जब आप बैंकॉक के एक बाजार में टहलते हैं और आपको मीठी तुलसी की महक आती है, तो डिश होय लाई परिक पाओ दूर नहीं है। इस समुद्री आनंद में छोटे-छोटे गोले होते हैं जिन्हें प्रिक पाओ के साथ कड़ाही में हिलाया जाता है। वह भुनी हुई हल्की मिर्च, shallots, लहसुन, इमली और नारियल चीनी का पेस्ट है। मीठी तुलसी परोसने से ठीक पहले डाली जाती है।

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थाईलैंड में मेरे द्वारा खाए गए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक हुआ हिन में एक समुद्र तटीय रेस्तरां में था। यह तले हुए चावल, अनानास और समुद्री भोजन का एक संयोजन था, जो आधे अनानास में परोसा जाता था।

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बुआ याई जिले में मछली और अन्य समुद्री खाद्य विक्रेताओं का कहना है कि समुत साखोन प्रांत के एक थोक झींगा बाजार में कोविड-19 संक्रमण के प्रकोप के बाद बिक्री में गिरावट आई है।

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