Խմելու խոսակցություն

Գարեջրի ապրանքանիշեր Կամբոջայում (MosayMay / Shutterstock.com)

Ճանապարհորդելով Կամբոջայով դուք որոշակի երթուղիներում կհանդիպեք գերմանական Ganzberg գարեջրի ապրանքանիշի մի քանի, եթե ոչ հարյուրավոր գովազդային սյուների:

Անկեղծ ասած, ես իսկական գարեջուր խմող չեմ և ամենևին էլ գիտակ չեմ։ Այդուհանդերձ, մարքեթինգի խիզախ գործ է Կամբոջայի պես երկրում տեղ գրավելը, որտեղ ոսկե Ankor կամ Կամբոջա գարեջրի համար սովորաբար պետք է վճարեք մեկ ԱՄՆ դոլարից պակաս: Բրենդն ինձ համար ընդհանրապես ոչինչ չի նշանակում, ուստի ոչ մի տեղ չեմ հանդիպել փաբում կամ ռեստորանում:

Պրեմիում գարեջուր

Ըստ երևույթին, գերմանական պրեմիում գարեջուր կարգախոսով նրանք կարծում են, որ այն կաշխատի։ Չնայած գարեջուրը եփում են Պնոմ Պենում, ես անկեղծորեն մեծ կասկածներ ունեմ դրա վերաբերյալ:
Ես նույնիսկ ստիպված եմ ծիծաղել «Պրեմիում» կարգախոսի վրա, մի կարգախոս, որն օգտագործվում է նաև Heineken-ի և շատ այլ գարեջրագործների կողմից:
Այս, իմ կարծիքով, դատարկ կարգախոսի մասին մի փոքր ավելին իմանալու համար ես որոշ ուսումնասիրություններ կատարեցի և տեսա, թե ինչ է գրում Biernet.nl-ը, որն իրեն ներկայացնում է որպես «Նիդեռլանդների ամենամեծ գարեջրի կայքը», գրում է այդ մասին.

«Շատերը կարծում են, որ տարբերություն կա լագերի և պրեմիում լագերի միջև: Սա նույնպես իմաստ ունի: Երբ պրեմիում բառը գալիս է մտքում, մարդիկ հաճախ մտածում են ավելի բարձր որակի մասին: Պրեմիումը ավելի լավ է, քան ոչ պրեմիում: Սա ոչ բոլոր դեպքերում է աշխատում:
Գերմանիայում ավելի քան 5.000 ապրանքանիշ կա, ինչը դժվարացնում է ձեր գարեջուրով առանձնանալը: Եթե ​​ձեր գարեջուրը յուրահատուկ չէ, այն երբեք հայտնի չի լինի: Գարեջրագործները միշտ նոր բան են փնտրում և փնտրում են: Ահա թե ինչպես է առաջացել պրեմիում լագեր տերմինը: Մի գերմանացի այս տերմինը հորինեց 60-ականներին՝ իրեն մնացածից տարբերելու համար: Եվ սա լավ է աշխատել:
Այսօր դրա մասին դեռ շատ անհայտներ կան։ Շատերը շփոթված են այս տերմինով և կարծում են, որ պրեմիում լագերը ավելի լավ է, քան լագերը, բայց դա այդպես չէ: Պրեմիում լագերը ավելի որակյալ չէ, քան լագերը: Տերմինը օգտագործվում է գարեջրի գործարանների կողմից որպես մարքեթինգային ռազմավարություն»:

Անհատական ​​ճաշակի

Գարեջուրն իսկապես ոչնչով չի տարբերվում գինուց կամ որևէ այլ խմիչքից։ Բնականաբար, համային տարբերությունները կարելի է նկատել բազմաթիվ ապրանքանիշերի միջև, որոնք պայմանավորված են գայլուկի տեսակով, ջրի տեսակով և ավելացված այլ բաղադրիչներով: Մի խոսքով, գարեջրագործի վարպետությունը: Գարեջուրը չպետք է գնա, այսպես կոչված, գինու գիտակների ճանապարհով, ովքեր ավելի շատ են նայում պիտակին, իսկ հետո մի կում խմելուց առաջ տաք ծես են անում:

Հետ ժամանակի մեջ

Քանի որ տարիներ առաջ ջուրը խմելու չէր, ամեն քաղաքում կարելի էր գտնել փոքրիկ գարեջուր արտադրող: Թերևս չիմանալով, մեզանից շատերն ունեն հեռավոր նախնիներ, ով ժամանակին իրեն դրսևորել է որպես գարեջուր արտադրող:
Ըստ երևույթին, գարեջուր պատրաստելն առանձնապես դժվար չէ, և նույնը վերաբերում է ալկոհոլին: Մանուկ հասակում ես դեռ տեսնում եմ մեծ ապակյա կանաչ շշերը, որոնց մեջ պապս պատերազմի տարիներին գաղտնի թորում էր խնձորի գինի և ջին: Ժամանակը վերադառնում է, քանի որ փոքր գարեջրագործներն են առաջանում: Նիդեռլանդները ներկայումս ունի ոչ պակաս, քան 370 պաշտոնապես գրանցված գարեջրի գարեջրի գործարան: Այս ընկերություններից 270-ում աշխատում է ընդամենը մեկ մարդ։ Ամստերդամը վերցնում է տորթը 45 գարեջրի գործարանով: Անկախ նրանից, թե այս 370-ն իրենց արտադրանքին ավելացրել են պրեմիում պիտակը, կասկածելի է, բայց եթե հավատում եք նրանց, համը գերազանցում է այն, ինչ խոշոր գարեջրի գործարանները պահում են հազարավոր հեկտոլիտրներով: Ինձ համար նրանք բոլորը կարող են կիրառել Պրեմիում բառը իրենց գարեջրի վրա, և որպես հավելյալ՝ Ջոզեֆը կարող է անձամբ դրան ավելացնել 2019 թվականի ոսկե մեդալը, քանի որ Գանցբերգը սիրախաղ է արել դրա հետ 2018 թվականին։ Միակ պայմանն այն է, որ ընդամենը 6 շշից բաղկացած ստվարաթղթե տուփը պետք է ուղարկվի Thailandblog-ի խմբագիրներին՝ ստուգման։ Հաստատումից հետո 2019 թվականի ոսկե մեդալը կարող է օգտագործվել: Խնդրեք առաքման հասցեն կայքի միջոցով: