सोम टैम के बारे में कुछ मजेदार तथ्य
सोम टैम, थाई सलाद से कहीं अधिक, एक समृद्ध इतिहास और छिपे हुए रहस्यों को समेटे हुए है। लाओस में उत्पन्न और थाईलैंड में पसंद किया जाने वाला यह व्यंजन सांस्कृतिक आदान-प्रदान, स्थानीय अनुकूलन और यहां तक कि स्वास्थ्य लाभ की कहानी भी बताता है। अज्ञात किस्मों से लेकर इसके वैज्ञानिक लाभों तक, सोम टैम एक पाक यात्रा है जिसका अन्वेषण किया जाना बाकी है।
इसान का भोजन - थाईलैंड का पूर्वोत्तर
थाईलैंड के पूर्वोत्तर के इसान व्यंजन कम ज्ञात हैं, लेकिन इसे विशेष कहा जा सकता है। बहुत सारी मिर्च मिर्च मिलाने के कारण ईसान के व्यंजन अक्सर अन्य थाई व्यंजनों की तुलना में अधिक तीखे होते हैं। मिर्च मिर्च का कम प्रयोग करने से यह पर्यटकों के खाने में भी ठीक रहता है।
सोम टैम एक लोकप्रिय थाई स्ट्रीट डिश है। हालाँकि यह इसान से उड़ गया है, अधिक से अधिक शहरवासियों ने भी पकवान को गले लगा लिया है। सोम टैम एक स्वादिष्ट मसालेदार और ताज़ा पपीते का सलाद है।
पपीता सलाद - सोम टैम (वीडियो)
ईसान का एक लोकप्रिय व्यंजन: सोम टैम नीदरलैंड में गर्मी के दिनों में भी स्वादिष्ट लगता है। सोम टैम एक स्वादिष्ट मसालेदार और ताज़ा पपीते का सलाद है।
तिलपिया के साथ सोम टैम (वीडियो)
यह वीडियो आपकी अपेक्षा से अलग है और इसलिए आपको इसे जरूर देखना चाहिए। बात सोम टैम की तैयारी की है, लेकिन वीडियोग्राफर ने इसकी एक तरह की डॉक्यूमेंट्री बनाई है. चित्र सुंदर हैं।
