтарды жиі іздедім, бірақ кездестірмедім. Мен оларды өте жиі жеймін. Ол жерде бадам тек тұзы бар сатылады, Голландияда мен оларды тұзсыз сатып аламын.
Бадамдар 7Eleven-де сатылады, тұзсыз….
Оларда тұзсыз бадам бар... оны табу қиын. Мен оларды Удон Таниде көптеген заттар, сусындар, полиэтилен пакеттер ... және компаниялар, дүкендер, мейрамханалар сауда жасайтын жаңғақтардың барлық түрлерін сатуға болатын аллеядан таптым.