კვების ჩვევები ტაილანდში

ტაილანდელებისთვის საკვები ძალიან მნიშვნელოვანია და ისინი მიირთმევენ დღის განმავლობაში შემთხვევით დროს, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ საკვები ხშირად ადვილად ითვისება და პორციები მცირეა. ბევრი გზისპირა ურიკებიდან საკვების ყიდვა იაფი და მარტივია.

ტაილანდური კვების ჩვევა განსხვავდება იმისგან, რასაც მიჩვეულები არიან ემიგრანტები და ტურისტები. ტაილანდურ კერძს დანა აკლია, რადგან საჭმელი რბილია და თევზს და ხორცს ხშირად წვრილად ჭრიან. ჩანგალს აიღებთ მარცხენა ხელში და მასთან ერთად ასხით ან ჩაასრიალებთ საჭმელს მარჯვენა ხელში კოვზში. ჩანგლები და კოვზები ხშირად დაბალი ხარისხისაა და ხანდახან ისე იხრება, თითქოს ჯადოსნურ ხრიკს აკეთებ. ჩინურ კერძებს, როგორიცაა ნუდის წვნიანი, მიირთმევენ ჯოხებით.

„სამი კერძიანი მენიუ“ უცნობია, მაგიდაზე არაერთი კერძი იქნება. თუ რამდენიმე ადამიანთან ერთად მოდიხართ, მაშინ უნდა დაელოდოთ და ნახოთ ვინ მიიღებს რაღაცას გარკვეულ მომენტში. სამზარეულო ყველაფერს ერთდროულად ვერ ახერხებს, მაგრამ ადამიანებს შეუძლიათ და შეუძლიათ ერთმანეთის კერძების ჭამა.

ტაილანდში ჩვეულებრივია თეფშის მიტანა თასში, რომ ასწიოთ იქ, მაგრამ არა ერთი ნაბიჯით აავსოთ თეფში. საბოლოო ჯამში ძალიან უხეშია ყველაფრის ჭამა, რადგან შემდეგ ადამიანებს ჰგონიათ, რომ ძალიან ცოტა საჭმელი მოამზადეს და რცხვენია.