今日は、ベトナムで通常朝食に食べられるタイのデザート、もち米入り黒豆 (ข้าวเหนียวถั่วดำ) を紹介します。

リーズ・ベルダー…

人気のタイのデザートまたは甘いスナックは、マンゴーともち米の「マンゴー & スティッキー ライス」です。 この料理はとても簡単に作れるように思えますが、実はそうではありません。 特にもち米作りはかなりの重労働です。

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先週の日曜日、カリフォルニアで開催されたコーチェラ・バレー・ミュージック・アンド・アート・フェスティバルに出演した19歳のラッパー、ダヌファ・“ミリ”・カナティーラクール・ダヌファ・“ミリ”・カナティーラクールがセンセーションを巻き起こした。 タイのメディアはこの件についての話題を止められない。 彼女は、同じ名前の最後の曲の最後で、有名なタイのデザート、マンゴー入りもち米を食べました。

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