कभी देश की रीढ़ रहा थाईलैंड का कृषि क्षेत्र बड़े बदलावों का सामना कर रहा है। यह लेख इसकी ऐतिहासिक जड़ों पर प्रकाश डालता है, जलवायु परिवर्तन और प्रौद्योगिकी अंतराल जैसी वर्तमान चुनौतियों का विश्लेषण करता है, और स्थिरता और नवाचार के माध्यम से भविष्य के अवसरों की खोज करता है। यह थाई कृषि के लिए खुद को नया रूप देने का एक महत्वपूर्ण क्षण है।
मैं हर दिन शानदार और किफायती थाई व्यंजनों का आनंद लेता हूं। चावल और आम के मीठे नाश्ते से लेकर रात के खाने में भरपूर हरी करी तक, यहां के भोजन की ताजगी और विविधता किसी से कम नहीं है। इस पाठ में मैं थाईलैंड में समृद्ध स्वाद और भोजन की आसानी के बारे में अपने व्यक्तिगत अनुभव साझा करता हूं।
थाईलैंड एशिया में LGBTQIA+ विवाहों का केंद्र बिंदु बनने की अपनी क्षमता तलाश रहा है। वाणिज्य विभाग ने समलैंगिक विवाह को वैध बनाने के आर्थिक लाभों पर प्रकाश डाला है। कानूनी संरचनाओं और विवाह सेवाओं में सुधार पर विशेष ध्यान देने के साथ, थाईलैंड का लक्ष्य खुद को समावेशी शादियों के लिए आदर्श गंतव्य के रूप में स्थापित करना है।
चूँकि मैं और मेरी पत्नी मार्च 2025 तक अक्टूबर में 'फिर से' थाईलैंड जाना चाहते हैं, इसलिए मैंने पहले ही "थाई ई-वीज़ा" वेबसाइट ब्राउज़ करना शुरू कर दिया है। लॉग इन करने के बाद, मैं टूरिस्ट वीज़ा पेज पर पहुँचता हूँ।
मेरे पास गैर-आप्रवासी ओ वीज़ा मल्टीपल एंट्रीज़ (सेवानिवृत्त) 22 सितंबर से 24 सितंबर, 2024 तक वैध है। मंगलवार, 30 अप्रैल को, मैं नीदरलैंड की यात्रा करूंगा और 30 अगस्त को थाईलैंड वापस आऊंगा। फिर मैं सितंबर में अपना वीज़ा बढ़ाना चाहता हूं। पुन: प्रवेश टिकट के लिए कल खोन केन में आप्रवासन में।
पूपी, एक समय एक इसान लड़की और अब 18 वर्षों से हमारे ब्लॉग लेखक ग्रिंगो की पत्नी है। हर ईसान महिला की तरह, पूपी का अतीत भी गुलाबों से भरा नहीं था। ग्रिंगो ने 2010 में इसके बारे में एक कहानी लिखी थी, जिसे इस ब्लॉग पर कई बार दोहराया गया है और भविष्य में और अधिक बार दिखाई देगी।
आज थाईलैंड ब्लॉग पर 2005 की "प्राइवेट डांसर" पुस्तक पर ध्यान दिया गया है, जो एक पुरानी, लेकिन अब एक क्लासिक है। यह शीर्ष ब्रिटिश लेखक स्टीफन लेदर द्वारा लिखा गया एक रोमांचकारी उपन्यास है। बैंकाक के हलचल भरे नाइटलाइफ़ दृश्य में सेट, पुस्तक थाई बार संस्कृति और पश्चिमी पुरुषों और थाई महिलाओं के बीच संबंधों पर एक परेशान नज़र डालती है।
नाम फ्रिक (น้ำพริก) एक प्रकार की मसालेदार मिर्च की चटनी या पेस्ट है जो थाई व्यंजनों की खासियत है और कुछ हद तक इंडोनेशियाई और मलेशियाई संबल के समान है। नम फ्रिक के लिए सामान्य सामग्री ताजी या सूखी मिर्च, लहसुन, प्याज़, नीबू का रस और अक्सर मछली या झींगा पेस्ट हैं। सामग्री को मोर्टार और मूसल का उपयोग करके कूटकर मिश्रित किया जाता है और स्वाद के लिए नमक या मछली सॉस मिलाया जाता है। प्रत्येक क्षेत्र का अपना विशेष संस्करण होता है।
चियांग माई की यात्रा का एक आनंद स्कूटर या मोटरबाइक पर घूमना है (बशर्ते आपके पास वैध ड्राइविंग लाइसेंस हो)। लुभावने दृश्यों और थाईलैंड के उत्तर की स्थानीय संस्कृति के साथ सुंदर परिदृश्य का आनंद लेने के कई तरीके हैं।
मैं अपनी पत्नी के साथ 8 वर्षों से इसान में रह रहा हूँ। 2022 में मेरी शादी है। हम 8 वर्षों से 8500 baht प्रति माह पर एक मकान किराए पर ले रहे हैं। हम जमीन खरीदकर निर्माण कार्य शुरू करना चाहते हैं, इरादा बहुत सारा सामान खुद खरीदने का है। केवल वही जिस पर हम हाथ रखने आते हैं।
दुनिया में आपको सर्वोत्तम दामों पर सर्वोत्तम मालिश भी कहाँ मिल सकती है? ये सही है: थाईलैंड। आप सड़क के हर कोने में मालिश के लिए जा सकते हैं, लेकिन अभी भी कुछ अंतर हैं।
मेरे पति 61 वर्ष के हैं और दमा के रोगी हैं। हम छुट्टियों पर थाईलैंड जाना चाहते हैं और इसके लिए बचत कर रहे हैं। अब हमने थाईलैंड में वायु प्रदूषण के कारण खराब हवा के बारे में पढ़ा, लेकिन किसी ने मुझे बताया कि यह केवल शुष्क मौसम में होता है, बरसात के मौसम में नहीं।
हममें से कई लोगों के लिए दिन वास्तव में उस पहले, आवश्यक कप कॉफी के बाद ही शुरू होता है। रात की तरह काली और इतनी मजबूत कि सबसे बूंदाबांदी वाली डच सुबह भी रोशन हो जाए। कोलम्बियाई हाइलैंड्स से ताजी जमीन, हाथ से चुनी गई फलियों से प्यार से तैयार किया गया - यह वास्तव में स्वर्गीय आनंद है। लेकिन शुद्ध कॉफ़ी के आनंद की राह बाधाओं से भरी है। चीनी से लेकर सिरप तक और कॉफ़ी पॉड से लेकर वेंडिंग मशीन ब्रू तक, दुनिया सच्चे कॉफ़ी शुद्धतावादी के लिए खतरों से भरी हुई लगती है। इस तीक्ष्ण व्याख्या में मैं आपको कॉफ़ी देश के संकटों के बारे में बताता हूँ और कॉफ़ी के सार की ओर लौटने का तर्क देता हूँ: शुद्ध और मिलावट रहित, बिल्कुल वैसा जैसा इसका इरादा था।
बीच कोर्फबॉल विश्व चैम्पियनशिप इतिहास में दूसरी बार 26-28 अप्रैल तक पटाया में होगी। इस चैंपियनशिप का पहला संस्करण पोलैंड ने जीता था, लेकिन बेल्जियम और नीदरलैंड जैसे मजबूत देश निश्चित रूप से ऐसा होने से रोकना चाहेंगे।
राष्ट्रीय उद्यान, वन्यजीव प्रबंधन और पादप संरक्षण विभाग ने लोप बुरी शहर के केंद्र से लगभग 2.200 मकाक को स्थानांतरित करने के लिए दो चरण की योजना की घोषणा की है। यह योजना सार्वजनिक सुरक्षा में सुधार के लिए बनाई गई है और आवश्यक आश्रय सुविधाएं तैयार होने के बाद शुरू हो जाएगी। पहले चरण में शहर के सबसे समस्याग्रस्त क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित किया गया है।
उन सभी के लिए जो डच एसोसिएशन में किंग्स डे 2024 के "आधिकारिक" उत्सव में शामिल नहीं हो सकते हैं या नहीं आना चाहते हैं, मुझे पटाया के केंद्र में ट्रीटाउन मनोरंजन केंद्र में एक विकल्प के रूप में एक अच्छी पहल मिली है।
थाईलैंड के राजकीय रेलवे (एसआरटी) ने महत्वाकांक्षी थाई-चीनी हाई-स्पीड रेल परियोजना के दूसरे चरण को हरी झंडी दे दी है। यह चरण नाखोन रत्चासिमा से नोंग खाई तक फैला हुआ है और 357,12 किलोमीटर की दूरी तय करता है। 2031 में नियोजित समापन के साथ, यह परियोजना क्षेत्रीय गतिशीलता में उल्लेखनीय सुधार लाने और आर्थिक विकास को प्रोत्साहित करने का वादा करती है।
