Аптаның мәлімдемесі: Таиландта азық-түлікпен араласу көп
Тайланд нарығында жүрген кез келген адам барлығы бірдей пайдалы болып көрінетін жемістер мен көкөністердің көп мөлшерін көреді. Бірақ бұл шынымен солай ма?
Бірнеше ай бұрын мен қызыммен Тайланд базарында серуендеп, жарты қарбыз алғым келді. Бұл әдемі қызыл болып көрінді. Ол маған қарбыздарға қою қызыл түс беру үшін химиялық заттар қолданылатынын ескертті. Ол маған емделмейтін басқасын таңдады.
Содан бері мен көбірек көңіл бөле бастадым және Тайландтағы тағамның күмәнді сапасы туралы қаншалықты жиі оқып немесе естігеніме таң қалдым. Бір сөзбен айтқанда, бұл жерде әбігершілік көп. Бірқатар фактілер.
- Тайландта пестицидтерді қолдану ережелері дерлік жоқ. ЕО-да жылдар бойы тыйым салынған улы зат Таиландта әлі күнге дейін қуанышпен сатылып, қолданылады.
- Таиландтан әкелінген жемістер мен көкөністердің үлкен партиялары үнемі қабылданбайды, өйткені оларда пестицидтер тым көп.
Экспат маған кейбір көшелердегі дүңгіршектерде ескі және ластанған май пайдаланатынын айтты. Олар оларды KFC және McDonald's сияқты фастфуд желілерінен тегін алады; олар бір рет сүзіліп, қайта пайдаланылады. Ескі ас майының адам ағзасына өте зияны және құрамында канцерогендердің болатыны шындық. Мен бұл оқиғаның рас екенін растай алмаймын, бірақ бұл мені таң қалдырмайды.
Жәндіктерді жеуге сақ болыңыз деген хабарламаға төмендегі реакция да сізді ойландырады.
Мартин Б:
Тайландтық серіктесім Чианг Майда осы дәмді жегеннен кейін өліп қала жаздады. Менің серіктесім үшін ықтимал себеп - қатты ластанған пісіру майымен үйлесетініне қарамастан, жәндіктерді ұстау немесе өлтіру үшін қолданылған улану. Жалпы, ауру 10 күн қымбат ауруханада жатуды қажет етті.
Thai Pesticide Alert Network (Thai-PAN) бұған дейін супермаркеттер мен жаңа базарларда сатылатын көкөністерден пестицидтердің көп мөлшері табылғанын хабарлады. Тіпті оларда «қауіпсіз» және «Сапа» логотиптері тұтынушыны тыныштандыру үшін жабыстырылды. Сынақтар супермаркеттер мен жылжымалы жаңа базарлардан кездейсоқ жиналған қырыққабат, брокколи, су таңғы даңқы, ақжелкен, ұзын бұршақ және чили бұрыштарында жүргізілді. Қаптаманың бір бөлігінде «Q-for-quality» логотипі болды.
Thai-PAN хабарлағандай, Хуай Кхвангта (Бангкок төңірегі) өнімде көкөністердің барлық түрлерінде пестицидтердің ең жоғары концентрациясы бар. Қалдық удың дозасы еуропалық нұсқаулар рұқсат еткен мөлшерден тіпті 202 есе көп болды.
Ластану қаупі көкөніс түріне байланысты. Ақжелкен әсіресе танымал. Сынақтар пестицидтердің бес түрін көрсетті, соның ішінде карбофуран, хлопирифос, EPN және метидатион, тіпті еуропалық шектеуден 102 есе жоғары. Небәрі үш тамшы EPN немесе бір шай қасық карбофуран өлімге әкелуі мүмкін.
Дереккөз: www.nationmultimedia.com/opinion/Dangerous-levels-of-pesticides-will-poison-food-pl-30191243.html
Тағы бірнеше фактілер:
Ауылшаруашылық уы
Таиланд жыл сайын 160.000 22 тонна ауыл шаруашылығы уын импорттайды, бұл елге 70 миллиард бат шығын әкеледі. Дүниежүзілік банктің мәліметі бойынша, Таиланд әлемдегі химиялық заттарды импорттау бойынша бесінші орында. Онда қолданылатын пестицидтердің шамамен 81 пайызы өте қауіпті және Батыста тыйым салынған. Соның салдарынан су қоймаларының XNUMX пайызы ластанған. Тамаққа да қатысты.
Химиялық заттарды көбірек пайдалану қоршаған орта мен фермерлердің денсаулығына зиян келтіреді. Химиялық заттарды интенсивті пайдалану топырақтың қатаюына әкеліп соғатыны, организмдердің жойылып, су жолдарын, жер асты суларын және бүкіл қоректік тізбекті ластайтыны жалпыға ортақ. Сондай-ақ, ауылшаруашылық уыларын пайдалану қатерлі ісік, қант диабеті және басқа да көптеген аурулардың өсуіне байланысты болды. Денсаулық сақтау министрлігі қанында пестицидтің қауіпті мөлшері бар фермерлер мен тұтынушылардың саны артып келе жатқанын айтады.
(Дерек көзі: Bangkok Post, 12 шілде 2013 ж.)
Сонымен қатар, Тайландтағы жемістер мен көкөністердің азық-түлік қауіпсіздігі туралы тағы бірнеше көздер:
- www.agf.nl/artikel/96546/Exotic-vegetables-from-Azi%EB-too-many-өсімдіктерді қорғау құралдары
- www.agf.nl/artikel/90162/Thailand-Bad-quality-cause-of-declining-export
- www.thailandblog.nl/nieuws/veel-gewasbeschermingsmiddelen-iaanse-groenten/
Бұл хабарламалар Тайландтағы азық-түлік қауіпсіздігі ережелерімен бәрі дұрыс емес деген әсерді нығайтады. Міне, осы аптаның мәлімдемесі: Таиландта азық-түлікпен көп араласу бар!
Бәлкім, сіз мұның бәрі асыра сілтеді деп ойлайтын шығарсыз немесе мәлімдемені мақұлдайтын шығарсыз. Сонымен, сіздің пікіріңіз қандай? Бізбен бөлісіңіз.
Алло,
Сіз мүлде дұрыс айтасыз. Бұл фактілер белгілі. Экспат бұл тұрғындардың өлімші күлкісіне тізе бүгеді.
Ең жақсы бақыланатын елдер БАТЫС ЕУРОПА мен АҚШ-та.
Ол жерде ережелер сақталады.
Әлемдегі көпұлтты адамдар басқа ештеңе істемейді. Тұтынушыны «рахаттану нүктесі» деп атайтын нәрсеге жеткізу үшін тағамға қант пен май қосу туралы не айтасыз? Маған сеніңіз, мұның жыныстық қатынасқа еш қатысы жоқ, бірақ тұтынушы оны қажетінен артық тұтынуы үшін тағамға қанша қант пен май қосу керектігін зерттеумен байланысты. Дүние жүзінің кез келген жерінде (әсіресе АҚШ-та) сіз пестицидтердің шамалы саны сіздің денеңізге тигізетін зиянынан да жаман зардаптарды көре аласыз. Таиландта ғана емес, басқа елдерде де сіз не жеп жатқаныңызды білмейсіз. Мен әлдеқайда қорлайтын нәрсе - Тайландтағы азық-түлік қауіпсіздігі. Бангкок 1 үлкен ас үй сияқты көрінеді, бірақ тағамның қалай сақталатынына және олардың гигиенаны қалай ұстайтынына қарамаңыз. Жалпы азиялықтар және әсіресе тайлар үлкен бұзақылар екенін қоспағанда.
Рональд 61 жаста, Тайландта 3 жыл тұрады. Сүт өнеркәсібінде 40 жыл еңбек етті.
бұл көзді ашатын нәрсе. Мен бұл туралы ешқашан ойлаған емеспін, бірақ бұл мені қорқытады. Әрине, мен Тайландтағы дәмді күшейткіштерге толы тағамдар туралы білемін, бірақ бұл шынымен басқаша. Желтоқсанда мен Таиландқа тағы барамын және ондағы тағамдарды екі түрлі сезіммен қараймын
Менің ойымша, сіз көшеде немесе базардан сатып алған заттарыңыз көбінесе оның құрамында қандай ластану бар екені түсініксіз болады. Ірі сауда желілерінде сатылатын тағамның пестицидтермен немесе антибиотиктермен ластануы туралы бірдеңе белгілі ме деп ойлаймын. Бұл туралы көбірек білу керек. Бұл, әрине, Тайландта 10 жыл болғаннан кейін мені қазір бос емес ететін тақырып.
Мен ескі қуырылған майды KFC-де тегін алуға болатынына және McDonald's ескі майы сабын жасауға, оның ішінде дәретхана сабын жасауға шикізат болып табыла ма және оны жинайтын компанияларға сатыла ма деген сұрақ қоямын.
Бірақ сіз қуырған кезде иісін де сезе аласыз, ол өте күшті иісі бар ескі май ма, ал егер олардың қуырып жатқанын көрсеңіз, олар ескі май көбіктері болып табылады және әрқашан өте қараңғы қуырылады.
Бұл тым көп қолданылатыны белгілі, бірақ біз Нидерландыда ДДТ үнемі қолданылған, төсек-орындар мен жатын бөлмелер жарқылмен жарқылдаған, әдемі өнім алу үшін сиыр етіне селитра қосылған уақытты білеміз. қызыл Татар жасау үшін майлы тартылған етке химиялық заттар қосылып, үлкен фрикадель (вибразол) алынды.Рагу мен кілегейлі сорпаға мұздату үшін не кірді. Біз ешқашан электронды нөмірлер туралы естіген емеспіз, мен Тайландтың жылдар артта екенін айтқым келеді, олар міндетті түрде келеді және ДДТ кезінде ол сіздің денеңізде сақталады деп айтылды, менің ойымша, әлі де көп. Мұны басынан өткерген голландиялықтар. Мен қазіргі жағдайды бахталдап отырған жоқпын, бірақ оны қалай өзгерту жақсы білімнен басталады, бұл жеткіліксіз.
Қайырлы күн Сис
Веб-сайтқа өтіңіз https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/index.cfm?event=SearchForm RASFF барлық ЕО азық-түлік органдарының деректер базасы болып табылады. Сіздің ЕО салық ақшаңыздың артықшылығы бар ма?
Мына жерде: «азық-түлік» енгізіңіз, шығу тегі: Тайланд және өнім санатының астында: жемістер мен көкөністер, содан кейін «пестицидтер» қауіптілік санатының төменгі жағында. Осы жүйенің басынан (1979) бастап Тайландтық жемістер мен көкөністердегі пестицидтермен байланысты мәселелер туралы барлық есептер содан кейін таратылады. ( балғын, консервіленген, мұздатылған ) Содан кейін оқып шығыңыз және қорытынды жасаңыз.
Мұнда, әрине, сызаттар арқылы сырғып кеткендер емес, барлық «ұсталған» мәселелер кіреді. Айтпақшы: импорттаушылар мен дистрибьюторлар әдетте мұндай мәселелерге өте сезімтал, егер: блокада = өнім жойылды, сондықтан ақша жоғалды.
Азиядан экспорттаушылар…… уахахахахаха… 100,00% тамаша
Мега Шет: біз сізге ең жақсы сапалы азық-түлік пен қауіпсіздікті қамтамасыз етеміз.
Біз бұл бизнеспен бұрыннан айналысамыз, қорғауға болатын жақсы атымыз бар және біз әрқашан сапа мен қауіпсіздік шараларын сақтаймыз. Біз көптеген жылдар бойы сертификатталғанбыз, сондықтан проблема болмайды.
Тайдың «тексеру қызметі» түбі жоқ дуршлаг сияқты ағып жатыр. «Отандық» үшін тек қағаз жиі жиналады, негізінен «бат» сөзі бар. Барлық жаңа өнімдер үшін сіз толығымен дерлік сатушының шынайылығына тәуелдісіз. Tesco, Casino (Big C), Carrefour сияқты ұйымдар өз елдерінің ешқайсысында жанжалды көтере алмайды, бірақ жергілікті дүкен ана мен әке? ?
Айтпақшы: NL-де сіз барлығын кішкентай дақсыз қалайсыз, солай емес пе? Бұл қалай болды деп ойладың? Қарапайым, барлық саңырауқұлақтар мен қателерді өлтіріңіз, «балғамен» ЕМЕС.
Консервіленгеннің бәрі, егер консервілеуші компанияның бақылауында болса, анағұрлым қатаң түрде бақыланады: ол кездейсоқ олардың экспорттық желісінде аяқталады. Сонымен қатар, экспорттық компаниялардың көпшілігі BRC, IFS немесе ISO 22000 сертификатталған және Bureau Veritas, DNV, SGS, TUV сияқты тәуелсіз жаһандық жұмыс істейтін ұйымдар тарапынан қатаң бақыланады. Сонымен, жуу, пиллинг және зарарсыздандыру да осы жылу процесі арқылы пестицидтердің 80-99% жояды (бактериялар сияқты ыдырайды).
Есіңізде болсын: табиғат жеткілікті жақсы қорғанысты қамтамасыз етті: қабық. Әрқашан алдымен, содан кейін өз қолыңызды жақсылап шайыңыз. Жер асты сулары мен тамырлар арқылы ІШІНЕ не келеді, өкінішті.
Мен мәлімдемемен толықтай келісемін. Бұл алаңдатарлық даму. Бұл көкөністерге, жемістерге және жәндіктерге ғана емес, сонымен қатар балыққа, әсіресе Вьетнамнан әкелінетін пангасиусқа қатысты. Ет жақсы болмайды. Күріш ше? Оны пестицидтермен де өңдеді ме? Біз қанша өмір сүруіміз керек?
Менің ойымша, органикалық өнімдер нарығында олқылық бар. Сондай-ақ, көптеген тайлар бұған дайын деп ойлаңыз. Кішкене көбірек төлеңіз, бірақ сау. Немесе өзіңізді жөндеуді бастаңыз, оны бірқатар экспаттар да жасайды.
@ Robbie және т.б. Күрішті фумигациялау үшін қолданылатын метил бромиді қалдықтарының табылуына байланысты Таиландтан келген жаңалықтарда күрішке қатысты жағдай бірнеше рет талқыланды. Сондай-ақ 19 қыркүйек, 9 тамыз, 26 шілде, 21 шілде, 19 шілде, 18 шілде және т.б. Таиланд жаңалықтарын қараңыз. Сондай-ақ нарықта органикалық күріш бар.
Мен сондай-ақ органикалық өсірілген жемістер мен көкөністер сатылатын ферма базарларына сілтеме жасаймын, қараңыз: «Бұл базар емес, бірақ бұл қауымдастық», https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/markt-community/
@ редакторлар:
Мен 1 минут бұрын өз атыммен жауап жібердім: Робби. Менің пікірім модерацияны күтіп тұрғанын оқудың орнына, мен Эриктің ешқашан көрсетілмейтін электрондық пошта мекенжайы бар жауабын көремін. Міне, сіздің жүйеңіз бір жерде қателеседі. Жақында тексеріп, түзетіңіз. Робби.
Айтпақшы, менің пікірім қайда кетті? Мен оны көрмеймін....
Бұл туралы провайдеріңізден сұрау керек деп ойлаймын. Сізде дәл осындай IP мекенжайы бар: 171.98.250.xxx (әрине біз соңғы үшеуін айтпаймыз). Сіз бірдей компьютерді/интернет қосылымын пайдаланасыз немесе провайдеріңізде біртүрлі нәрсе бар.
Таиландта тұру жоспарын жүзеге асыру қиындай түсуде
Енді мен оны жей алмаймын. Ал оны айналып өту қиын
Мен сонда болған кезде әрқашан жақсы тамақтанамын. Әрине, мен оның ішінде не барын және не қатысы барын көре алмаймын.
Менің ойымша, бұл туралы көп уайымдамауымыз керек.
Сіз тамақ сатып алған сайын әрең аласыз. Алдымен зертханаға барыңыз, онда не бар екенін біліңіз.
Бизнес бастағысы келетін экспаттар үшін нарықтағы бос орын. Органикалық көкөніс
Құрметпен Кис
Бұл жерде Нидерландыға жемістер мен көкөністер бойынша келетіндердің бәрі сәулеленбейді.
иә және мұны кім тексереді... органикалық өнімдер барлық жерде, тіпті Еуропа мен Американың дамыған елдерінде де қолдан жасалуда...
Гарри, сіз жазғандар дұрыс және шынымен де қабық қорғаныс факторы болып табылады. Тай қиярын су құйылған ыдысқа біраз уақытқа салсаңыз болғаны, бұл су тек пестицидтерден ластанады.
Таиландта жемістерге, көкөністерге және өсірілген асшаяндарға қатысты Еуропалық Одақтан импортқа тыйым салынған, бірақ иә, ішкі сатылымдар жалғасуда.
7-11-дегі нан көгермейді, мерзімі өткен сүт бұзылмайды, мен жиі сұрақ қоятынмын.
Таиландтағы органикалық фермерлердің түсініктемесі қысқа мерзімді перспективада жұмыс істемейді, өйткені тропиктегі қазіргі сорттар пестицидтерсіз жеткілікті түрде піспейді. Айтпақшы, біздің Вагенинген ауылшаруашылық университеті тропикте тұқым өсірумен және өндіріс нұсқаларын жақсартумен айналысады, бірақ бұл да уақытты қажет етеді.
Біз саусақты көтере аламыз, бірақ Нидерландының өзі әлі де ет өндірісінде антибиотиктерді пайдалануды азайтумен айналысады, бұл әлі де тым жоғары.
Өкінішке орай, Робби өзінің пангасиус балығы туралы да дұрыс айтады, бұл өсірілген лососьге де қатысты. Cees де дұрыс, қазір пайдаланылған мұнай алтынға тең және барлық жерде жиналады.
Бос сөз.
Еш нәрсе дерлік сәулеленбейді. Бұдан басқа, ол жапсырмада көрсетілуі керек. RASFF жүйесіндегі 85,000 385 есептің тек 27-і сәулелендірілген өнімдерге қатысты, оларда тәртіпсіз нәрсе бар, оның ішінде сәулелену туралы жапсырмада көрсетілмеген. Бұл 1997 жылдан бері ЕО-ға мүше XNUMX елде.
Жауап дүйсенбі, 30 жылғы 2012 шілде 9:51 NVWA-дан:
Біз соңғы 5-6 жыл ішінде Pangasius-ты қоршаған ортаны ластаушы заттар мен ветеринарлық препараттарға үнемі тексеріп отырдық. Ал бір жағдайда біз өте аз асып кетуді таптық. Менің ойымша, бұл Вьетнам билігі ЕО-ның шекарада қатаң бақылау жүргізетінін жақсы біледі. Басқа мүше-мемлекеттер де солай істейді және олар да ешқандай артықшылықтарды әрең табады.
Біздің жалпақ балық өнеркәсібінің тікелей бәсекелесі болып табылатын осы балық түріне қарсы, мысалы, Үрктен де күшті лобби бар. Осыдан бірнеше жыл бұрын мен осы электрондық поштаның рухында жауап берген депутаттық сауалдар туындады.
Толығымен келісемін. Сіз ұсынатын өнімдердің органикалық екенін қалай дәлелдейсіз? Тек картонмен бе?
Мысалы, ЕО 3/2091 = органикалық өндіріс әдісі мен көрсеткіштері ережелеріне сәйкес 92 жыл бойы барлығын зерттеу үшін Нидерландыдан SKAL келгіңіз келді ме? http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/nl/consleg/1991/R/01991R2092-20070101-nl.pdf
Зерттеуге кететін 100,000 XNUMX доллар туралы ойланыңыз. Иә, бұл да NL дүкендеріндегі бағаға кіреді.
Бірақ.. қиналмас бұрын көп жеу керек.
Біз мұнда тай көкөністерін, саңырауқұлақтардың бір түрін (үлкен пішіні дұрыс емес), қызыл чили бұрышын, кішкентай банандарды және манголарды өсіреміз. Барлығы таза, сондықтан пестицидтермен немесе басқа өнімдермен өңделмеген, біз жергілікті нарықта сатамыз. Оларды асыға сатып алады, өйткені олар жас көкөністер және банандар мен манголар өте дәмді. Біз мұның бәрін көп мөлшерде өсірмейміз, сондықтан біз оны нарыққа кейде ғана шығара аламыз. Әсіресе, саңырауқұлақтарға сұраныс жоғары, мүмкін мұндағы адамдар қатерлі ісіктің алдын алады немесе емдейді деп сенеді. Адамдар бұған сенетін болса, бізде оған жақсы нарық бар. Осылайша сіз өңделмеген тағамды өндіруге және сатуға әбден болатынын көре аласыз. Бұдан біз көп ұтпаймыз, бірақ бізге керегі де жоқ. Және бұл көп жұмысты қажет етпейді, күн сайын суды аздап қажет ететін көкөністер мен бұрыштарды қоспағанда, бәрі табиғи түрде өседі.
Егер мен дұрыс түсінсем, жауаптардың көпшілігінде Таиландтан, Вьетнамнан және т. Мен үшін мәселе Таиландтың өзінде не тексерілмейтіні емес, негізінен Тайландтың өзінде не тексерілетіні және оның нені біз үшін ірі сауда желілеріндегі жапсырмалардан табуға болатындығы. Немесе Таиландтың өзінде тексерулерге қатысты ештеңе болып жатқан жоқ па, сондықтан бұл туралы ештеңе табылмайды ма?
Сондай-ақ сатылатын шошқа етін мұқият қараңыз, таңертең ерте барсаңыз да, бұл оның жаңа піскенін білдірмейді ???? Шошқалардың көпшілігі әлі де заңсыз союда және бақыланбайды
Шынында да шірік ет жеуден жыл сайын жүздеген аурулар өледі.
Иә, біз білеміз, ешбір жерде қауіпсіздік Батыс Еуропа мен Солтүстік Америкадағыдай сенімді емес. Егер сіз мүлдем тәуекелге барғыңыз келмесе, онда жалғыз демалысқа барған дұрыс, бірақ содан кейін таңдау әлемінің жартысын жіберіп аласыз.
Айналаңызға қараңыз және сіз жеткілікті білесіз.
Көшеге есіктен 1 метр жерге кірді тастайды және олар одан құтылады, олар үшін бұл кірдің мағынасы жоқ және барлық қасірет осыдан басталады.
Бұл туралы таймен сөйлесіңіз, сіз олардың түсінбестігін бірден байқайсыз.
Мен осында тұрамын және олардың өмір сүру ортасын қалай бүлдіретініне барған сайын таңғаламын.
Мұнда әлі де көп жұмыс бар, өкінішке орай, сағат тілі өтіп жатыр.
Paul
Құрметті Эрик,
Мен Еуропалық Одақ үшін 1977 жылдан бері Германиядан шыққан дисконттан сатып алушы ретінде және 1994 жылдан бастап тәуелсіз импорттаушы ретінде Оңтүстік Азияда ұзақ мерзімді азық-түлік өнімдерін (консервілер, кеспе, кеспе) сатып алудамын. Қытайлық CIQ өте «қиын» : бірде-бір контейнер олардың денсаулығы туралы анықтамасыз елден шықпайды.
Таиландта сізде «Oh - Joh» немесе сол сияқты нәрсе бар. Сіз супермаркетте ұзақ өмір сүретін әртүрлі өнімдерде олардың мақұлдау белгісін көресіз: трапециядағы сан, оның алдында жалауша түрі.
Осы жылдар ішінде мен Тайландтағы кез келген K. v W.-ны аз немесе ештеңе байқадым және өндірушінің BRC және т.б. және өзімнің бақылауларыма (компанияның беделі, білімі мен дағдылары, сапаны бақылау, бәрі қалай көрінеді) сүйендім. сияқты, олардың гигиенаға деген көзқарасы қандай).
Fresh .., менің ойымша, ақылға қонымды түрде «заңсыз» және әсіресе жаңа нарықта және қалғандары үшін «мазмұны бар конверт» маңызды ма?
Екінші жағынан, NL докторының жауабы. Ir. тамақ технологиясы, біз Таиландты екі апта бойы бірге тексеру үшін кесіп өткен кезде, менің сұрағыма: не біз ЕО-да тым бос емеспіз, немесе келесі аптада барлық TH жұмыс істемейді: «Маған ЕО-ның азық-түлік қауіпсіздігі туралы заңдарын сақтау үшін ақы төленеді. алдын алу, халықтың 50% біздің иммундық механизмдердің толық жоғалуына байланысты 6 ай бойы қуатсыз өледі ».
Біз соның ортасында тұрамыз. Өйткені, біз Еуропада сол қоқысты жоюға тырысуды үйрендік.
Бірақ біз мұнда бір нәрсені өзгерте аламыз ба? Аз.
Тек бақылаңыз және не жейтініңізді ойлаңыз. Сәлемдеуді жақсылап шайыңыз, дұрыс емес тағамға толы дәмді гормондық тауықтардан аулақ болыңыз, жемістерді өзіңіз тазалаңыз. Күйген қоқыс пен канцерогенді майға қуырылған заттарды (иә, олар өте дәмді және өте арзан, сэр) және т.б. аулақ болыңыз…
Біз бәріміз оны өте әдемі үйрендік, бірақ бақытсыздық, біз әлемнің басқа бөлігінде өмір сүреміз!
Менен сұрасаңыз, бұл жылдарға созылады.
Бұл реакция жақсы біріктірілген, бірақ ыңғайлы болу үшін біз Нидерландыда қандай қоспалар қолданылатынын ұмытып кетеміз, мысалы, өнімдердің дәмін, иісін және түсін сақтау үшін. Сол қоспалардың барлығына аллергиясы бар, ауыратындар көбейіп бара жатқаны бекер емес.
Әрине, Тайланд сияқты елде қадағалау мен ережелер тым икемді, бірақ бұл оқшауланған құбылыс емес. Бізге үйден, Испаниядан немесе Франциядан алысқа барудың қажеті жоқ, мұнда ережелер соншалықты мұқият сақталмайды.
Егер сіз Roundup арамшөптерді жою үшін орынсыз қолданылатынын және бұл жемістерге, мысалы, жүзімге де енетінін білсеңіз, сіз қатты таң қалуыңыз мүмкін.
Сынақтар шараптың белгілі бір түрлерін ішкеннен кейін сыналған адамдардың қанында Roundup концентрациясының тым жоғары екенін көрсетті.
Адамдардың бұл дәріге тыйым салғысы келетінінің себебі бар.
Менің білетінім және менің Тайландтық жұбайым үнемі ескертетін нәрсе - көкөністер тұтынар алдында дұрыс жуылмайды, әсіресе мейрамханаларда.
Екеумізді де таң қалдыратын нәрсе, мен тек біздің аудан туралы айтып отырмын, мұндағы өлімнің ең үлкен себебі мотоцикл апаты, ЖИТС немесе кәрілік ЕМЕС, бірақ РАК.
Сондықтан мен осы және басқа әңгімелерді оқығаннан кейін, пестицидтерді қолдану Таиландтағы өлім-жітімнің жоғары деңгейіне өте жақсы әсер ететініне сенімдімін.
Бірнеше жыл бұрын мен әйелімнің әпкесіне барғанымда, онда ДДТ әлі де қолданылып жатқанын көрдім.
Әкем де оны 60 жылдары Голландияда өзінің жеке бақшасында қолданған.
Көптеген жылдар бойы бұл қоқыстарды пайдалануға тыйым салынған, әрине, Голландияда, ЕО және АҚШ-та
Жантже жақсы көреді күшті сусын да жақсы емес, бірақ тамақтану одан да қауіпті болуы мүмкін.
Қазір жасым 60-тан асты.
Сәлем Жантже.
О, Еуропа тым қорғаушы және тым таза. Тек солай істей бер. Гигиена неғұрлым көп болса, соғұрлым көп аурулар пайда болады. Жақсы тамақтаныңыз және ләззат алыңыз.
Мен қазір тай ханымына тұрмысқа шықтым, мұғалім ретінде ол аздап ақылға қонымды болады деп күтемін
бар, бірақ олай емес. Маған қуырғыш сатып алды және 8 пісіру сеансынан кейін майды ауыстырамын
қоқыс жәшігіне тастау Удон-Таниде мұнай жинау орны жоқ, менің әйелім анам өте жақсы дейді
оны тамаққа пайдалана алады Мен улы деп айтуға болмайды!
Мен бұл майды кола бөтелкелеріне салып едім, үш күннен кейін оны бізден алыс емес мейрамханада көрдім
бұларды пайдаланатын ханым, иә, менің әйелім анамның оларды пайдалануға рұқсат етілмегенін айтады, сондықтан сізде олар бар
Менің дос қызыма азық-түлік дүңгіршегінен берілді, ол оны жақсы пайдалана алады, фарангтар сонда өте көп жейді
жақсы тағамның дәмі жақсы ма? Бұл сүйкімді ханымның бұлай істейтініне тіпті сенбейді!
Таиландтағы майшабақтарды жалғыз импорттаушы ретінде мен келгенге дейін кеденге денсаулық туралы декларацияны растауды тапсыруға міндеттімін.
Олар өлсе де, сау болуы керек.
Әзіл арзан емес, сондықтан біз басқа бірнеше келі балық үшін ысталған жыланбалық немесе скумбрия импорттай алмаймыз.
Әрбір басқа өнім үшін біз бұл дәлелді қайтадан төлеуіміз керек.
Мұны достары немесе таныстары үшін багажына алып жүретін кейбір адамдарға ескерту ретінде, егер сізде дұрыс құжаттар болмаса, сіз көп қиындықтарға тап болуыңыз мүмкін.
Мен Исаанға барған кезде көптеген адамдар онкологиялық және қант диабетімен ауыратынын байқадым.
Ықтимал себебі - олар күніне бірнеше рет паланы жейді.
Оларда біздегідей басқа бірдеңе бола бермейді, енді сол балықты 1 жылдан кейін жеу үшін ұстайды.
Иісі бар.
Олар маған үйге келгенде майшабақ қалдықтарын қолданды, олар жаңа піскен және дәмі жақсы болды.
Бұл адамдар майшабақ басынан ләззат алған кезде күлкіден басқа күлкі болмады.
Қуырған кезде май көбіктенсе, тағамыңыз дәмді болмайтынын жақсы білесіз.
Бұны білмейтін адам енді бірдеңе үйренді.
Мен сол ескі майдың бәрі қайда кетеді деп ойлаймын.
NL-де. Мен оны сата аламын, өйткені олар оны сабын сияқты басқа өнімдерге айналдырды.
Мен бұл жерде де қайта өңдеуде жоғалып кеткенін көрмеймін.
Бұл оқырманның жаңа сұрағы болуы мүмкін.
Менің ойымша, мен оның айналамдағы теңізге қарай кәрізге жоғалып бара жатқанын көремін.
Паттайя сияқты жерде күніне ондаған мың литр теңізге түсетіні сөзсіз.
Пангасиус балығы әртүрлі жерлерде өсіріледі, өзеннің сағасында көптеген қолдары бар атырау
теңізге тікелей құятын кейбіреулері Қытайдың арқасында химиялық канализация, басқалары ақылға қонымды
таза су, бірақ балықтың өзі өсіруге өте оңай бәрін жейді, тіпті өз нәжісін де жейді
көптеген елдерде импортқа тыйым салынған, сондықтан балық соншалықты жақсы болмайды, оны кейде бір рет жеп қойыңыз
басқа балықтармен араласқан ай. Бұл өте арзан балық, ал филенің дәмі жақсы емес
бірақ бұл жылы судағы балықтардың көпшілігінде, қоршаған орта неғұрлым суық болса, соғұрлым дәмді болады!
Жүргізуші: Өтінемін тек өтінішке жауап беріңіз.
Мен мидия, асшаян, т.б. сияқты ұлулардан жиі ауырдым. Тай әйелім маған кейбір өнімдерге формалин себілгенін айтады. Әдетте мәйіттерді сақтау үшін қолданылады
Құрметті Рене,
Әйеліңіздің айтқаны сөзсіз орындалады.
Мүмкін Формоль және «Күшті су» атаулары да таныс шығар.
Мидиялардан, асшаяндардан және т.б. ауруға шалдыққаныңыздың себебі осы ма, әрине, басқа нәрсе.
Формальдегидпен сіз ойлағаннан да көбірек байланыстасыз.
Тек осыны оқыңыз, атап айтқанда – Тағамдағы ластаушы. Бұл Тайланд туралы шығарма.
http://en.wikipedia.org/wiki/Formaldehyde
Сәлем Сис,
Сіз келтірген нәрселердің кейбірі «бірнеше күн бұрынғы»
Мен оның жылдар өткен сайын нашарлағанын білемін, бірақ уақыт өте келе мұндай сансыз хабарламалар бір-біріне қайшы келетінімен келісесіз.
Егер сіз шынымен де адамдардың жазғанының бәрін қабылдамасаңыз, бірақ мен бәрін айтқым келеді, онда ләззат алуға аз қалды.
Ал сол ескі мұнайдан сіз өзіңіз де барсыз.
Егер дүңгіршек майға бірдеңе лақтырса және ол мүлдем көрінбей кетсе, иә, бұл бенсапурен немесе қандай атау болса да.
Мұнда сатып алынған көкөністер және/немесе шөптер, жақсылап жуыңыз
Етке арналған бояулар Нидерландыда қанша уақыт бойы қолданылғанын білмеймін.
ЛУИЗА
Луиза I-ге де «Нидерландыда біз барлық уақытта бәрі қолданылған уақытты білдік» деді. Дәл осында, Тайландта, 60-шы жылдары Нидерландыда. Мен мұнда 7 жыл тұрамын және тамақтану туралы жақсы хабардармын. Мен бәрін дәмді жеймін және үйде қуырып аламын, пальма майында емес, жүгері немесе зәйтүн майында.
Күніңізді жақсы өткізіңіз және оларды уайымдамай дәмімен жеп қойыңыз
Сиырлар
BIO-да бұл туралы көптеген ескертулер бар. Өзіңіздің бақшаңыз бар және бүрку болмаса, егін жинауға аз екенін біліңіз. Қосымша ақша сұрай алу үшін жапсырма тез берілді. Ал бүкіл әлем ақшаның айналасында айналады. Органикалық әлі де соғысқа дейін болды, ол кезде әркім өзі үшін өсірді. Соғыстан кейін тым көп адамдар пестицидтердің зиянсыздығы туралы өтірік айтты.
Жемістер мен көкөністерді Tops, Big C, TescoLotus, Makro сияқты ірі супермаркеттерден сатып алыңыз. Олар кең ауқымды, «қарапайым» және «органикалық» өсті. Кран астында бірнеше рет жуу ұсынылады. Кем дегенде 3 минут пісіріңіз. Шикі көкөністерді жиі жеуден аулақ болыңыз. Қуырыңыз және қатты отта қуырыңыз. Күріш майын қолданыңыз: күйдірмей 250 градус Цельсийге дейін шыдай алады. Қуырғышта дәмді. Қуырған кезде сары май/маргарин/зәйтүн майын аздап күріш майымен араластырыңыз. Шұғыл жағдайларда ғана тамақтаныңыз. Қалай болғанда да, базарларда, жол бойында, т.б. қуырылған тағам пайдалы емес. Барбекю өнімдерімен тордың тазаланғанын тексеріңіз: қара торт етінің қалдықтары канцерогенді. Тамақтану алаңдарында абай болыңыз. «Қауіпсіз тағам» белгісі әрқашан жүктемені жабады. Сондай-ақ жалпы гигиенаға және кәстрөлдер мен кастрюльдердің үй шаруашылығында тазалануына назар аударыңыз. Үстелдер мен орындықтарды сүртуге арналған шүберек сонымен қатар үстелдің үстіңгі тақтайларын қоқыстан тазарту үшін жиі қолданылады. Тауық етін мүмкіндігінше аз жеңіз, жұмыртқа жоқ. Шошқа еті пикаппен ашық және жалаңаш жеткізіледі. Сиыр еті сульфитке байланысты қызыл болып көрінеді. Ең жақсысы консервіленген және ЕО импортталған.