इस रविवार को विश्व कैंसर दिवस है, जो कैंसर के बारे में जागरूकता बढ़ाने और इस बीमारी की रोकथाम, पहचान और उपचार के बारे में शिक्षा को बढ़ावा देने के लिए बनाया गया एक अंतरराष्ट्रीय दिवस है। यह एक ऐसा दिन भी है जब दुनिया भर के लोग कैंसर से प्रभावित लोगों के प्रति समर्थन दिखाने और इस बीमारी के खिलाफ लड़ाई में प्रगति का जश्न मनाने के लिए एक साथ आते हैं।
इसान में कच्ची मछली से लीवर कैंसर का खतरा बढ़ जाता है
सुंदर नज़ारों और प्रभावशाली स्मारकों के लिए इसान के पास जो कुछ भी हो, वहाँ एक भयानक खतरा है: यकृत कैंसर! परंपरागत रूप से, वहाँ की आबादी कोए प्ला, मछली सलाद में कच्ची मीठे पानी की मछली खाने की आदी (और आदी) है। और वह अपराधी है।
थाईलैंड में कच्ची मछली: खतरनाक!
हाल ही में, Algemeen Dagblad ने एक बार फिर वार्षिक नेशनल हेरिंग टेस्ट पर सूचना दी। पढ़ने में हमेशा मज़ा आता है और इससे मेरे मुँह में पानी आ जाता है। अगर मुझे किसी ऐसी चीज का नाम बताना हो जो मुझे यहां थाईलैंड में नीदरलैंड से याद आती है, तो वह चाकू से निकली हुई स्वादिष्ट, मोटी नई हेरिंग है। उदाहरण के लिए, विदेशी मेहमान, जिन्हें मैं एम्स्टर्डम में हेरिंग खिलाना चाहता था, अक्सर इसे खाने पर अपनी नाक ऊपर कर लेते थे...
