Таиланд азық-түлік қауіпсіздігіне кепілдік беру үшін көбірек күш салуы керек, әйтпесе бұл экспорт үшін үлкен зардаптарға әкелуі мүмкін. Бұл қорытындыны басқа оқиғадан кейін, бұл жолы консервіленген ананаспен жасауға болады. Тайвань Тайландқа 30.000 XNUMX банка ананас жіберді, себебі оларда сахарин іздері табылды. Тайваньда мұндай қоспаларға тыйым салынған.
Шешім күтпеген жағдай емес, өйткені Ауыл шаруашылығы тауарлары және азық-түлік стандарттары ұлттық бюросына азық-түлік қауіпсіздігін бақылайтын Тайваньдық FDA бірнеше рет ескерткен болатын. Тайваньдықтар Тайландтың әртүрлі азық-түлік өнімдерінде тыйым салынған заттардың мөлшеріне алаңдайды. Бұл тәттілендіргіштер туралы ғана емес.
Ауыл шаруашылығы тауарлары мен азық-түлік стандарттарының ұлттық бюросы Тайландтық азық-түлік экспорттаушыларына Тайвань ережелерін сақтауды ескертті. Тайвань Таиландтан келетін тағамға қатаң шектеулер қояды немесе тіпті тыйым салады деген қауіп бар.
Сахаринге қатысты соңғы оқиға Таиланд үшін азық-түлік қауіпсіздігі маңызды мәселе болып қала беретінін көрсетеді. Сахарин тәттілендіргіш ретінде пайдаланылады, себебі ол қантқа қарағанда арзанырақ. Сондықтан Тайландтағы көптеген өндірушілер химиялық тәттілендіргішті пайдаланады. Кейбір азық-түлік сатушылар, мысалы, кеспе дүкендері мен жеміс сатушылар, сахарин қосады, өйткені олар өнімнің дәмін жақсартады деп сенеді. Сахарин түссіз және иіссіз, сондықтан тұтынушылар сахарин қосылғанын білмейді.
Сахариннің тәттілік қасиеті қанттан 350 есе жоғары. Бұл тағамға миллиграмм қосу қанттың грамм қосқандағыдай әсер ететінін білдіреді. Дегенмен, сахарин көп мөлшерде жағымсыз металдық дәмге ие болуы мүмкін. XNUMX жылдары сахарин жануарларға жүргізілген тәжірибелер егеуқұйрықтарда көп мөлшерде қуық ісіктерін тудыратынын көрсеткенде, оның беделі жойылды. Дегенмен, сахаринді қабылдау мен қатерлі ісік арасындағы байланыс адамдарда ешқашан көрсетілмеген, бірақ күмән бар.
Дереккөз: Bangkok Post
Тайландтық «экономикаға» тағы да тән: Тайвань бірнеше рет ескертті, бірақ бәрібір ештеңені өзгертпейді. Неге қателіктерден сабақ алмасқа? Таиландта адамдар бұл үшін тым үлкен сезінеді ме?
Таиланд басқа әлемге бейімделуге міндетті емес, әлем Тайландтық нормалар мен құндылықтарға бейімделуі керек. Шетелде соны түсінгісі келмейтіні түсініксіз🙂
Оқылатын тағы бір драма. Бүгін.
Қызыл Крест Са Каэодағы балық салынған банкілерді кедей адамдарға таратады. Балық шірік болып, тот басқан қаңылтырға салынған. Тек Тайландта қол жетімді.
62 жастағы жергілікті тұрғын Чамрас Чантхахаттың айтуынша, шенеуніктер оның ауылындағы мұқтаж және қарт тұрғындарға 100 сөмке таратқан. Олар сөмкелерді алуға қуанышты болды, бірақ консервіленген балық ...
Таиландтағы тамақ сапасының нашарлығы туралы ескертулерге (соның ішінде менікі де) «менің ешнәрсемен проблемам жоқ» деп жауап берген барлық аңғал адамдарға. Тағы да, денсаулығыңыз бен өміріңізге абай болыңыз, азық-түлік дүңгіршектерінен және күмән тудыратын басқа жерлерден аулақ болыңыз. Табақшаңыз, соның ішінде қора да сол шүберекпен тазаланады.
Мен кейде 10 жылдан кейін Тайланд қайда болады деп ойлаймын. Лас, тот басқан ауыз су, азық-түлікті бақылаудың мүлдем жоқтығы, жиналған және қаңғыбас қалдықтардан көше бойындағы аурулардың көзі, жағажайлардағы жүздеген, мүмкін мыңдаған егеуқұйрықтар, қатты химиялық ластанған өзендер мен теңіздер. Және олар әлі күнге дейін өздерін әлемнің орталығы деп санайды...
Брабантман, сізбен толықтай келісемін, тазалау шүберегі туралы пікіріңізге келетін болсақ, мен оны бірнеше жыл бұрын мейрамханада Bkk бір жерінде бастан өткердім.Мен мырза, сол мата ол жаңа ғана алдын ала мұқият тазалап қойған табақтың астына түсіп, маған қызмет етті. Тамақ. Сосын одан оның қандай семіз жігіт екенін жақсылап сұрадым. Мен тәрелкені қайтарып алуға болатынын айтқанымда, кәдімгідей ұяң қарады. Сондай-ақ егеуқұйрықтар «жақсы» мейрамханада жай ғана серуендеп жүргенін бірнеше рет бастан өткердім. Ал мен Мен азық-түлік дүңгіршектері туралы айтпаймын!
Сондықтан егеуқұйрықтар жағажайларда жай ғана серуендеп қана қоймайды.Менің дастархандағы серігім, әсіресе оның шыққан тегін ескере отырып, мейрамханада егеуқұйрықты көргеннен кейін тамақ жемегенім біртүрлі деп ойлағаны қызық болды.
Сіздің пікіріңізге келетін болсақ: «Олар әлі күнге дейін өздерін әлемнің орталығы деп санайды...». Сіз әлемді қауіпсіз әлем жасай аласыз ба?
ЕО-ның балық өнімдеріне деген ультиматумы және оның TH-да тудырған гейссасы есіңізде ме?
Мен 1994 жылдан бері Таиландтан, ал қалған SE Азия + Қытайдан азық-түлік импорттап келемін.
Азық-түлік қауіпсіздігіне қатысты білім мен қызығушылықтың мүлдем жоқтығына қайран қаламын. Шын мәнінде, бір ғана нәрсе маңызды: мүмкіндігінше көп ақша табу. Сіз көре алмайтын нәрселер (микробиологиялық қиындықтар, пестицидтердің қалдықтары, ауыр металдар), бірақ сіз бұл туралы алаңдамайсыз. (Иә, тура мағынада, күріш зауытында. Бақытымызға орай, оның сертификаттау және зертханалық сынақтары өте жақсы болды, бірақ иесінің бұл туралы НӨЛ түсіндірмесі болды; мен бұл деректерді оның жеке қағаздарынан іздеуге тура келді. )
Bureau Veritias, DNV, Moody, SGS, TUV cs сияқты сертификаттаушылар өздерінің BRC, IFS және ISO 22000 азық-түлік қауіпсіздігі схемаларымен және жыл сайынғы тексерулерімен, олардың өндірісіне және құжаттамасына қойылатын талаптармен ақылға қонымды сенімділікті қамтамасыз етеді, себебі: сертификаттың мерзімі аяқталады = ЕО тұтынушылары кетті, сондықтан келесілер орындалады. сол аудиторлардың талаптары – күмәнсіз дерлік – ешқандай білімсіз немесе қызығушылықсыз оқылады. АҚШ-тың өзі оның шекарасына кірген кезде де мақұлдайды.
Ал тұрмыстық мақсатта.. Бұған Будда қамқорлық жасайды….
19 жылдың 2017 шілдесі: Таиландтан фольгаға оралған Dragon King ананасы Тайваньда табылды, онда бүйректі зақымдайтын тәттілендіргіш циклам қышқылы жеткіліксіз піскен жемісті бүркемелеу үшін қолданылған. қараңыз http://www.taiwannews.com.tw/en/news/3213938.
ЕО-да бізде азық-түлік қауіпсіздігінің анықталған бұзушылықтары туралы мәліметтер алмасудың тамаша жүйесі бар, қараңыз https://ec.europa.eu/food/safety/rasff_en. Өкінішке орай, басқа елдерде олай емес.
Әйелімнің айтуы бойынша, біздің базардағы ананастарға да аздап қышқыл болса, тәттілендіргіш құйылады. Мен оны өзім анықтай алмадым, тек сапасы жағынан үлкен айырмашылықтар бар, мен күн сайын дерлік бір қорадан ананас жеймін, ал қышқылдығы өте өзгереді.
Жемістердің пісуіне байланысты болуы мүмкін. Ананастың тәттілендіргішпен инъекциясы өте шектеулі аймақта қалады, себебі ылғал ағыны жоқ, тек диффузия = өте баяу және біртіндеп диффузия. Сондай-ақ «фермер арбасындағы» бағаға қарасақ, бұл инъекция тым күрделі әдіс.
Дегенмен, консервілеу кезінде сұйықтықты қосу ... «шимпанзе» әлі де мүмкін, былайша айтқанда.
Бәлкім, осы азық-түлік қауіпсіздігі мақаласының контекстінде инсайдер ретінде сіз мынаны түсіндіре аласыз: мен тайлықтардан қарбыздың қызыл түсі оны әдемі және қызыл етіп көрсету үшін химиялық бояудан шыққанын жиі естимін. Кейде тайлықтардан естиді, сондықтан оны жемейді.
Бақытымызға орай, жағдай үмітсіз емес ... көкжиекте үміт бар ... өйткені, барған сайын тайлықтар өз бақшасында көкөніс өсіру идеясын көре бастады ... сондықтан сіз сенімді бола аласыз. Сіз пайдалы тағам аласыз ...
Мен сондай-ақ, әсіресе Паттайяда және оның айналасында (бірақ Исаанда) дамудың жүріп жатқанын көремін, көкөністер органикалық түрде өсірілетін жерлер мен фермалар барған сайын көбейіп келеді ... жеке сату үшін де ...
Басқаша айтқанда, жергілікті деңгейде көкөністерді жауапкершілікпен өсіру туралы түсінік бар ... енді хабардарлық әлі де ұлттық саясатқа енуі керек...!!
Біз Ю ханымның тұсында ұлттық саясатты көрдік. Серіктестікте біріккен шаруалар, корпорациялар экологиялық таза дақылдарды өсіруді өз қолдарына алсын. Мысал ретінде, органикалық түрде өсірілген күріш өсірілетін әртүрлі жобалар бар, сонымен қатар Исаанда әр рай сайын көбірек күріш жиналады, сонымен қатар ірі қалалардағы және шетелдегі саналы тұтынушылардан жоғары баға алады. Дәл осы екі факторды алға жылжыту шаруаларды ойландыруы керек деп ойлаймын.
Сенбеңіз, өйткені сол күрішшілер егінді қорғау үшін бәрін күріш алқабына тастайды. Оның барлығы жер асты суларына түседі, содан кейін ол балық өсіру тоғандары мен көкөніс бақшаларына пайдаланылады. басқаша айтқанда, олар тұтынатын өздерінің жергілікті тағамында да бар.