Ընթերցողի ներկայացում. Ֆրանսիական գինու առկայությունը Թաիլանդում
Ցավոք սրտի, 15 թվականի փետրվարի 2020-ի իմ ուղերձին քիչ արձագանք կա, ուստի պարզ է, որ ոչ ոք չգիտի, թե ինչ է կատարվում։
Hua Hin-ում մենք նշում ենք, որ Makro-ն, Villa Market-ը և Tesco-ն այլևս չեն մատակարարում ֆրանսիական գինիները տուփերով: Կարևոր աղբյուրի համաձայն՝ Թաիլանդի կառավարությունը կպահանջի նրանցից գինիները մատակարարել տանկի տարաներով, և այստեղ գինին պետք է լցվի տուփերով:
Ներկրողներից մեկն ասում է, որ այդ պատճառով որոշ գինեգործներ արդեն հրաժարվում են մատակարարել Թաիլանդ, քանի որ մեծ հավանականություն կա, որ նրանք այդ գինին խառնեն թայլանդական մրգային գինու հետ (ոչ խմելու), քանի որ չեն կարող այն վաճառել։
Պատասխանում ասվում էր, որ ինքը ոչինչ չգիտի տանկերի կոնտեյների մասին, բայց մյուս կողմից նա նշեց, որ այն Վիետնամո՞ւմ է։ Իմ հետագա հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ Marysol-ը, որը ծագումով Չիլիից, այժմ կարելի է գնել 1,5 լ պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, և ես նաև նշում եմ, որ ծագման երկիրն այլևս չի նշվում փաթեթավորման վրա: Իմ կասկածն այն է, որ այս գինին արդեն այս ճակատագրին է արժանանում Թաիլանդում:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար Marysol-ը հասանելի է ամենուր շշերով՝ նշված ամեն ինչով. գինը +/- 400 THB: Եթե մենք հետագայում հաշվարկենք, ապա առաջին ինքնարժեքը. 569 THB 1,5 լիտրի համար, որն իրականում 2 լիտրանոց 0,75 շիշ է, ինչը իջեցնում է գինը մինչև 284,50 THB: Հարց է առաջանում՝ դեռ նույն որակի՞ մասին ենք խոսում։
Շուտով կփորձարկեմ տոպրակի և շշի պարունակությունը։ Առայժմ իմ սեփական բացահայտումները…..
Որքա՞ն ժամանակ կարող է Թաիլանդի կառավարությունը շարունակել ահաբեկել բոլոր տեսակի ոչ թայլանդական ապրանքները: Ըստ էության, դա սովորական ավելորդ ծանր ներմուծման հարկ է։ Կարող եմ պատկերացնել, որ մի օր մարդիկ կարող են ակնկալել, որ գնդակը կվերադառնա:
Նույն տեսակի պայուսակներ Պիտեր Վելլայից:
Makro 599-ի հետ
Եթե ճիշտ եմ հասկանում, դուք փորձում եք որոշել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ վաճառվող գինու որակը։
Peter Vella, Marysol, Mont Clair և այլն. ամեն ինչ հիանալի է:
Ցավոք, Թաիլանդում գինու վրա հսկայական գանձումներ կան, և դա ոչ մի կերպ հնարավոր չէ: Արժանապատիվ շշի համար դուք կվճարեք առնվազն 700-1,000 THB մանրածախ և 1,000-1,500 THB ռեստորանում: Wine Connection-ը հաճախ ունենում է շատ ողջամիտ ֆրանսիական և իտալական գինիներ (միևնույն է, ես չեմ խենթանում «նոր աշխարհի» գինու համար) 1,000 THB-ից պակաս արժողությամբ: Եթե նույն շիշը Եվրոպայում արժե 5-ից 10 եվրո, լավ, այդպես էլ լինի: Թաիլանդում այլ իրերն ավելի էժան են։
Գինիների ամբողջ բիզնեսը խառնաշփոթ է։ Մարդիկ ցանկանում են գովազդել սեփական գինին, բայց դա նույնպես շատ թանկ է, եթե դա ողջամիտ լավ գինի է։ Եվրոպայից, Հարավային Աֆրիկայից և Չիլիից գինիների ներմուծման սակագները չափազանց բարձր են։
Երբ մի անգամ ինձ այցելեց լավ սպիտակ գինու սիրահար, ես երկար փնտրեցի և գտա ողջամտորեն լավը 3400 Bath-ի համար: Թանկ կում.
Bin 5-ը և bin 9-ը շատ լավ գինի են շատ մատչելի գնով, կարծում եմ՝ 500 մեկ շիշը: Անպայման խորհուրդ է տրվում…!
Ինչպես ճիշտ է նշում Քիսը, բավականին լավ գինի (0,75 կլ) կարելի է գնել 700-ից 1.000 բաթով: Օրինակ՝ դրա համար կարելի է Յակոբ հունարեն գնել։ Իսկական գինի. Ռեստորաններում իսկական գինիները կարելի է ձեռք բերել շշով 1.200 (Faroh House և Sizzler in Udon) և 1.600 baht (Pannarai հյուրանոց Ուդոնում):
Պլաստիկ տոպրակների կամ ստվարաթղթերի մեջ առաջարկվող «գինիները», ինչպիսիք են MarYsol-ը, Green Castle-ը, Peter Vella-ն և Mont Claire-ը, բոլորը մրգային սպիտակ են կամ ինչպես Մոնթ Քլերը անվանում է WHITE Celebration:
Այս առաջարկների արտադրության մեջ խաղող չի ներգրավվել։
Հյուրանոցների մեծ մասում ձեզ կառաջարկեն մրգային սպիտակները որպես իսկական գինի, եթե կոնկրետ շիշ չպատվիրեք:
Օրինակ. Ուդոնում գտնվող Pannarai հյուրանոցը, երբ խնդրում են մեկ բաժակ սպիտակ գինի, սպասարկում է Պիտեր Վելլային:
Եթե դուք ընտրեք գինու դարակի իսկական գինիներից մեկը, ապա իսկապես իսկական գինի կստանաք: Pannarai հյուրանոցի դեպքում մեկ շիշը 1.400-ից 1.600 բատ:
Ի դեպ, դուք սովորում եք մրգային սպիտակների համին: Ես պարբերաբար խմում եմ Mont Claire-ը, իսկ եթե այն հասանելի չէ, MarYsol-ը: Երկու մրգային սպիտակները ունեն 12% ալկոհոլի ընդունելի տոկոս: Կանաչ ամրոցը 10%-ով շատ ջրային է թվում:
Կներեք, ես չեմ կարող դիմադրել ուղղելուն: Մոն Քլերն է: Առանց e-ից հետո: Ավելին, լավ վերլուծություն, թե ինչ կա խմելու գինու առումով:
Այն, որ շշերով գինին չի կարող լավ լինել, իհարկե, անհեթեթ և սնոբական փաստարկ է: Նիդեռլանդներում հիանալի «տոպրակի մեջ» գինիները հասանելի են տարբեր գների միջակայքերում: Խնդիրը պարկերը չեն, այլ մրգի հետ խառնած գինին, որը վիրավորանք է ինչպես բուն արտադրողի, այնպես էլ սպառողի համար։
Գինին հիմա այնքան թանկ է, որ ես այն չեմ խմում։
Դա ալկոհոլից ազատվելու դժվար միջոց է, բայց այն աշխատում է Պրայութի կառավարության շնորհիվ: Եթե դա ինչ-որ մեկին ձեռնտու է, դա ես եմ:
Թաիլանդում գինու օգտագործումը տնային պայմաններում փոխվում է որակականից քանակական ծախսերի պատճառով:
Մարդիկ գիտեն, թե ինչ է կատարվում (փետրվարի 15), բայց իմաստ չունի արձագանքել գինիներին, որոնք մարդիկ այլևս չեն գնում. որակն ընդդեմ գնի և երբեմն նաև պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ!!!! Հայհոյանք եկեղեցում!!!!
Տան խոհարարի համար կարող է հույս լինել:
Ապրանքները կարող են ամբողջությամբ մասնատվել, ապա նորից հավաքվել:
Կարմիր գինու էքստրակտ + նոսրացված օղի կարող է լուծում լինել ավելի էժան գինի պատրաստելու համար։ Հնարավոր է, որ որոշակի խմորիչ պետք է ավելացնել համի համար, բայց ոչինչ անհնար է այն մարդկանց համար, ովքեր սիրում են կիսով չափ լցված բաժակը, որն անընդհատ լցվում է։
Եվ ամեն ինչ նույնպես օրինական է... ավելի զվարճալի լինել չէր կարող, բայց պետք է տարածել այն մասին, թե որն է լավագույն բաղադրատոմսը:
Չեմ կարծում, որ վաճառվող տուփի/պլաստմասսե գինիների մեջ ֆրանսիական գինի կա, դրանք տարբեր ծագման խառը գինիներ են, բայց շատ ավելի շատ APEC երկրների միջոցով, քան Եվրոպայից: Դրանով է բացատրվում նաև եվրոյի գինիներից ցածր գները... ներմուծման մաքսատուրքեր չկան
Կան լավ հարավամերիկյան, հարավաֆրիկյան, կալիֆորնիայի և ավստրալական գինիներ, որոնք վաճառվում են մատչելի գներով, իհարկե շշալցված, մի փոքր ավելի թանկ, բայց ավելի լավ, եթե խառը լինեն, և որոշները հակված են ԵՄ որակներին:
Բայց հետո դուք նույնպես պետք է պատրաստ լինեք վճարել մի փոքր ավելին
Վերոնշյալ երկրները նույնպես APEC-ի անդամներ են, ուստի նույն առավելությունը պարտականությունների առումով
Հետաքրքիր թեմա.
Ես ինքս գինու սիրահար եմ, բայց բացարձակապես ոչ փորձագետ։
Ես սիրում եմ խմել իմ սեփական «գինին», որը ստացվում է շիճուկի խմորման արդյունքում՝ օգտագործելով քաղցրացուցիչ կամ շաքար պարունակող արտադրանք: (Ես վերջինիս հետ քիչ փորձ ունեմ})
Պանիր եմ պատրաստում ֆերմայի կողմից մատակարարված 20 լիտր կաթից։
Կաթը պաստերիզացնելուց և թթվացնելուց հետո ավելացնում եմ հորթի մածուկը, որից հետո ստացված կաթնաշոռից պանիր եմ պատրաստում, իսկ շիճուկից լիմոնադ կամ «գինի»։
Սա բացարձակապես իմ սեփական գյուտը չէ, պարզապես գուգլ «BLAAND» և դուք կգտնեք շատ տեղեկություններ:
Ցավոք, Թաիլանդում չի թույլատրվում եփել:
Այնուամենայնիվ, կան շատ թայլանդացիներ, ովքեր տանը համեղ գարեջուր են պատրաստում: Տեղում կա նաև բավականաչափ վաճառք՝ գարեջուր պատրաստելու համար։
մարտի 21. Բանգկոկում տնային եփուկի փառատոն է:
Լիցենզիան հասանելի է, բայց, ցավոք, շատ թանկ է ինձ համար: 65.000 Thb.
Դա ծրագրված է, քանի որ օտարերկրացիները և թայլանդացիները, ովքեր համտեսել են իմ BLAAND-ը, բոլորը ցանկանում են գնել շիշ:
Բայց վերադառնանք թեմային.
Եթե ես ուզում եմ գինի խմել. Ես այստեղի փողոցում գտնվող Tesco-ից մեկուկես լիտրանոց գինի եմ գնում մոտ 550 Thb-ով:
Այս գինին արտադրվում և շշալցվում է ընկերության կողմից Ավստրալիայում
Ահա կայքը. https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Իմ կարծիքով գինին խմելու է և մատչելի։
Ինձ հետաքրքրում է այն մարդկանց արձագանքները, ովքեր նույնպես գիտեն/խմում են այս ավստրալական գինին:
FoodMart-ը Jomtien-ում, Thappraya Road-ում, ավտոբուսի կայարանի կողքին, ունի գինու մշտական շատ լայն տեսականի, ինչպես տուփեր, այնպես էլ շշեր: Սրանք կոկիկ ցուցադրվում են յուրաքանչյուր երկրի համար: Ողջամտորեն լավ Merlot, Sauvignon, Syrah Ավստրալիայից, Հարավային Աֆրիկայից, Չիլիից և այլն, որոնք հասանելի են մեկ շիշի համար 405 բահից: Ֆրանսիական և իտալական գինիները շատ ավելի թանկ են, բայց մատչելի: Յուրաքանչյուրի համար՝ իր…