ვარდკაჭაჭა ტაილანდში
ვარდკაჭაჭა ლორით და ყველით ღუმელში ან ვარდკაჭაჭას სალათი რეგულარულად იყო ჩვენს სუფრაზე ნიდერლანდებში. არა მხოლოდ ჩვენს სახლში, რადგან ის პოპულარული ბოსტნეულია, ჩვენ ქვეყანაში წელიწადში სამ კილოზე მეტს ვჭამთ ერთ ადამიანზე.
ბელგიელები შვიდი კილოგრამით ბევრად აჯობებენ, რადგან იქ ის მეორე ადგილზეც კი არის ყველაზე ჭამადი ბოსტნეულით. ვარდკაჭაჭა მოჰყავთ როგორც ნიდერლანდებში, ასევე ბელგიაში, მაგრამ საფრანგეთი ვარდკაჭაჭას უდიდესი მწარმოებელია მსოფლიოში. თავად ფრანგები, ისევე როგორც ჩვენ ჰოლანდიელები, თითო ადამიანზე სამ კილოზე მეტს ჭამენ.
ეტყობა ამერიკასა და ავსტრალიაშიც იზრდებიან, მაგრამ მერე ეგაა. სხვაგან ვერსად ვიპოვე ბელგიაში წარმოშობილი ვარდკაჭაჭას წარმოება, თუნდაც ტაილანდში.
ახლა, როცა მრავალი წელია ტაილანდში ვცხოვრობ, ვარდკაჭაჭას გარეშე მომიწია. არა ის, რომ ტრავმული გახდა, მაგრამ მენიუში სადმე რომ გამოჩენილიყო, აუცილებლად ვესტუმრები ხოლმე იმ რესტორანს. ეს მოხდა ცოტა ხნის წინ, როდესაც ვესტუმრე ბელგიურ რესტორანსა და ჩიფსების მაღაზიას Flandria. ცოტა ხნის წინ დავწერე ამბავი ამის შესახებ.
საკმაოდ ბევრი რეაქცია მოჰყვა ვარდკაჭაჭას კერძს, რომელიც მე ვჭამე, მათი უმეტესობა იმ სტრიქონში იყო „სად ვიყიდო ვარდკაჭაჭა ტაილანდში“. პატაიაში რამდენიმე დიდ სუპერმარკეტს გავუარე, მაგრამ, სამწუხაროდ, ვარდკაჭაჭას არა. დარჩა მხოლოდ ერთი რჩევა კომენტატორისგან, რომელმაც თქვა, რომ მისი შეძენა შესაძლებელია (ძვირად) ვილა მარკეტზე მეორე გზაზე. ასე რომ, ვარდკაჭაჭა იმპორტირებულია, ალბათ ბელგიიდან.
წუხელ ისევ წავედი "Enjoy Andre"-ში, კიდევ ერთ ბელგიურ რესტორანში Thepprasit Road-ზე, პატაიასა და ჯომტიენს შორის, რომლის შესახებაც ადრე დავწერე ამბავი. ძირითადად პიმის ქაშაყის საჭმელად დავდიოდი დასაწყებად და ჯერ არ ვიცოდი, რა მოჰყვებოდა. იმ ერთ უგემრიელეს ქაშაყს ველოდები - ხუთს ვისურვებდი ყელზე ჩამოსულიყო - მენიუში ვერ ვნახე, მაგრამ კედელზე აწერია "ვარდკაჭაჭა ღუმელიდან, 270 ბატი". ასე რომ, მენიუ აღარ მჭირდებოდა. ვისიამოვნე, წაიღეთ და რადგან ბელგიური „ლუდები“ ჩემთვის არ არის, ლუდი ჰაინეკენის გემრიელი ჭიქა დავლიე, გემრიელი, გამჭვირვალე!
მე არ ვაპირებ Flandria-ის შეფასებას ან Enjoy Andre-ს, რათა ვნახო, სად მიირთვით ვარდკაჭაჭას კერძი საუკეთესოდ. მე მეგონა, რომ ორივე ერთნაირად კარგი იყო, ეს შენ თვითონ უნდა გადაამოწმო. ახლა ორი მისამართი გვაქვს პატაიაში, სადაც ამ უგემრიელეს ბოსტნეულს გვთავაზობენ. ვინ არის შემდეგი?
ჭამის დროს გამიჩნდა აზრი, რომ ვარდკაჭაჭას ალბათ ტაილანდშიც შეიძლება მოჰყავთ. მე არ ვარ ექსპერტი ამ სფეროში, მაგრამ ბლოგზე რეგულარულად ვკითხულობ ემიგრანტებს, რომლებიც ბოსტნეულს ზრდიან სადღაც სოფლად, რატომ არა ვარდკაჭაჭას? ცუდი იდეა არ იქნება, რადგან ვფიქრობ, რომ ვარდკაჭაჭა ასევე ძალიან კარგად შეიძლება შევიდეს ტაილანდურ სამზარეულოში.
ხელახლა გამოქვეყნებული სტატია
ჰოლანდიაში ვბრუნდები 1 აპრილს 2 თვით და ჩემი მეზობელი ნამდვილი ბოსტანის მოყვარულია. მას ასევე აქვს საკუთარი ვარდკაჭაჭა, მაგრამ ეს საკმაოდ შრომატევადია. ჯერ ფოთლებს აძლევთ ნება, რომ გაიზარდოს, შემდეგ მოჭერით ფოთლები და გახეხეთ ფესვები. შემდეგ ეს ფესვები აგრძელებენ ზრდას მიწისქვეშეთში და მზის შუქის არარსებობის შემთხვევაში ფოთლები თეთრი რჩება.
გუშინ BVN-ზე ვნახე ვარდკაჭაჭას კერძი, რომელსაც ამზადებდნენ „დღიურ ფასში“. ჯერ ვარდკაჭაჭა შეწვით კარაქთან ერთად, დაუმატეთ კარტოფილი, ლორის კუბიკები, დაფნის ფოთოლი და ცოტაოდენი ხახვი. დაამატეთ მარილი და პილპილი და ცოტა დარიჩინი გემოვნებით. დაამატეთ წყალი და მოშუშეთ. შემდეგ მოაყარეთ ყველი და აურიეთ კარაქის ღილაკით. ზემოდან მოვაყაროთ წვრილად გახეხილი ყველი და შევდგათ ღუმელში ქერქის მისაღებად. გემრიელად გამოიყურებოდა.
ამიტომ ჩემს მეზობელს ვკითხავ ვარდკაჭაჭას ფესვებს და მერე ვნახავ, სურთ თუ არა აქ გაშენება. თუ წარმატებას მივაღწევ, პიმის მსგავსად, ქაშაყს კი არ გავყიდი, არამედ ვარდკაჭაჭას. გაგაცნობთ.
ჩემმა მეგობარმა შეცვალა ძველი მაცივარი ტაიმერის ჩამრთველით. და ამოიღო შუქი. ჩავდე დიდი მრგვალი კონტეინერი ვარდკაჭაჭას ფესვებით და ოდნავ ტენიანი შევინარჩუნე მცენარეული გამფრქვევით. რადგან ტაიმერის ჩამრთველი ხანდახან ატრიალებს ძრავას, მაცივარი მუშაობს გარეშე. მსუბუქი.ასე რომ თქვენ გაქვთ ცივი ნიადაგი, რომელიც საჭიროა ველური ვარდკაჭაჭას მოსაყვანად. ახლახან დაიწყო და ამბობს, რომ ასე უნდა გამოვიდეს, ძალიან იაფია, ვარდკაჭაჭას ძირები ნიდერლანდებიდან მოგიწევთ აიღეთ, გადაფრინეთ ან თავად შემოიტანეთ.. გავაგრძელოთ როცა შედეგი იქნება. ხელმისაწვდომი.
ვარდკაჭაჭა შეიძლება მართლაც იყოს დელიკატესი, მაგრამ "გემრიელი ჭიქა Heineken"???
ბელგიური ლუდი შენთვის არაა???
ვფიქრობ, თქვენ გულისხმობთ, რომ ბელგიური ლუდი ძალიან ძვირია ტაილანდში იმპორტის გადასახადის გამო.
გემოვნებაზე ცოტა რამ არის სათქმელი, მაგრამ ჰაინეკენის გემოვნებიანი ჭიქა, ამით მომიწია დანებება.
555, Hugo გემოვნებაზე კამათი არ არის, მაგრამ არ უნდა ჩამოწეროთ პროდუქტები მათი სახელების მიხედვით. ჰეინეკენიც ჩემი ლუდი არ არის, მაგრამ მაინც შესანიშნავი ლუდია, რომელიც კარგ ქულებს იღებს ბელგიაში (Test-Aankoop) და ნიდერლანდებში (Kassa) ტესტებში:
- http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=Q33G9DA7
მე რეგულარულად ვყიდულობ სხვადასხვა ბრენდის ყველა სახის პროდუქტს, რომ შევადარო და იმ იდეით, რომ შეცდომაში შევიყვანო ან არ შემაცდუნოს ბრენდის სახელი ან ფასი. ბოდიშს გიხდით, რომ ცოტა თემას არ გავურბივარ, მაგრამ მაინც მაწუხებს, როცა ადამიანები რაღაცას აკრიტიკებენ/აქებენ მხოლოდ რაღაცის სახელის ან წარმომავლობის გამო.
კარგი სასმელი ჰოლანდიური ქოთნით, ვარდკაჭაჭას მოყვარული არ ვარ. თუმცა, კომბოსტო გემრიელია და ამის გაკეთება ტაილანდშიც შეგიძლიათ. ზოგიერთი მეგობარი ტაილანდში ხანდახან კარგ თეფშს ამზადებს კალეს, რომელიც ასევე გემრიელი იქნება ამ ტაილანდურ „ცივ ზამთარში“, არა? წარმოდგენა არ მაქვს სად ვიყიდო კალე, რადგან ის ტაილანდის ჩრდილოეთიდან (დასავლეთიდან) მოდის, ის ნაკლებად ადვილად ხელმისაწვდომი იქნება გარეთ. ასევე უფრო რთული მეჩვენება წნევის გაზქურის გარეშე. მემგონი რჩევა იქნება ძეხვის ნიდერლანდებიდან ჩამოტანა? ვის აქვს კარგი რეცეპტი? სასიამოვნოა სიდედრის მოპყრობა.
როგორც ბელგიელი, მე, რა თქმა უნდა, ტირიფის მოყვარული ვარ და მართლაც, ტაილანდში მისი პოვნა პრაქტიკულად შეუძლებელია და თუ შემიძლია, ნამდვილად სასაცილოდ ძვირია.
ამიტომ ნებას ვაძლევ მეგობრებსა და ოჯახს, თუ ეს შესაძლებელია, ვარდკაჭაჭა, რა თქმა უნდა, ვაკუუმში შეფუთული.
არ ვიცი, როგორ მოხვდა „ენჯოი ანდრე“-მ, ალბათ ასე? ის ასევე ხელმისაწვდომია მხოლოდ სპორადულად და მართლაც გემრიელია!
მას შემდეგ რაც გამოჩნდა სტატია ფლანდრიას შესახებ, გადავწყვიტე, რომ იქ მესადილოთ, წვერი გადავეცი მეგობარს, რომელიც იქიდან არც თუ ისე შორს ცხოვრობდა.
სრულ კომენტარს დაზოგავ, მაგრამ შემიძლია ვთქვა, რომ არც მომსახურებით იყო კმაყოფილი, არც სისუფთავით, არც კარტოფილის ხარისხით და არც კერძების გემოთი. მისი თქმით, სრული რეკომენდაციაა. მე პირადად არ ვყოფილვარ, ამიტომ ვერ ვიმსჯელებ, მაგრამ მისი ანგარიშიდან გამომდინარე, არ ვცდები.
სალამი და გემრიელი.
დიდიჯე.
ამასობაში ეს "რესტორანი" დაიხურა... აღარც ვარდკაჭაჭას კერძები, აღარც ცხიმიანი კარტოფილი და აღარც მოწევა, კაფეს მფლობელის დალევა!! ასე რომ დარჩენილია მხოლოდ 1 მისამართი!!
ვარდკაჭაჭა ასევე იყიდება მაკროში, პატაიაში.
… და ასევე ვილა სუპერმარკეტში (იქ საშინლად ძვირია). რამდენიმე სხვა რესტორანი აქ გვთავაზობს ვარდკაჭაჭას კერძებს, მაგალითად Chez George (მე-3 გზა, პატაიას სამხრეთის გზიდან არც თუ ისე შორს) და ბორდო (Tuk Com-სა და Soi 17-ს შორის, სასტუმრო ფლამინგოს მახლობლად), ორივეს ფასი უფრო მაღალია, ვიდრე Enjoy Andre. არა თეპრასიტის გზაზე, არამედ თაპრაიას გზაზე, ბოლოში ბალი ჰაის ხიდიდან დაახლოებით 150 მეტრში (აბრა; შესასვლელი არის სოიში). ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი მომწოდებლებისგან, მაგრამ გემრიელი!
სოი 2 ტაპრაია rd
ბოდიში სოი 6
დარიჩინი ვარდკაჭაჭას კერძში? ამ კვირაში ვნახე Jeroen-ის ვარდკაჭაჭას ღვეზელი, მაგრამ იქ დარიჩინი არ გამოუყენებიათ, მუსკატის კაკალი. მეც უფრო გემრიელი მეჩვენება.
კარფურს ზოგჯერ ჰქონდა დაკონსერვებული ვარდკაჭაჭას ღეროები, მათგან 5 ან 6 180 ბატად.
შემდეგ სცადა რამდენჯერმე, ნამდვილად არ იყო ცუდი, კერძოდ არ იყო მეტი მოხარშული სანამ კონსერვი. სამწუხაროდ, აღარ მინახავს Big C ან Rimping სუპერმაღაზია Chiang Mai-ში.
ვარდკაჭაჭა დავთესე, რომ ვნახოთ რა იქნება, თესლი ჰოლანდიიდან ჩამოტანილი მქონდა.
როდესაც ვეძებდი ვარდკაჭაჭას თესლს ბადეში, დავინახე ჯიში, რომელიც რჩება თეთრი და არ საჭიროებს გაცივებას.
კალეც აქ ხარობს (ჩიანგ მაი) და მწნილიც (მწნილი) კარგად გამოდის, ბევრი მწვანილი მაქვს დათესილი, როგორიცაა ტიიმი (იტალიური 0 რეჰანი და ბევრი სხვა ჩვენი კატის კატოსთვის.
ვარდკაჭაჭას ცივი ნიადაგი სჭირდება და ეს ფაქტიურად არ ჩანს. გარკვეული გამომგონებლობით, როგორიცაა ზემოთ აღწერილი მაცივარი, ეს შეიძლება გაკეთდეს. მაგრამ ფართო მასშტაბით? ალბათ უფრო ცივი ჩრდილოეთი ან ჩიანგ-მაი თავისი მიკროკლიმატით უფრო შესაფერისია... სამწუხაროდ, ცოტა დაღლილი ვარ, მაგრამ აქ ბაზარში ხარვეზია?
ტაილანდურ ნაცნობებს ბელგიაში ასევე უყვართ მისი ჭამა, ღუმელში, ჩაშუშულში თუ უმი.
ეს არის ექსკლუზიურად პირადი მოხმარებისთვის და შესაძლოა ჩვენი სტუმრებისთვის (თუ მას სურს გაიზარდოს და ამ პერიოდში აქ მაგარია.
ძვირფასო, ვარდკაჭაჭას ევროპული ზამთარი სჭირდება.
დიახ, ნიადაგი უნდა გაცხელდეს საბოლოო ფაზაში.
დღესდღეობით ვარდკაჭაჭას ბევრი მოჰყავთ წყალში. გემოვნებით, ეს უღირსია.
ვარდკაჭაჭა ღია გრუნტში მხოლოდ ფლამანდური ბრაბანტში (ბელგია) იზრდება.
კამპენჰაუტი მისი დედაქალაქია და იქ არის ვარდკაჭაჭას მუზეუმი.
http://www.kampenhout.be/toerisme/witloofmuseum/index.php
ასევე რამდენიმე ბმული ვარდკაჭაჭას სხვა საიტებზე.
Hua Hin-ში ვარდკაჭაჭა ასევე ხელმისაწვდომია MAKRO-ში (სეზონზე, რა თქმა უნდა, ვარდკაჭაჭა ზამთრის ბოსტნეულია).
MVG
დირკ
გამარჯობა ვარდკაჭაჭას მოყვარულებო პატაიაში,
მაკროში შეგიძლიათ შეიძინოთ ვარდკაჭაჭა 2 ცალი შეფუთვით, ბოსტნეულის განყოფილებაში შეფუთულია მარცხნივ და ყველა.
ახლა ორჯერ ვჭამე ვარდკაჭაჭა, გემრიელი!
აქ თეთრ ენდივის ეძახიან (შეფუთვაზე წერია).
ახლა იმედი მაქვს, ხალხიც იყიდის.
მაშინ ვარდკაჭაჭა დარჩება გასაყიდად მაკროში!
გემრიელად მიირთვით ,
რიჩარდ
ხვალ შევამოწმებ, არის თუ არა: არასოდეს შემიმჩნევია, მაგრამ არც მიძებნია.
სამწუხაროა, რომ ხშირად ხდება, რომ პროდუქტები მოულოდნელად ქრება ან ცოტა ხნით არ იყიდება.
საკუთარი რეცეპტი, მოხარშეთ ვარდკაჭაჭა კარაქში ქოქოსის რძით და მწვანე კარით ალ დენტემდე, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით, ზემოდან გაადნეთ ყველი და გემრიელად მიირთვით!
ვარდკაჭაჭას აშშ-ში ბელგიურ ენდივს ეძახიან, დიდ ბრიტანეთში კი ვარდკაჭაჭას.
ორივე გემრიელია 🙂
დიახ, და საფრანგეთში მას უწოდებენ "ენდიებს", ხოლო ფრანგულენოვან ბელგიაში "chicorée". ჩვენ ვცხოვრობთ ვარდკაჭაჭას ორიგინალურ აკვანში (დიახ, ეს არის ვარდკაჭაჭა), ზავენტემის რეგიონში და მის ფარგლებს გარეთ. აქ მაინც შეგიძლიათ იპოვოთ ნამდვილი შტეფსელი, მაგრამ უმეტესობა ახლა ჰიდროპონიურად არის მოყვანილი და საფრანგეთში, რომელიც არის ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობა, მათ არ შეუძლიათ სათანადოდ მომზადება. რა თქმა უნდა, წარმატებებს ვუსურვებ ტაილანდში სამოყვარულო ფოთლების მჭრელებს: ეს უნდა იყოს შესაძლებელი მცირე მასშტაბით (ასევე ვზრდი კაფირის/მაგრუდის ცაცხვს აქ, ქოთნებში, მზეზე თუ არის...)
2 ღერო 268 ბჰტ
ვარდკაჭაჭა იყიდება ფუდლენდშიც და ხანდახან შეგიძლიათ მიირთვათ რესტორანში "Petite Planete"
იქ მცხოვრები მეგობრის თქმით, პუკეტში მაკრო ასევე ყიდის ხანდახან ვარდკაჭაჭას და ბრიუსელის კომბოსტოს, მაგრამ არ ვიცი, რა ღირს იქ. აქ კორატში მაკროში ჯერ არ მინახავს. მე ვფიქრობ, რომ მისი გაშენება შესაძლებელია მხოლოდ ჩიანგ მაის გარშემო არსებულ რეგიონში. ნიადაგი ამისთვის ყველაზე შესაფერისია, მეგონა. თუ იქ კომბოსტო, სტაფილო, ბარდა და ა.შ მოჰყავთ, ჩრდილოეთში ვარდკაჭაჭას მოყვანაც შესაძლებელი უნდა იყოს.
ძვირფასო, ვარდკაჭაჭა შეიქმნა 1830 წელს, როგორც გადასახადების თავიდან აცილების საშუალება. ფესვებს ადრე იყენებდნენ ჩიკორის დასამზადებლად (იყო ღარიბების ყავა) და ამზადებდნენ გამოსაყენებლად ჩიკორიში - ასტენს ჩრდილოეთ საფრანგეთში. ბრიუსელელმა მევენახემ მიწას ფესვები (სტაფილო) მოაშორა და თავისი მინდვრის მცირე ნაწილში ძალიან ახლოს მოაცილა. შემდეგ ბრეზენტი გადააგდო საგადასახადო ინსპექტორზე გასასვლელად და შემდეგ აღმოაჩინა, თუმცა არა ლამაზი ფორმის, მაგრამ ძალიან გემრიელი ვარდკაჭაჭა.
თუმცა ჯერ თესავენ ვარდკაჭაჭას, შემდეგ მწკრივებს „აბრუნებენ“, ანუ ათხელებენ ერთმანეთისგან დაახლოებით 15 სმ-მდე. ამის შემდეგ ამ ფესვებს „გამოათრევენ“, ანუ პატარა გუთანით ფესვებს აფხვიერებენ. ფოთლებს აჭრიან და ფესვებს „დაწნილდება“ = ენსილი დაფარულია ჩალითა და ცოტა ფოთლით და დაფარულია ნახევრად მოხრილი ლითონის გოფრირებული ფურცლით და ოდნავ გაცხელდება მიწისქვეშ. ეს არის კლასიკური გზა, მაგრამ ახლა არის ჰიდროკულტურები, მაგრამ გემო საერთოდ არ არის შედარებული.
შემდეგ სტაფილო გამოიყენება ცხოველების საკვებად.
ეს გაშენება მართლაც შესაძლებელია მძიმე ალუვიურ ნიადაგებში, მე თვითონ ვთამაშობდი ამ აზრს და სახალისო მომეჩვენა. ჩემი ტაილანდელი ცოლი ყოველ კვირას ჭამს 3 კილო ვარდკაჭაჭას და ბევრად აღემატება ჩვენ ბელგიელებს.
თუ გსურთ იმპორტი: მე ვიცი ორგანიზაცია, რომელიც ნამდვილად განიხილავს ამ იმპორტის შექმნას, მაგრამ მათ სჭირდებათ ადგილობრივები, რომლებმაც იციან განაწილება.
ეს ამბავი მხოლოდ ცერა თითით კი არ არის შექმნილი, არამედ პრაქტიკიდან გამომდინარე, იმიტომ რომ ყოფილ მშობლებთან მინდორში მუშაობის უფლებას მაძლევდნენ კვირებით და მათაც ჰქონდათ ასპარაგუსი, მაგრამ მე შემეძლო ამისგან თავი შორს ვიყო, რადგან მეც მქონდა საქმე.
წარმატებებს გისურვებთ შემდგომ ძიებაში.
Rene
ძვირფასო რენე, ბელგიაში ვარდკაჭაჭას სტაფილოს არა იმდენად იყენებენ, როგორც ცხოველთა საკვებს, არამედ აშორებენ შავ კანს, ათეთრებენ ძმარში, ჭრიან ნაჭრებად და შემდეგ ჩაშუშებენ კარაქში. ეს არის სალსიფიკაცია. ისეთივე გემრიელი, როგორც ასპარაგუსი და მყარი ნაწილების გარეშე. ისინი ასევე დაკონსერვებული და ქოთნები და იყიდება ამ გზით მაღაზიებში. ჯერ არ გადამიმოწმებია მაკროში შეიძლება თუ არა აქ, ტაილანდში?
როჯერ
ჩემთვის ახალია, რომ ვარდკაჭაჭას ფესვი და სალსიფი ერთი და იგივეა.
ერთი ოჯახიდან არიან, მაგრამ არამგონია სალსიფი დახარჯული ვარდკაჭაჭას ფესვი იყოს.
ვარდკაჭაჭას ყავის მსგავს სასმელს ამზადებდნენ.
მე პირადად ასპარაგუსი ბევრად უფრო მომწონს ვიდრე სალსიფი, მაგრამ ეს პირადი გემოვნებაა.
Salsify ასევე მოუწოდა ზამთრის asparagus ან ღარიბი კაცის asparagus
http://nl.wikipedia.org/wiki/Cichorei
http://nl.wikipedia.org/wiki/Grote_schorseneer
http://nl.wikipedia.org/wiki/Schorseneer
მართლაც, ვარდკაჭაჭა ზამთრის ბოსტნეულია და საკმაოდ ცოტა თბება გოფრირებული რკინის ქვეშ.
ფლამანდური ბრაბანტში საუკეთესო ვარდკაჭაჭა გვხვდება ლევენსა და ზავენტემს შორის.
ასევე შესწორება: იხალისეთ ანდრე არ არის Thepprasit-ზე, არამედ Soi 6-ზე, Thappraya გზაზე (პატაია ჯომტიენამდე).
პატივისცემით. ბერტ
ძვირფასო ემიგრანტებო, მე არ ვარ ვარდკაჭაჭას მწარმოებელი, არამედ ძველი ბელგიელი ჯალათი და ვამზადებ უგემრიელეს მშრალ სოსისებს, ღორის ლორებს და ქათმის ლორებს, 1 კგ. ისევე როგორც ნამდვილი ბელგიური შებოლილი ბეკონი. მაიონეზი შაქრის გარეშე.
ვარდკაჭაჭას ყუნწი ლორით ირგვლივ და თეთრი ყველის სოუსით გემრიელია. ვარდკაჭაჭას მიწოდება არ შემიძლია, მაგრამ ზემოთ მოყვანილი შემიძლია. გაიგზავნება EMS-ით, მხოლოდ ემიგრანტებს. ყველაფერი არის კგ-ზე. ხელმისაწვდომია, მაიონეზი 500 გრ. უბრალოდ მომწერეთ და მე მოგიმზადებთ ახალს და გამოგიგზავნით. მე ამას არ ვაკეთებ ფულის საშოვნელად, რადგან ხედავთ, რომ ფასები ძალიან დაბალია, ამას ვაკეთებ იმისთვის, რომ მოგაწონოთ თქვენი ემიგრანტები, რადგან ეს აქ არ არის ხელმისაწვდომი ტაილანდში და აღარც მოწყენილი ვარ, ჰაჰა.
ჩემი ელფოსტა არის
[ელ.ფოსტით დაცულია]
მე მოვისმენ შენგან.
გრინგო,
თუ გულისხმობთ Flandria-ს რესტორანს და ჩიპების მაღაზიას ბოს პატრიკთან ერთად სოი ბუახაოზე, ის დიდი ხანია დაკეტილია, მაგრამ გაჩერდა, როცა ახალი კორპუსის ასაშენებლად მისი ბიზნესის გვერდით პარკინგი დაკეტეს.
მისალმებები მე-3 გზის სოი 19-დან.
Rudy
ვიცი, რუდი, მაგრამ ზემოაღნიშნული სტატია 2014 წლის გადახედვაა
ჩვეულებრივ, ვარდკაჭაჭას ანდრესთვის მივყავარ, ჩვეულებრივ, დაახლოებით 10 კილოგრამი, რაც შესაძლებელია, იმ პირობით, რომ თქვენ იყიდით იმავე დღეს, როდესაც წახვალთ.
ქაშაყი აღარ არის პიმისგან, მაგრამ ვარდკაჭაჭა იყიდება მაკროსა და ვილების ბაზარში; არა ყოველთვის და ძვირი, მაგრამ მაინც გემრიელი ბოსტნეულია!
Ძვირფასო ყველა
ერთხელ მოვიტანე ვარდკაჭაჭას თესლი და დავთესე, კარგად გაიზარდა, მაგრამ შემდეგ არ დავამთავრე, რადგან არ ვიცოდი კულტივაცია, ამიტომ ფოთლები ფანტასტიურად იზრდება ტაილანდში.
Ronny
ვარდკაჭაჭა ვიპოვე და სუპერმარკეტში "მეგობრობა" ვიყიდე.
არა ახალი, მაგრამ დაკონსერვებული და ბონდუელისგან.
300 ბახტი 5 ცალი ("მარილწყალში" რომელსაც რათქმაუნდა გავრეცხავ.
ფოტო გადავიღე.
http://i.imgur.com/b5kdghl.jpg