Novi restoran 'R-HAAN' u Bangkoku pokazuje bit prave tajlandske kuhinje
R-HAAN naglašava važnost autentičnog tajlandskog jezika i pronalazi inspiraciju u drevnoj tajlandskoj izreci "Nai nam mee pla, nai na mee khao", koja se odnosi na obilje hrane u Tajlandu i odražava globalnu popularnost tajlandske hrane i njenu ljepotu Tajlandska umjetnost i kultura
Suprug i ja ćemo provesti zimu na Tajlandu i prvo ćemo ostati u Bangkoku, a zatim u Hua Hinu. Sada bismo htjeli naučiti kuhati tajlandski i tražimo školu ili nešto slično u kojoj bismo mogli pohađati višednevni tečaj. Nas ne zanimaju te kuharske radionice za turiste od nekoliko sati. To je lijepo, ali naravno nije prikladno ako stvarno želite naučiti kuhati tajlandski.
Pitanje čitatelja: tečaj kuhanja tajlandske kuhinje u Pattayi
Uskoro ćemo ostati u Pattayi/Jomtienu 2 mjeseca. Mislimo da bi bilo zabavno pohađati tečaj kuhanja tajlandske kuhinje. Imate li adrese ili savjete za nas?
Izjava tjedna: Tajlandska kuhinja prilično je precijenjena!
Još jednom bacamo limenku niz cestu s izjavom da tajlandska kuhinja zapravo i nije tako velika stvar. Naravno, jela su ukusna. Ipak, gotovo uvijek se radi o jednostavnim jelima u jednoj tavi u kojoj se svi sastojci pomiješaju, doda malo ribljeg umaka, promiješa i gotovo. U ovom slučaju ne možete govoriti o profinjenoj kuhinji s vrhunskim posuđem.
Kulinarski izlet: kušajte autentična tajlandska jela
Činjenica da Bangkok možete istražiti biciklom sada je dobro poznata većini posjetitelja Tajlanda. Ali što kažete na kulinarsku turneju po restoranima u kojima ćete biti posluženi domaćim jelima? Mlada tvrtka Navatas Hospitality organizira upoznavanje s tajlandskom kuhinjom.
Robot mora testirati kvalitetu tajlandske hrane
Tajlandska vlada želi poboljšati imidž tajlandske kuhinje te je uložila velika sredstva u razvoj robota koji može odrediti i testirati kvalitetu tajlandske hrane.