Kua Kling-ը պատրաստվում է խոզի, հավի կամ տավարի մսով և կարրիի մածուկով։ Կարրիի առանձնահատկությունը պատրաստման մեջ է։ Մսի և կարրիի համեմունքների խառնուրդը հարում են այնքան, մինչև խոնավություն չմնա, այստեղից էլ կոչվում է չոր կարրի։ Համը աղի է, հզոր և կծու: Չնայած արտաքին տեսքը հիշեցնում է հյուսիսային Թաիլանդի Լաաբ Մուին, այն համեմատելի չէ: Laab Moo-ն մի փոքր թթու համ ունի և Kua Kling-ի հետ գերակշռում է կծուծ ախորժակը և կծու համը։

Կարդալ ավելին…

Thailandblog.nl-ն օգտագործում է թխուկներ

Մեր կայքը լավագույնս աշխատում է թխուկների շնորհիվ: Այս կերպ մենք կարող ենք հիշել ձեր կարգավորումները, ձեզ անձնական առաջարկ անել, և դուք օգնել մեզ բարելավել կայքի որակը: կարդալ ավելին

Այո, ես ուզում եմ լավ կայք ունենալ