Néhány szórakoztató tény Som Tamról
A Som tam több, mint egy thai saláta, gazdag történelmet és rejtett titkokat hordoz. Ez a Laoszból származó és Thaiföldön kedvelt étel a kulturális csere, a helyi alkalmazkodás, sőt az egészségügyi előnyök történetét tárja elénk. Az ismeretlen fajtáktól a tudományos előnyeiig a som tam egy kulináris utazás, amely felfedezésre vár.
Ételek Isaanból – Thaiföld északkeleti részéből
Az Északkelet-Thaiföldről származó Isan konyha kevésbé ismert, de különlegesnek nevezhető. Az Isaan-ból készült ételek gyakran még élesebbek is, mint a többi thai étel a sok chili paprika hozzáadásával. Kevesebb chili paprika felhasználásával a turisták számára is ehető.
Népszerű thai utcai étel a Som Tam. Bár az Isantól átrobbant, egyre több városlakó is megölelte az ételt. A Som Tam egy finom fűszeres és friss papaya saláta.
Papaya saláta – Som Tam (videó)
Népszerű étel az Isaan-ból: a Som Tam is finom egy nyári napon Hollandiában. A Som Tam egy finom fűszeres és friss papaya saláta.
Som Tam tilápiával (videó)
Ez a videó más, mint amire számítottál, ezért feltétlenül nézd meg. Som Tam készülődéséről szól, de a videós egyfajta dokumentumfilmet is készített róla. Gyönyörűek a képek.
