थाईलैंड में नाइट कैप के रूप में केला
मेरे साथ ऐसा होता है कि जब तक मैं सोना चाहता हूं मुझे कुछ खाने के लिए भूख लगती है। भूखा? मुझे पहले कभी उस शब्द का उपयोग करने की अनुमति नहीं थी, मेरी माँ: "युद्ध के दौरान हम भूखे थे, अब आपको केवल खाने का मन करता है"। खैर, फिर नाश्ता कर लो!
यहाँ थाईलैंड में मैं आमतौर पर शाम को लगभग आठ बजे खाता हूँ और सोने से पहले कुछ खाने की इच्छा आमतौर पर थाई व्यंजन खाने के बाद आती है। वे चावल के व्यंजन काफी पेट भरने वाले होते हैं, लेकिन पचाने में भी बहुत आसान होते हैं, इसलिए अगर आपको फिर भी भूख लगती है तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है।
खाने के लिए सबसे अच्छी चीज़ क्या है?
फिर आप कई थाई लोगों में शामिल हो सकते हैं, जिन्हें आप देर रात घर पर या शहर के छोटे स्टालों में पूरा खाना खाते हुए देखते हैं। पेट भरकर सोना ठीक नहीं है, लेकिन बहुत अधिक भूखे पेट सोना भी अच्छा विचार नहीं है, क्योंकि दोनों ही स्थितियों में आपकी नींद में खलल पड़ सकता है। एक बेहतर विकल्प फल का एक टुकड़ा है क्योंकि यह हल्का होता है, लेकिन फिर भी इसमें फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं। सबसे अच्छा आप खा सकते हैं? वह पुरस्कार एक केले को जाता है।
केला क्यों?
केले में ट्रिप्टोफैन होता है। ,, यह सेरोटोनिन के लिए एक कच्चा माल है। क्योंकि आपका शरीर स्वयं उस आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन नहीं कर सकता है, आपको इसे भोजन के माध्यम से प्राप्त करना होगा, "फार्मासिस्ट और ऑर्थोमोलेक्यूलर पोषण विशेषज्ञ कारमेन चेउंग ने हाल ही के एक लेख अल्जेमीन डागब्लैड में कहा है," ट्रिप्टोफैन की कमी, और इसलिए सेरोटोनिन की भी, नेतृत्व कर सकती है। अवसाद, चिंता, बेचैनी, चिड़चिड़ापन और मिजाज के लिए। क्योंकि आपका शरीर सेरोटोनिन को मेलाटोनिन में परिवर्तित करता है, आपके नींद के हार्मोन, जब अंधेरा होता है, तो आप अनिद्रा से भी पीड़ित हो सकते हैं।
तो, अब आप जानते हैं कि ट्रिप्टोफैन केले में पाया जाता है, लेकिन बादाम, कद्दू के बीज, टर्की, एवोकैडो और डार्क चॉकलेट जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है।
इसके अलावा, एक केला कार्बोहाइड्रेट की उच्च मात्रा के कारण आदर्श नाश्ता है। नेशनल स्लीप फाउंडेशन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट ट्रिप्टोफैन को मस्तिष्क तक पहुंचाने में मदद करते हैं जहां यह सेरोटोनिन बना सकता है। एक केले में अन्य फलों की तुलना में थोड़ा अधिक कार्बोहाइड्रेट और शर्करा होता है, लेकिन यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जो आपके आंतों के वनस्पतियों को स्वस्थ रखता है।
अंत में, पीले फल में बहुत अधिक मैग्नीशियम भी होता है। यह विटामिन एक तरह के प्राकृतिक मसल रिलैक्सेंट के रूप में काम करता है और सिरदर्द को रोकने में भी मदद करता है।
संक्षेप में, आदर्श नाइटकैप।
स्रोत: आंशिक रूप से अलगेमीन डैगब्लैड से
अच्छी टिप और मैं केवल फल के लिए बाहर आता हूँ। जब मैं उठता हूं तो मैं हमेशा एक केला लेता हूं (मुझे अच्छी नींद आती है) और दिन में अक्सर एक केला शेक। थाईलैंड में मेरा शौक चल रहा है (हालाँकि यह मेरे बुढ़ापे में इतना तेज़ नहीं है) लेकिन मैं अभी भी मिनी मैराथन का आनंद लेता हूँ और केले इसमें मेरी मदद करते हैं।
बढ़िया जानकारी, मैं इसका उपयोग कर सकता हूँ! कल मैं एक गुच्छा खरीदूंगा और अब से मैं हर रात भोजन के बाद एक केला खाऊंगा।
कितना मददगार, सुव्यवस्थित और स्पष्ट रूप से लिखा गया लेख! काश मुझे उस डॉक्टर जैसी बुद्धिमान, थाई महिला मिल जाती.. जहां तक मुझे पता है पूरे दूध में भी ट्रिप्टोफैन होता है, अगर यह सभी औद्योगिक प्रसंस्करण के बाद भी संभव है। लेकिन निस्संदेह सेरोटोनिन का उत्पादन करने का सबसे अच्छा तरीका मेरी राय में लगभग 20 यूरो में 5-HTP का जार खरीदना है, इंटरनेट के माध्यम से या हॉलैंड और बैरेट जैसी खुदरा श्रृंखला में, क्योंकि मस्तिष्क को ट्रिप्टोफैन को 5-HTP में क्रम में बदलना पड़ता है। पिट्यूटरी ग्रंथि द्वारा प्राप्त करने के लिए। एक दर्द चिकित्सक ने मुझे यह भी सिखाया कि सेरोटोनिन के पर्याप्त उत्पादन के बिना आत्मविश्वास के साथ दुनिया का सामना करना असंभव है, उन्होंने और मेरे इंटर्निस्ट दोनों ने मुझे 5-एचटीपी लेना जारी रखने की सलाह दी, अगर ब्राउन इसे खींच सकता है। हालांकि, जानकारीपूर्ण और साथ ही इतनी अच्छी तरह से लिखे गए लेख के लिए धन्यवाद!
ऊर्जा स्रोत के रूप में केले को न भूलें: उनमें से कुछ पीले रास्कल्स पर आप 100 किमी दूर तक साइकिल चला सकते हैं - और फिर सोने में कोई समस्या नहीं रहेगी! और, उल्लिखित मैग्नीशियम ऐसे प्रयास के दौरान मांसपेशियों में ऐंठन को भी रोकता है।
इस जानकारी और इस पर टिप्पणियों को ध्यान से पढ़ें।
तो मैं इसके साथ केले का एक गुच्छा खरीदने जा रहा हूँ। हालाँकि, मुझे नहीं पता कि क्या हम थाई केले के बारे में बात कर रहे हैं जो छोटे लेकिन मीठे हैं या बड़े यूरो केले के बारे में?
बेशक केला हमारे बीच के एथलीटों के लिए ईंधन का एक बड़ा स्रोत भी है। मैं अपनी लंबी बाइक की सवारी पर हमेशा अपने साथ कुछ ले जाता हूँ!
क्षमा करें, मैंने बहुत देर से देखा कि मैंने पहले ही 2019 में इसी तरह की टिप्पणी पोस्ट कर दी थी …
मैं इसके बारे में हंस सकता हूं कॉर्नेलिस, आपकी स्पष्ट रूप से अब भी वही राय है। ठीक है ना? 🙂