Zdravo s orašastim plodovima: brazilski orasi
Jučer smo objavili članak o jedenju orašastih plodova i o dugotrajnom zdravlju. Bilo je dosta reakcija na to. Zato ćemo danas malo dublje zaroniti u to i istaknuti jedan specifičan orašasti plod koji ima posebna svojstva: brazilski orah.
Prije svega, dobro je objasniti koje orašaste plodove trebate kupiti i jesti.
Kada su orasi zdravi?
Orašasti plodovi su vrlo zdravi kada se konzumiraju što čistiji. Ako birate zdrave orašaste plodove, važno je da obratite pažnju na sljedeće:
- Orašasti plodovi se ne smiju pržiti niti pržiti.
- Orašasti plodovi su dozvoljeni nisu soljene niti zašećerene.
Orašaste plodove najbolje je kupiti u trgovini zdrave hrane, nešto skuplje, ali kvalitetne i bez štetnih pesticida.
Brazilski oraščići: super zdravi!
Brazilski orah je jako zdrav! Jeste li znali, primjerice, da 2 do 5 brazilskih oraha dnevno može imati pozitivan učinak na naš imunološki sustav, plodnost te u prevenciji raka i infekcija?
Brazilski orah
Brazilski orah raste na stablu koje može narasti i do 60 metara visine. Iako engleska riječ za brazilski orah 'Brazil Nut' sugerira da orah dolazi samo iz Brazila, drvo se također može naći u Surinamu, Gvajani, Venezueli, Kolumbiji, Peruu i Boliviji. Drvo daje trideset do četrdeset plodova svake godine. Takav plod sadrži oko osam do dvanaest sjemenki. Ove sjemenke poznajemo kao brazilski orah.
Selen
Orašasti plodovi prirodno sadrže mnogo zdravih masti, proteina i mnoge minerale. Osim toga, svaka sorta sadrži različite hranjive tvari koje čine orašasti plod jedinstvenim. Brazilski orah je moćna namirnica zahvaljujući velikoj količini selena (selena) sadržanog u proizvodu. 100 grama brazilskih oraha sadrži približno 1917 mikrograma selena. To je ekvivalentno 3500 puta preporučenoj dnevnoj količini (RDA). Međutim, možete unijeti i previše selena. S otprilike šest brazilskih oraha dnevno ostajete ispod najveće preporučene količine.
Sjajna stvar kod brazilskog oraha je to što također sadrži razumnu količinu vitamina E, otprilike 52 posto RDI. Vitamin E (tokoferol), vitamin topiv u mastima, igra ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica i održavanju mišića i drugih tkiva. Važan je i za otpornost. Vitamin E je antioksidans: štiti stanice u tijelu od slobodnih radikala.
Prevencija protiv raka?
Brazilski orah stoga je prepun minerala selen. Selen ima isto djelovanje kao antioksidans i sprječava stvaranje štetnih tvari u organizmu. Postoje neki dokazi da čini teške metale koji ulaze u tijelo putem zagađivača manje toksičnima. Osim toga, selen bi eventualno mogao zaštititi od razvoja raka prostate. Selen je također važan za dobru otpornost, za razvoj spermija i za zdravu kosu.
Uz selen, brazilski orah sadrži i druge minerale poput bakra, magnezija, mangana, kalija, kalcija, željeza, fosfora i cinka. Fosfor je posebno prisutan u orahu. Fosfor daje snagu kosturu. Mineral je također uključen u opskrbu tijela energijom i dio je DNK. Nadalje, fosfor je neophodan za metabolizam ugljikohidrata, masti i proteina.
Dva brazilska oraha dnevno
Ljudi koji žive u zemljama gdje tlo sadrži malo selena – poput Nizozemske – trebali bi svaki dan pojesti dva brazilska oraha. To povećava koncentraciju selena u njihovim tijelima, pišu istraživači s Novog Zelanda siromašnog selenom u American Journal of Clinical Nutrition. Brazilski oraščići sadrže oblik selena koji se bolje apsorbira od selena u skupim dodacima prehrani.
Ukratko, pojedite dva brazilska oraha dnevno i dobro vam ide!
Izvor: Health Network, Vitamin Information Bureau i Ergogenics.
dobro napisano . ali gdje se mogu kupiti ovdje na tajlandu? pokazati
Gdje kupiti i kako se na tajlandskom zove brazilski orah?
Zdravi orašasti plodovi kao što su orasi, bademi, brazilski orasi i pekan orasi prilično su skupi. Imam još jedan savjet za ljude s ograničenim budžetom u Nizozemskoj: supermarket Lidl.
Lidl ima pristojan asortiman (kupite neslane orahe!) po relativno niskim cijenama.
Ono što također možete učiniti je sastaviti vlastiti Müsli i u njega uključiti gore navedene orašaste plodove. Ovo možete nadopuniti indijskim oraščićima i lješnjacima. Jako ukusno i zdravo.
Vjerojatno će biti dostupan i u Tesco Hua Hinu, ali ja sam prije nekog vremena kupio novu vrstu mueslija u Tesco Pranburi. Sadrži cijele brazilske orahe i komadiće pekan oraha. Odijelo košta oko 200 bata ili malo više i dugo traje. Zajedno s prirodnim jogurtom, ovo je ukusan i po meni hranjiv doručak. Naravno, to nisu svježi orašasti plodovi, ali musli je nezaslađen i ima mnogo hranjivih tvari i vlakana. Na ovaj način ćete dobiti svoja dva para oraha.
Sve tako dobri savjeti. Ali imam pitanje!
Uvijek pečem vlastiti kruh i uvijek koristim širok izbor i količinu orašastih plodova.
Svaki dan pojedem veliki komad kruha s dodacima.
Da li proces pečenja također čini orašaste plodove manje učinkovitima?????
Brazilski orah također jako dobro djeluje protiv HIV-a.
Samo pročitajte link ispod:
HIV i prirodna pomagala - Ljudi i zdravlje - InfoNu
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/aandoeningen/120926-hiv-en-natuurlijke-hulpmiddelen.html
Oct 15, 2013 ... Ne postoji liječenje HIV-a, ali se može ... dvjesto mikrograma (npr. jedenjem dva brazilska oraha dnevno).
Nadalje, Selenium-Zinc...dostupan u Kruidvatu za oko 3 eura...također vrlo dobro djeluje protiv HIV-a. Dao sam taj savjet dobrom prijatelju prije nekoliko godina i u roku od 3 mjeseca njegove CD-4 stanice su se povećale za gotovo 300! Možda je to dobar savjet za prenijeti drugima?
pet gr.
Marsovski
Samo kondom pomaže protiv HIV-a, Martien.
Kornelije,
U biti ste naravno u pravu, ali ako su ljudi zaraženi HIV-om, ovo bi mogao biti jedan
savjet koji spašava život!
Nadam se da sam sada dovoljno prodro u tvoje sive moždane stanice!
Gdje u Phuketu mogu kupiti orahe?? . pronađite samo slane vrste