Թայերեն պաղպաղակ, բայց տարբեր (տեսանյութ)

19

Թաիլանդի արևադարձային ջերմաստիճանի պայմաններում պաղպաղակը ժամանակ առ ժամանակ զովացուցիչ միջոց է:

Թաիլանդը հիանալի վայր է զբոսաշրջիկների համար, ովքեր փնտրում են թարմացնող ուտեստներ, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է պաղպաղակներին: Գոյություն ունեն պաղպաղակների անհամար տեսակներ, որոնք կարելի է գտնել ամբողջ երկրում, և դուք հաճախ դրանք կարող եք ձեռք բերել փողոցային վաճառողներից, ովքեր վաճառում են իրենց պաղպաղակները գունավոր սայլերից:

Թաիլանդի ամենահայտնի պաղպաղակներից մեկը թայերեն պաղպաղակն է, որը հայտնի է նաև որպես «թայլանդական» պաղպաղակ։ Այս պաղպաղակը պատրաստվում է կաթի, շաքարի և բուրավետիչների հեղուկ հիմքը լցնելով սառույցով լցված ափսեի վրա, այնուհետև արագ խառնելով, երբ այն սառչում է: Ստացվում է յուղալի և հարթ պաղպաղակ՝ յուրահատուկ հյուսվածքով։

Մեկ այլ հայտնի տարբերակ է կոկոսի պաղպաղակը, որը պատրաստվում է կոկոսի կաթից և թարմացնող միջոց է շոգ օրերին: Արկածախնդիր ուտողների համար կան նաև անսովոր համեր, օրինակ՝ դուրիանի պաղպաղակը: Դուրիանը տրոպիկական միրգ է՝ ուժեղ հոտով, սակայն պաղպաղակի համը մեղմ է և թարմացնող։

Ինչ վերաբերում է պաղպաղակով փողոցային վաճառողներին, ապա նրանց հաճախ կարելի է գտնել բանուկ հրապարակներում և լողափերի երկայնքով: Պաղպաղակի սայլակները հաճախ գունավոր են զարդարված և գրավում անցորդների ուշադրությունը։ Պաղպաղակ վաճառողները բարեհամբույր են և ուրախ են խորհուրդ տալ իրենց առաջարկած տարբեր համերի և համադրությունների վերաբերյալ:

Այսպիսով, եթե դուք գտնվում եք Թաիլանդում և փնտրում եք թարմացնող բան, կանգ առեք փողոցում գտնվող բազմաթիվ պաղպաղակ վաճառողներից մեկի մոտ և վայելեք համեղ պաղպաղակ:

Դուք, իհարկե, կարող եք պարզապես գնդակը գցել ամանի մեջ, բայց դա կարելի է անել նաև այլ կերպ: Այս տեսանյութում դուք կարող եք տեսնել Փհուկետում գտնվող փողոցային վաճառողին: Նա պաղպաղակը վերածում է նոր տարբերակի։ Ահա թե ինչպես է պաղպաղակի գնդակը դառնում պաղպաղակի ռուլետ…

Տեսանյութ. Պաղպաղակի գլանափաթեթներ Պհուկետում

Դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութը.