Պլանավորեք գալիք տոների համար

Արդեն մտածե՞լ եք, թե ինչ եք անելու գալիք տոներին։ Դե, ես անում եմ, և իմ ծրագիրը պատրաստ է: Կնոջս հետ Սուրբ Ծննդյան օրերին հանգստանալու ենք Կոհ Կուդ կղզու Սոնեվա Կիրի հանգստավայրում և կնշենք Ամանորը Բանգկոկի Lebua Tower State հյուրանոցում:

Մինչ այս երկու դեպքերի մասին մի փոքր ավելին պատմեմ, պետք է մի բան խոստովանեմ. ես սիրում եմ շքեղություն։

Շքեղ հյուրանոցներ

Այո, պե՞տք է մնալ հյուրանոցում, ցանկալի է 4 կամ 5 աստղանի հյուրանոցում: Ես մնացել եմ շատ ու շատ հյուրանոցներում ամբողջ աշխարհում։ Նրանցից շատերը պարզապես միջին էին, եթե արհամարհեք փառաբանված շների տները, որոնք Թաիլանդի հյուսիսում և Իսաանում կոչվում են «բունգալոներ»: Այնուամենայնիվ, ես մնացել եմ նաև շատ շքեղ հյուրանոցներում, ինչպիսիք են Hilton, Sheraton, Intercontinental, Marriott և այլն: Իմ սիրելի շքեղ հյուրանոցը դեռևս Բանգկոկում Դուսիթ Թանին է: Դա իմ առաջին ծանոթությունն էր Թաիլանդում, և ես երբեք չեմ մոռանա այդ տպավորությունները:

Շքեղ ռեստորաններ

Նիդեռլանդներում ես բավականին շատ էի այցելում ռեստորաններ՝ կապված աշխատանքիս հետ, երբեմն պարզապես ցատկելու, երբեմն ավելի շքեղ գործնական ընթրիքի համար: Ես և կինս աշխատում էինք այնպես, որ շաբաթվա ընթացքում երբեմն դուրս էինք գալիս ընթրիքի: Որոշված ​​ժամերին մենք նաև «դուրս էինք գալիս» ընթրելու ավելի բարձրակարգ ռեստորան: Հասկանու՞մ եք տարբերությունը «դուրս ուտելու» և «դուրս ուտելու» միջև: Առաջինի հետ արագ կծումով չինական կամ իտալական ռեստորանում, երկրորդի հետ դուք գնում եք կոկիկ հագնված (իհարկե, նոր բանով կինը) ռեստորան՝ ամբողջ երեկո այնտեղ ճաշատեսակով ընթրիք վայելելու: Վերջինս մի քիչ թանկ արժե, բայց երբեմն դա թույլատրելի է, այնպես չէ՞:

Սոնեվա Կիրին Koh Kood-ում

Լավ, վերադառնանք թեմային: Soneva Kiri-ն շքեղ հանգստավայր է Կոհ Կուդ կղզում, որը գտնվում է կղզու հանգիստ կողմում, 400 ռայ (մոտ 160 հա) անտառների, լեռների և լողափերի սեփականության վրա: Մենք գնում ենք այնտեղ մասնավոր ինքնաթիռով Դոն Մուանգից, այնուհետև վայրէջք ենք կատարում հանգստավայրում գտնվող շերտի վրա:

Ջունգլիների մեջտեղում շքեղ հանգստավայր է 24 վիլլաներով, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր լողավազանը, բացի այդ, հագեցած է բոլոր շքեղ հարմարություններով, իդեալական վայր հանգստանալու համար: Կարդացեք, հանգստացեք, արևային լոգանք ընդունեք, շնչափող արեք կամ պարզապես նայեք ծովին: Սոնեվա Կիրին գեղեցիկ ձևավորված է ոլորապտույտ արահետներով, որը թվում է անուշահոտ ընդերքի, բարձրահասակ ծառերի, պտերների և մամուռների լաբիրինթոսում: Անտառների միջով հանգիստ քայլելը լավագույն վայրն է բնությունը վերագտնելու համար:

Մի օր անպայման կգնանք Բենցի ռեստորան։ Թայերեն այս ռեստորանն էլ ավելի հեռու է ջունգլիներում, և կարելի է հասնել միայն 15 րոպե արագընթաց նավով: Սեփականատեր Բենցը, ով նաև խոհարարն է, աշխատում է կղզում աճեցված խոտաբույսերով և համեմունքներով: Կայքը խոստանում է ամանորյա անմոռանալի ընթրիք։

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք նրանց կայքը. www.soneva.com/soneva-kiri Tripadvisor կայքում կան մի քանի հիանալի ակնարկներ, որոնք ուղղակի պատճառ են դարձել, որ ես նույնպես ընտրեմ այս հանգստավայրը: Այո, դուք հավանաբար ցանկանում եք իմանալ, թե ինչ արժե այնտեղ մնալը: Մենք չենք ընտրել ամենաթանկ բունգալոը, մերը կարժենա «ընդամենը» 1500 ԱՄՆ դոլար մեկ գիշերվա համար: Պե՞տք է հնարավոր լինի եզակի Սուրբ Ծնունդի համար, այնպես չէ՞:

Lebua Tower of State Hotel Բանգկոկում

Ամանորի գիշերը մենք նորից հագնվում ենք, քանի որ պատրաստվում ենք ընթրել Բանգկոկի Lebua Tower-ի կամ State Hotel-ի տանիքում, որտեղից բացվում է գեղեցիկ տեսարան դեպի Բանգկոկ: Հյուրանոցն առաջարկում է հիանալի ամանորյա ընթրիք իրենց 5 բարերից և ռեստորաններից մեկում «Հասնել աստղերին» կարգախոսով:

Ես ընտրեցի Sirocco ռեստորանը և թույլ տվեք ձեզ տանել Ամանորի ճաշացանկը.

Կծու թունա թաթար կոն

Kumamoto Oyster Trio
Ossetra խավիար և օղի ժելե,
Ապխտած իշխանի խավիար՝ ծնեբեկի սափրվելով,
Սև տրյուֆել սաբայոն

Foie Gras Terrine
Շոգեխաշած և պաղեցրած, թզի շերտով, բրիոշ, թզի կուլիս, շամպայնի ժելե

Մեյն Լոբստեր
Կարագով խաշած, բուլյբեզի արգանակի ռուլյ, բրոշի տոստ

Ջրհեղեղ
Ապխտած-խորոված կրծքամիս, ռիլետներ, ճակնդեղի ռիզոտո, նուրբ կանաչ լոբի,
ծաղկակաղամբի խյուս, պնդուկ, սպիտակ բալզամիկ ռեդուկտոր

Ատլանտյան Ջոն Դորի
Չերվիլի էմուլսիա, սև սխտորի կուլիս,
շանթերել սնկով շոգեխաշած, օդային բյուր բլան

Wagyu Տավարի փափկամիս
Ոսկրածուծ, կարտոֆիլի նյոկի, ձմեռային մանկական բանջարեղեն,
Պերիգուրդին սոուս

Ապխտած շոկոլադե մուսս
Պիստակի միկրո սպունգ, սև քնջութի կրոկանտե, ազնվամորու, մանգոյի կրեմ,
պասյն ֆրգ գել, շոկոլադե ֆելիետին, կրամբլ, մանգո սորբետ

Լավ է հնչում, ես արդեն կարող եմ անհամբեր սպասել դրան: Այո, և նորից ծախսերը, բայց, իրոք, ես չեմ կարծում, որ դա կարևոր է: Sirocco-ի այս ճաշացանկը մեկ անձի համար արժե 30.600 բահ, ընդ որում՝ ներառված է այդ երեկոյի շամպայնը: Կարելի է անել, չէ՞:

Լրացուցիչ տեղեկությունների և ամրագրման համար այցելեք նրանց կայքը. www.lebua.com/the-dome/pages/reach-for-the-stars-new-year-eve-2014

Պլանը ձախողվեց

Ես պլանը պատրաստ ունեի և քննարկեցի կնոջս հետ ձայնագրության համար: Նա ինձ նայեց ապակեպատ և ասաց. Մի քանի ծույլ արձակուրդի համար այդքան գումար ծախսե՞լ: Ammenevernot! Քննարկումը փակվեց.

Այսպիսով, դա պարզապես խորոված կլինի մեր կտուրում Սուրբ Ծննդին և Նոր տարին, որը մենք նշում ենք Պատտայայի լողափում: Գեղեցիկ և հարմարավետ, նույնպես:

Վերջապես

Որտեղ էլ որ անցկացնեք գալիք տոները, այնքան էլ կարևոր չէ, մաղթում եմ ձեզ շատ զվարճալի Սուրբ Ծննդյան և գեղեցիկ Նոր տարի: Թող 2015 թվականը ձեզ և ձերներին բերի հաջողություն և առաջին հերթին առողջություն: