Իսաանի գաղտնիքները (2)       

Ինկվիզիտորը դեռ հիշում է իր աքաղաղի փորձառությունները, թե չէ մեկ ուրիշի մասին խոսելու հնարավորություն կլինի Իսան սովորելու գաղտնիք. Այն, որ մարդիկ շներ են ուտում. Դուք հաճախ կարդում եք, որ այս սովորությունն անհետանում է, բայց դա ցանկալի մտածողություն է: Ամեն օր մարդիկ ուտում են այստեղ՝ տարածաշրջանում շներ և միշտ չէ, որ իրենք են մորթվում։ Դա ինչ-որ տեղ պետք է արվի միս դեռ հասանելի են, բայց այն, ինչի մասին Դե Ինկվիզիտորը գաղափար անգամ չուներ։

Մի բան հաստատ է, որ մարդիկ չեն պատրաստվում երկու հարյուր կիլոմետր այս ու այն կողմ գնալ Սաքուն Նախոն, չնայած այն պատմությանը, որ այս քաղաքում շան միսը դեռ լայն տարածում ունի։

Ինկվիզիտորը գիտի շատ գյուղացիների, ովքեր սիրում են շան միս ուտել, ինչպես նաև քաղցրիկի եղբայրը: Ոչ օրական, ոչ շաբաթական, առավելագույնը ամիսը մեկ անգամ հաճախականության մասին է: Ապշեցուցիչ է, որ նրանք սովորաբար բոլորն էլ պակաս ապահովված և պահպանողական մտածողությամբ մարդիկ են, հաճախ նաև տարեց մարդիկ, ովքեր հավատարիմ են մնում այդ սովորությանը կամ մարդիկ, ովքեր, ընդհանուր առմամբ, իրենց ճաշացանկում գրեթե միս չունեն: Պատմությունն այն է, որ շան միսը քեզ ուժեղ է դարձնում: Տարօրինակն այն է, որ բոլոր առանց տեր շները թափառող որս չեն։ Մարդիկ ցանկանում են իմանալ, թե ինչպես է ապրել շունը, ոչ երկար, քանի որ հին շան միսը «համեղ չէ» և, հավանաբար, նաև վախի պատճառով, որ շունը կարող է հիվանդ լինել: Իսկ մարդիկ շանը չեն մորթում, որ մենակ ուտեն, դա շատ է, իսկ պահեստավորումը կարծես թե լավ չէ: Դա մի քիչ կազմակերպում են, ճանաչում են իրար, այդ «շուն ուտողները»։ Երբ ինչ-որ մեկին հասանելի է կենդանին, նա շրջում է՝ հարցնելու՝ արդյոք դեռ կա՞ն էնտուզիաստներ, և արդյոք բավականաչափ շանը տրվել է իր ճակատագրին:

Իհարկե, այդ ամենը մի փոքր գաղտնի է պահվում Inquisitor-ից։ Նրանք բոլորն էլ գիտեն, որ դա իրականում անօրինական է, բայց չես կարող մարդուն զերծ պահել անվճար սննդից, չէ՞: Իսկ Դե Ինկվիզիտորը երեկվանից չէ, ավելին, Պիակը, սիրելիի եղբայրը, ապրում է հարյուր մետր այն կողմ։ Ինկվիզիտորը գիտի նաև, թե ովքեր են գյուղի մյուս շուն ուտողները, ինչպիսիք են Ջաան, Լուուն, պոա Սիդը, Սաքը, Էիտը, Թեյը,… Հետո տեսնում է, որ բոլորը թաքուն իջնում ​​են այս մարդկանցից մեկի տուն և բավական գիտի։ Ավելին, սերը չի կարող դա լռեցնել Ինկվիզիտորից:

Անօրինական լինելու պատճառով դա միշտ քաշքշուկ է։ Շանը պետք է բռնել. այդ կենդանիներն արդեն ամաչկոտ են և հաճախ փախչում են, մարդիկ չեն համարձակվում կամ չեն ուզում կրակել նրանց վրա։ Հետո էդ սպանդն էլ հեշտ չէ, կարիքի մեջ գտնվող շունը կարող է լավ կծել ու միսն էլ չես ուզում վնասել։ Եվ արդյո՞ք նրանք դեռ պետք է հսկեն ինկվիզիտորին այստեղ՝ գյուղում, ով նախընտրում է չնկատել և թույլ տալ ձեզ իմանալ, երբ այս ամենը չափազանց ցայտուն է տեղի ունենում: Գյուղում դեռ երեք շուն կա, որոնց ֆարանգը «փրկեց», այո, ֆիզիկապես միջամտեց՝ օգնելով շանը փախչել։ Եվ, այնուամենայնիվ, ոչ մի վեճ, արդյունքում միայն ուրախ զվարթություն:

Թաին, Պիակի կինը, որը նույնպես չի հակասում շան մսին, մի օր խոսում է իր բերանով: Նա իր մոպեդով կանգնած է խանութի դիմաց և հարցնում է իր սիրելիին, թե արդյոք նա պետք է ինչ-որ բան բերի քաղաքից, որը գյուղից մոտ ութ կիլոմետր է: Սիրեցյալը գնում է տուն նայելու, և Ինկվիզիտորը հարցնում է Թաիին, թե ինչ է նա պատրաստվում անել քաղաքում, քանի որ շատ հազվադեպ է, որ Պիակի տունը այնտեղ ինչ-որ բան գնի: < Nua make> նա բղավում է. Շան միս.

Ինկվիզիտորը ապշած է, և Թաին նկատում է. «Ուղղակի կատակում եմ», նա փորձում է, բայց Ինկվիզիտորը չի ընկնում դրան: Դժվար ճանապարհին, և մի փոքր ուշ Դե Ինկվիզիտորը հարցնում է սիրելիին, թե որտեղ է խանութը քաղաքում: Քաղցրորեն զարմանում է, որ տեղյակ է ու ասում։ Գադվերդամ, Դե Ինկվիզիտորը նախկինում նաև «տավարի միս» է գնել այնտեղ:

Դուք այստեղ չեք տեսնում մսագործական խանութներ, կամ ձեր միսը գնում եք սուպերմարկետից, ինչպես դա անում են ֆարանգների մեծ մասը, կամ այն ​​գնում եք շուկայից, որտեղ ֆարանգները սովորաբար չեն տեսնում: Եվ հետո միայն խոզի միսը, տավարի միսը շատ թանկ է, քիչ Իսաաններ, ովքեր գնում են այն, այնքան քիչ առաջարկ:

Եթե ​​Իսաանցին դեռ ուզում է տավարի միս ուտել, նա սպասում է, մինչև մի տեղ կով մորթեն: Այն ամբողջությամբ կտրված է և բոլոր մասերից, որոնք կովի վրա են, մի փոքր մտնում է պարկի մեջ։ Ստամոքսի, թոքերի, լյարդի, աղիքների և, իհարկե, միսը մասերը միասին են և վաճառվում են շատ ժողովրդավարական գնով՝ առավելագույնը երկու հարյուր հիսուն բաթ։ Չես կարող պատվիրել այն, ինչ ուզում ես, ինչպես ժամանակին փորձել է Դե Ինկվիզիտորը. միայն մսի ամենանուրբ կտորները, իհարկե, հնարավորինս քիչ ճարպերով: Եվ դուք չեք կարող գնել երկու-երեք տուփ, բոլորն ունեն մսի իրավունքը:

Բայց կովը մորթելը հաճախ չի արվում, միայն ֆինանսական անհրաժեշտությունից ելնելով կամ երբ կենդանու հետ դժբախտ պատահար է լինում։ Երբ դուք իսկապես ցանկանում եք դա Isaaner-ը գնում է այն բնորոշ մսի կրպակները, որոնք դուք հաճախ եք տեսնում: Պարզ տուփի մի տեսակ կապույտ ցանցով մետաղալարով ճանճերի դեմ: Վերևում վառ լամպ և վերջ: Այնտեղ կարելի է գնել սթեյք, տավարի միս։ Ինկվիզիտորը գիտի երկու այդպիսի վաճառակետերի մասին իր հարևանությամբ, մեկը՝ քաղաքին միացնող ճանապարհի վրա և մի փոքրիկ խանութ՝ հենց քաղաքի գլխավոր ճանապարհի վրա: Այն քաղցրորեն վերաբերում էր վերջինիս։

Ինկվիզիտորին դա դուր է գալիս՝ միշտ փափուկ միս է խնդրում, բայց չի ստանում, բայց շոգեխաշած մսի համար դա խնդիր չէ։ Հաճելի է նշել, թե որ կտորն ու ինչ չափով պետք է կտրեն այն, որքան հնարավոր է քիչ ճարպ, այո։ Նույն գնով ստանում եք նաև սոուսներ և արյուն։

Բայց Դե Ինկվիզիտորը դա տարօրինակ թվաց, քանի որ պարբերաբար, երբ նա կանգ է առնում այնտեղ և հարցնում է, նա ստանում է հաղորդագրությունը . Մինչ նա դեռ տեսնում է մսի կտորներ, որոնք կախված են վառ լամպի տակ կապույտ շղարշ մետաղալարով փակված այդ տեսակի թռչունների վանդակում։ Ֆարանգի պես աշխարհականի համար չի կարելի ճանաչել, թե որ կենդանուց և, իհարկե, ոչ այդ կենդանու մարմնի որ մասից։

Քանի դեռ ոչ մի ճանճ չի կարող հասնել դրան և հոտ չկա, նրա համար լավ է:

Ցավոք, . Դժվար, հին, ոչ այնքան լավ, արդեն վաճառված, … նրանք միշտ պատմելու պատմություն ունեն:

Այժմ Ինկվիզիտորը գիտի, թե ինչ է կատարվում: Այս խանութներում պարբերաբար վաճառվում է նաև շան միս։ Եվ ոչ, նա շան շոգեխաշել չի պատրաստել։ Քաղցրավենիքը գիտի, որ երբ մի անծանոթ և, անշուշտ, ֆարանգ գա, չեն վաճառի այն։