Amikor először jöttem Thaiföldre, beleszerettem. Beleszerettem az országba, és hamar tudtam, hogy gyakrabban fogok visszajönni ide. Számos látogatás után találkoztam a jelenlegi barátommal, Kosonnal. Egy kapcsolatba kerültünk, és akkor tudod: eljön az idő, amikor bemutatnak a sógoroknak.
Holland ételek Thaiföldön (5)
Jan Dekker szereti a thai ételeket, de néha hagyományos holland ételekre vágyik. Mit lehet vásárolni Thaiföldön, és hogyan kell elkészíteni? Ma: receptek csirkével.
Thai ételek otthonra (1)
A thai konyha világhírű. Az ételek kifinomult ízűek, friss alapanyagok, táplálóak és egészségesek. Íme néhány recept, amit otthon is elkészíthetsz. Az összetevők holland és belga szupermarketekben kaphatók. Ez nem jelenthet problémát a thaiföldi emigránsok számára.
A thai csirke 8 év után ismét megengedett
Az Európai Unió feloldotta a nyers csirkehúsra a 2004-es madárinfluenza-járvány óta érvényben lévő behozatali tilalmat. Japán és Dél-Korea követi az EU döntését. A mezőgazdasági miniszter arra számít, hogy Thaiföld az idén 50.000 ezer tonnát tud exportálni Európába.
RIP a csirkéhez
írta: Hans Bos Valamikor gazdag „úri farmer” voltam Bangkok közelében. A menazséria pár nyúlból, két kakasból és két tyúkból állt. Sajnos tájékoztatnom kell, hogy az utolsó csirke tegnap este elhunyt, bár az elhalálozása nem volt teljesen önkéntes. A két nyúl (nagyon hülyén) kiszabadult biztonságos ketrecéből és napokig ugrált a kertben. Ez egy ideig jól ment, mígnem a nőstény, akinek…
