थाईलैंड में आइसक्रीम खाना
एआईएमपोल बुरानेट / शटरस्टॉक डॉट कॉम
मैंने अपनी पहली आइसक्रीम रविवार को खाई जब हम अलमेलो के आसपास प्रकृति में एक परिवार के रूप में साइकिल चलाने गए और आइसक्रीम किसान से एक आइसक्रीम खरीदी, जिसे रणनीतिक रूप से अपनी कार्गो बाइक के साथ कहीं रखा गया था।
आइसक्रीम एक बार था, जिंजरब्रेड जैसा कुछ, कि आइसक्रीम किसान यांत्रिक रूप से कूलिंग रूम से ऊपर की ओर मुड़ गया। उसने एक वफ़ल लिया, उसे चपटी छोटी साइड पर रखा और फिर मनचाही आइसक्रीम काट ली। उसने चतुराई से आइसक्रीम को पलट दिया और दूसरी तरफ वफ़ल रख दिया। आइसक्रीम की मोटाई स्पष्ट रूप से कीमत निर्धारित करती है। मेरे पिताजी ने एक चौथाई के लिए 2,5 इंच लिया और बच्चों को एक इंच के लिए 1 इंच मिला।
मैंने अपने जीवन में अधिक बार आइसक्रीम खाई है, लेकिन मैं कभी भी वास्तविक उत्साही नहीं बना। पहले आपके पास सॉफ्ट आइसक्रीम (मशीन से वैनिला आइसक्रीम) थी, फिर फलों के फ्लेवर मिलाए गए, और बाद में आपने सड़क पर या स्टोर में पहले से पैक की गई आइसक्रीम खरीदी। अब आप सुपरमार्केट में बड़े फैमिली पैक में भी आइसक्रीम पा सकते हैं। मैंने इसे कभी-कभी खाया, लेकिन आपको "इसके लिए मुझे जगाने की ज़रूरत नहीं थी"।
आइसक्रीम पार्लर? परंपरागत रूप से अलमेलो में सैलून तालमिनी था, जहां आप सभी प्रकार की इतालवी आइसक्रीम खा सकते थे, मैं अल्कमार में दो आइसक्रीम पार्लर भी जानता था, लेकिन एक भी सैलून मुझसे अमीर नहीं हुआ। रेस्टोरेंट में खाने के बाद आइसक्रीम? खैर नहीं, डेम ब्लैंच या बनाना स्प्लिट ने मुझे कभी अपील नहीं की।
थाईलैंड
बेशक थाईलैंड में बिक्री के लिए आइसक्रीम भी है। हालांकि, नीदरलैंड्स की तरह, थाईलैंड आइसक्रीम विक्रेताओं के लिए एक बड़ा बाजार नहीं है। बेल्जियम बेहतर करता है, लेकिन स्कैंडिनेवियाई देश यूरोप में आइसक्रीम खाने वालों में सबसे ऊपर हैं। वैश्विक स्तर पर अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया शीर्ष पर हैं, क्योंकि उन देशों में थाईलैंड की प्रति व्यक्ति आइसक्रीम की 10 गुना मात्रा खाई जाती है।
थाईलैंड में प्री-पैकेज्ड आइसक्रीम की सबसे ज्यादा खपत होती है। यूनिलीवर और नेस्ले जैसे बड़े खिलाड़ी बाजार पर हावी हैं, जबकि अन्य ब्रांड जैसे वॉल्स, हेगन-डेज़ और कुछ अन्य बाजार के अपने छोटे हिस्से को बढ़ाने के लिए लगन से काम कर रहे हैं।
पैचारापॉर्न पुट्टीपोन 636 / शटरस्टॉक डॉट कॉम
थाईलैंड में आइसक्रीम पार्लर
हाल के वर्षों में, थाईलैंड में आइसक्रीम पार्लर भी मशरूम की तरह आबाद हो रहे हैं। उन सैलून में बड़े प्रदर्शन के मामले होते हैं जिनमें आइसक्रीम के सभी प्रकार के स्वाद वाले ट्रे होते हैं। कभी-कभी बड़े उत्पादकों से आइसक्रीम खरीदी जाती है, लेकिन अधिक से अधिक "पारंपरिक" आइसक्रीम का उत्पादन भी किया जा रहा है। बड़े होटलों और रेस्तराओं में आपको आइसक्रीम के कई फ्लेवर वाले डिस्प्ले केस भी मिल जाएंगे, जिनसे एक स्वादिष्ट आइसक्रीम डेजर्ट बनाया जा सकता है।
सड़क पर आइसक्रीम बेचना
पहले से पैक की गई आइसक्रीम सभी सुपरमार्केटों के साथ-साथ फैमिली मार्ट और 7-इलेवन में भी बेची जाती है। कई अन्य दुकानों में भी मैग्नम के साथ एक रेफ्रिजरेटर होता है और जो भी आइसक्रीम कहा जाता है। इसके अलावा, मोटरसाइकिलें सड़कों पर दौड़ती हैं - रास्ते में आने वाले उन कष्टप्रद झंकार को कौन नहीं जानता है? - अपने घर या स्कूल में आइसक्रीम बेचने के लिए। अंत में, आप होममेड आइसक्रीम के पेडलर्स से भी आइसक्रीम खरीद सकते हैं, आइसक्रीम के एक या एक से अधिक स्कूप्स के साथ एक कोन मौके पर ही भर जाता है
आइसक्रीम स्वच्छता
विशेष रूप से बाद वाली श्रेणी से आप स्वच्छता के बारे में प्रश्न पूछ सकते हैं। सामग्री कैसे तैयार की जाती है, क्या काम का माहौल साफ है, बची हुई आइसक्रीम का क्या होता है, आदि। मैं निश्चित रूप से वहां आइसक्रीम नहीं खरीदूंगा, लेकिन यह कहा जाना चाहिए कि आइसक्रीम उत्पादकों और आइसक्रीम पार्लरों में स्वच्छता की स्थिति वांछित छुट्टी के लिए निश्चित रूप से बहुत कुछ छोड़ सकते हैं।
अनुसंधान
कुछ समय पहले डच फूड एंड कंज्यूमर प्रोडक्ट सेफ्टी अथॉरिटी (NVWA) ने एक जांच की थी, जिसमें पता चला था कि सभी आइसक्रीम पार्लर समान रूप से हाइजीनिक नहीं होते हैं। अध्ययन में 37 आइसक्रीम पार्लरों में से 218 में कुछ गड़बड़ थी। तैयारी में उल्लंघन पाए गए (पर्याप्त गर्म नहीं), कार्य क्षेत्र जो गंदे, गंदे कटलरी थे। एक मामले में, कार्यक्षेत्र में चूहों का गोबर पाया गया। जिन बर्फ के नमूनों की जांच की गई, उनमें कई बार रोगजनक सूक्ष्म जीव पाए गए।
इस शोध से मुझे यह अहसास होता है कि इस प्रकार के उल्लंघन थाईलैंड में भी हो सकते हैं, जो हमारे अपने देश से भी बदतर हो सकते हैं।
अंत में
कहानी को मज़ेदार बनाए रखने के लिए, यहाँ आइसक्रीम कॉकटेल के लिए एक और नुस्खा है, जिसे डच अज्ञात निर्माता ने "थाई पैशन" कहा:
फूला हुआ पानदान चावल का एक बिस्तर सिरप में ब्लांच किए हुए अदरक के गुच्छे के साथ सबसे ऊपर है। नारियल क्रीम और ताज़े पैशन फ्रूट कौलिस से ढका हुआ। आइसक्रीम के 4 स्कूप: चॉकलेट, वनीला, नारियल, पैशन फ्रूट। सेरेह सॉस के साथ रोसेट व्हीप्ड क्रीम (ताजा लेमनग्रास से)। चौक्स दिल और ताजा धनिया पत्ती के साथ सबसे ऊपर। एक शानदार बेक्ड सजावट के साथ समाप्त हुआ। थाई पैशन में वे स्वाद शामिल हैं जो थाई व्यंजनों को इतना अनूठा और परिष्कृत बनाते हैं.
अपने भोजन का आनंद लें!
स्रोत नुस्खा थाई जुनून: वेबसाइट मिसेट होरेका
– दोबारा पोस्ट किया गया संदेश –
व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि हम सभी "खाद्य स्वच्छता" के बारे में बहुत चिंतित हैं।
30 से अधिक वर्षों से मैं सड़क पर हर स्टॉल पर खा रहा हूं जब मैं कुछ स्वादिष्ट या स्वादिष्ट नारियल आइसक्रीम देखता हूं।
मैं इससे कभी बीमार नहीं हुआ, मुझे लगता है कि यह मेरे जीने के तरीके के कारण भी है।
शायद हम "बहुत स्वच्छ" हैं और हमारा शरीर अब और कुछ भी नहीं संभाल सकता है।
मैं 36 वर्षों से अफ्रीका और एशिया के कई उष्णकटिबंधीय देशों में आ रहा हूं और हमेशा अनुभव वाले एक बूढ़े चाचा की कहावत का पालन किया है:
कटिबंधों में केवल बोतल से पानी और मांस और बर्फ नहीं !!
और कभी बीमार नहीं हुए।
क्या आपने इतने सालों में बहुत कुछ खोया है?
मैं वह सब कुछ खाता हूं जो मुझे पसंद है, जिसमें सड़क पर स्टॉल भी शामिल है।
साथ ही 30+ वर्षों में कभी बीमार नहीं हुए।
सब कुछ अच्छी तरह से पका हुआ था और अभी भी गर्म है, सुरक्षित है।
लेकिन उदाहरण के लिए, झींगा, जो पूरे दिन मोबाइल स्टॉल के डिस्प्ले केस में धूप में रहता है और सुबह या 2 दिन बाद बेचा जाता है, मैं इसकी अनुशंसा नहीं करूंगा।
व्यक्तिगत रूप से मैं कई फरांगों को जानता हूं, थाई लोगों को भी, जो भोजन विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती हुए।
मैंने लगभग 40 वर्षों तक सभी प्रकार के देशों में काम किया है। अफ्रीका, एशिया, मध्य पूर्व, ऑस्ट्रेलिया आदि में हर जगह खाओ और पियो और कहीं नहीं। सड़क पर, रेस्तरां और होटलों में। एक बार मुझे फूड प्वाइजनिंग हो गई। एक प्रसिद्ध इतालवी रेस्तरां में भोजन करके।
और मुझे वह नारियल आइसक्रीम बहुत पसंद है जो आदमी नाखोन नायोक के स्थानीय बाजार में बेचता है। वह आइसक्रीम एक डबल-दीवार वाले प्लास्टिक बैरल से आती है। 9 baht के लिए 20 (छोटे) स्कूप।
शायद अच्छी सलाह।
मैं एक बार बैंकॉक के एक प्रसिद्ध सुपरमार्केट से अतिरिक्त पसलियों से बहुत बीमार हो गया था।
दस्त के लिए सामान्य दवाओं ने मदद नहीं की, सौभाग्य से एक भारी उपाय ने किया, जिसने एक सिंक अनब्लॉकर की भावना दी।
अच्छे और बुरे, आपकी आंतों के सभी जीवाणुओं को तुरंत मार देता है।
उन्होंने रात में अतिरिक्त पसलियों को डिस्प्ले केस में छोड़ दिया, लेकिन शाम और रात के दौरान बिजली बंद कर दी।
गर्मी में एक हफ्ते के बाद, आपको वास्तव में उन अतिरिक्त पसलियों को नहीं खाना चाहिए।
वे बड़े कोमल स्वभाव के थे।
मुझे कहना होगा कि अब थाईलैंड में स्वच्छता बेहतर हो रही है।
ग्रिंगो, जैमिन से वैनिला आइसक्रीम के उन ब्लॉकों के बारे में क्या ख्याल है???
कागज़ हटाएं और दो तरफ ऐसी आइसक्रीम वफ़ल, स्वादिष्ट आइसक्रीम और फिर असली आइसक्रीम।
फिर मैंने सोचा कि सिर्फ वैनिला के लिए 10 सेंट और चॉकलेट के साथ 15 सेंट।
ये थोड़ी देर पहले की बात है, लेकिन हमारी उम्र के लोगों को ये और जैमिन की उस आइसक्रीम और आज की "आइसक्रीम" के बीच के अंतर को जानना चाहिए।
लुईस
हाँ लुईस, मेरी जवानी में अल्मेलो में 3 या 4 जामिन की दुकानें थीं, मैंने भी वहाँ ऐसी आइसक्रीम खरीदी होगी।
हालाँकि, वे मुझसे भी अमीर नहीं बने हैं, वास्तव में, यह मेरी गलती हो सकती है कि जैमिन अब अलमेलो में प्रतिनिधित्व नहीं करता है, हा हा हा!
नमस्कार,
कॉरिडोर 34 पर अलमेलो में एक जामिन है! हा हा हा हा हा
https://jaminalmelo.nl/
हाँ, तुम मुझे वहाँ ले आए, जामिन हाल ही में अलमेलो लौटा
Tubantia में लेख देखें "अल्मेलो ने शहर के केंद्र में कैंडी विशाल जैमिन को वापस लिया" क्या जैमिन आइस क्रीम में अभी भी वही गुणवत्ता है और स्वाद एक प्रश्न है, निश्चित रूप से।
हाँ, और प्रति सप्ताह Hfl 55 का न्यूनतम वेतन…
लोगों की "स्वाद" स्मृति भी निष्पक्ष रूप से स्वाद की तुलना करने में सक्षम नहीं है, और निश्चित रूप से किसी भी चीज के आदी होने के साथ वर्तमान खराब नहीं हुआ है।
लेखक स्पष्ट रूप से नहीं जानता है कि वॉल्स यूनिलीवर 🙂 का एक ब्रांड है
एक अच्छी तरह से लिखा टुकड़ा।
मैं खुद बहुत कम आइसक्रीम खाता हूं और वह आमतौर पर यूनिलीवर/वॉल्स से मैग्नम या स्वेनसेन (रेस्तरां में) की आइसक्रीम होती है।
जनवरी, वास्तव में एक लापरवाही है कि मैंने वॉल्स को यूनिलीवर के साथ नहीं रखा, जबकि एकमात्र आइसक्रीम जो मैं कभी-कभी थाईलैंड में खाता हूं वह बादाम चॉकलेट के साथ एक मैग्नम है।
भगवान के लिए, आइसक्रीम पार्लरों से सावधान रहें, जहां सभी प्रकार के स्वादों में आइसक्रीम के बड़े टब हैं, यह
तथाकथित आइसक्रीम।
थाईलैंड (समुई) में नियमित रूप से बिजली कुछ मिनटों के लिए नहीं बल्कि कभी-कभी जाती है
घंटे। इसे तुरंत ढककर पिघलाया नहीं जाता है, जिसके बाद यह फिर से जम जाता है और बेचा जाता है।
मेरे एक मित्र ने पिछले साल ऐसी ही एक आइसक्रीम खरीदी थी , अच्छी तरह से वह यह जानता था ; दो दिन से बीमार
उसके बिस्तर में जबकि मैंने उसे चेतावनी दी थी।
एक कोन या एक कटोरी में आइसक्रीम?
नहीं, यहाँ इसान में लोग सैंडविच पर आइसक्रीम खाते हैं, उदाहरण के लिए, उबले हुए मकई…।
हाहाहा, मैंने भी उस समय सोचा था कि यह अजीब था: सैंडविच के बीच में कुछ बीन्स के साथ एक आइसक्रीम। लेकिन फिर भी ऐसे गर्म देश में अक्सर अच्छा लगता है।
मैं कभी-कभी पैक्ड आइसक्रीम खरीदना चाहता हूं, उदाहरण के लिए थाईलैंड में हेगन-दास्ज़ से, लेकिन मैं पारंपरिक रूप से तैयार आइसक्रीम में उद्यम नहीं करता। सॉफ्ट आइसक्रीम के साथ यह बहुत जरूरी है कि मशीन को बहुत अच्छी तरह से साफ किया जाए, नहीं तो यह बैक्टीरिया का स्रोत है। कैपुचिनो (कॉफी) पर भी लागू होता है जो हाथ से नहीं फेंटे जाते हैं। कैप्पुकिनो मशीनें आज इतनी जटिल हैं कि उन्हें साफ करने के लिए कर्मचारियों को समय और ज्ञान की आवश्यकता होती है। डौवे एगबर्ट्स के एक मालफंक्शन इंजीनियर ने एक बार मुझसे कहा था कि वह इन मशीनों के साथ इतनी खराब स्थितियों का सामना करता है कि वह हमेशा खुद नियमित कॉफी का ऑर्डर देता है।
आप मुझे और मेरे थाई साथी को हर 2-3 दिनों में स्वेनसेंस में मिल सकते हैं जब हम साथ होते हैं। स्वादिष्ट आइसक्रीम और शानदार कृतियों के साथ बहुत साफ व्यवसाय। कीमतें लगभग 100 baht। थाई लोगों के लिए काफी महंगा है, लेकिन आप उसके लिए नीदरलैंड में एक साधारण आइसक्रीम खरीद सकते हैं।
और ग्रिंगो, अलमेलो में तालामिनी, लेकिन अन्य जगहों पर भी, मेरी राय में, अभी भी सबसे अच्छी आइसक्रीम है।
@TH.NL,
और हेग में टोरेनस्ट्र में फ्लोरेंसिया से आप क्या पीते हैं?
मैं मदद करता हूं या एक ही परिवार से।
मुझे नहीं पता कि वह अभी भी पहले खड़ा है या नहीं, लेकिन उसकी आइसक्रीम स्वादिष्ट थी।
लुईस
मुझे लगता है कि एक ही परिवार से..
स्वाभाविक होना चाहिए।
थाई ब्लॉगर्स,
भाषा के लिए खेद है।
मेरे मोबाइल पर कभी ईमेल न करें, इसलिए यह जांच न करें कि सही शब्द है या नहीं
फिर क्रिप्टो में
लुईस
हाँ, हेग में टोरेनस्ट्राट में लुईस, फ्लोरेंसिया अभी भी मौजूद है। मैं दो हफ्ते पहले वहां गया था और यह बहुत व्यस्त था। हेग में अभी भी एक घरेलू नाम है।
तैयार आइसक्रीम (जिलेटो) वाले वे सभी शोकेस, सिद्धांत रूप में सुरक्षित होने चाहिए क्योंकि यदि सब कुछ कला के नियमों के अनुसार तैयार किया जाता है, तो बेस को पहले पास्चुरीकृत किया जाता है और फिर 4 डिग्री सेल्सियस पर ठंडा रखा जाता है।
हर बार जब एक अलग आइसक्रीम बनाई जाती है, तो बेस की एक मात्रा निकाल ली जाती है और एक ऐसे उत्पाद के साथ मिलाया जाता है, जो स्वाद देता है। उन आइसक्रीम निर्माताओं में से कई, जिन्होंने कभी भी पूरी तरह से बुनियादी प्रशिक्षण नहीं लिया है, किसी फैक्ट्री का उपयोग करके बेस को सही ढंग से बनाते हैं। उत्पाद जिसे वे पानी या दूध के साथ मिलाते हैं, इंद्रधनुषी पेस्ट करते हैं और फिर किसी प्रकार के पूर्व-निर्मित फैक्ट्री पेस्ट के साथ किसी प्रकार का स्वाद बनाते हैं जिसमें आमतौर पर रंग और स्वाद होते हैं। लेकिन क्योंकि कभी-कभी चीजें गलत हो जाती हैं, वे मूल मिश्रण को सूखा देते हैं और अलग मिश्रण बनाते हैं पहले से और बस उन्हें उस कमरे में छोड़ दें जहां वे काम नहीं करते हैं, यह महसूस करते हुए कि मिश्रण कमरे के तापमान तक गर्म हो जाता है, भले ही एयर कंडीशनिंग हो, यह स्पष्ट रूप से 4 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म है, और फिर बैक्टीरिया पहले से ही आकार लेना शुरू कर देते हैं। और जैसा कि किसी ने पहले ही उल्लेख किया है, बिजली कभी-कभी चली जाती है, बर्फ पिघलना शुरू हो जाती है, कभी-कभी कई बार और ज्यादातर कर्मचारी जिन्हें बिल्कुल पता नहीं होता है कि बैक्टीरिया कैसे बनते हैं, बस इसे जाने देते हैं। कुछ शोकेस वास्तव में बहुत सारे सामान की तरह दिखते हैं ... यदि बिजली एक या अधिक बार विफल हो गई है और उनके पास आपातकालीन समाधान, यानी जनरेटर तक पहुंच नहीं है।
हां, ऐसी आइसक्रीम खाने के बाद आप काफी बीमार हो सकते हैं और आपको तुरंत अस्पताल जाना पड़ सकता है, लेकिन स्थानीय लोगों द्वारा बेची जाने वाली आइसक्रीम स्टिक खाने से भी, जो आमतौर पर गंदे पानी से बनाई जाती है और यहां तक कि पास्चुरीकृत भी नहीं की जाती है।
प्रिय फर्नांड
कमरे के तापमान पर हर 17 मिनट में बैक्टीरिया दोगुना हो जाता है।
गर्मी के महीनों में या विदेश में आइसक्रीम की समस्या विधाता स्वयं है। स्कूपिंग के दौरान स्टेनलेस स्टील के स्कूप को हटाने वाले ब्रैकेट के साथ या उसके बिना, पानी के कटोरे में धोया जाता है। यह ठीक उसी पानी के कटोरे में है कि बैक्टीरिया बसते हैं, गुणा करते हैं और सभी बर्फ ट्रे को दूषित करते हैं।
बेल्जियम की खाद्य एजेंसी का कहना है: पानी और कटोरी को हर बीस मिनट में ताज़ा और खंगालना चाहिए या लगातार बहते पानी के नीचे रहना चाहिए।
जरा यहां थाईलैंड में ध्यान दें...अब जब आप यह जानते हैं...साफ पानी में साफ फावड़ा? यदि नहीं...अपनी आइसक्रीम को 7/11 में बेहतर तरीके से पैक करवाएं!
"स्कूप आइसक्रीम" के साथ आपको यूरोप और अन्य जगहों पर हर जगह ध्यान देना होगा। स्कूप आइसक्रीम सबसे खतरनाक उत्पादों में से एक है जो जीवाणु संदूषण के अधीन हैं। मैं खुद एक बड़ा आइसक्रीम खाने वाला नहीं हूं, लेकिन अगर मुझे यहां ऐसा लगता है, तो यह स्वेनसेन में है। इससे आज तक कभी बीमार नहीं हुए।
आपको थाईलैंड में आइसक्रीम से सावधान रहना होगा, वैसे मैक्रो, टेस्को या बिग सी में भी सभी "जमे हुए" उत्पादों के साथ। डिलीवरी ट्रक द्वारा की जाती है, फ्रीजर के साथ पैलेट बड़े करीने से बिक्री क्षेत्रों में संग्रहीत किए जाते हैं, क्योंकि गोदाम बहुत छोटा या भरा हुआ है। रेफ्रिजरेटर में रखे जाने से पहले इसे कितनी देर तक गर्म किया जाता है (डिस्प्ले केस या कोल्ड स्टोर में) इसका कोई नियंत्रण नहीं है। तो यह पिघल जाता है और फिर से जम जाता है।
मैं यहाँ थाईलैंड में सालों से आइसक्रीम खा रहा हूँ। पूरे देश में और कभी बीमार नहीं हुए। मुझे लगता है कि डेरिक सही है और पश्चिमी लोग बहुत स्वच्छ हो गए हैं। यदि आप इसे बेल्जियम और नीदरलैंड में इस तरह से सुनते हैं, तो सब कुछ अस्वास्थ्यकर है।
मुझे स्वेनसेन दे दो। शॉपिंग सेंटरों में हर जगह पाया जा सकता है। आमतौर पर यहां हर 2-3 दिन में जाते हैं। वाइड रेंज और आपको इसके साथ एक अच्छा गिलास पानी मिलता है। हां, वहां का पानी अच्छा है, जो आमतौर पर रेस्तरां और भोजनालयों में परोसा जाता है, उससे कहीं बेहतर है। कुछ महीनों में थाईलैंड वापस जाओ और वे निश्चित रूप से वहां मेरा स्वागत करेंगे। अनुशंसित!!! 😉
क्योंकि भोजन को तेजी से स्वच्छ होना पड़ता है, हम कम से कम रोगजनक बैक्टीरिया के संपर्क में आते हैं और हम इसके लिए अधिक से अधिक अतिसंवेदनशील हो जाते हैं और चीजों को और भी अधिक बाँझ बनाना पड़ता है।
जाने के लिए एक अपवित्र सड़क।
यदि आप अपने शरीर से किसी चीज का उपयोग नहीं करते हैं, तो वह गायब हो जाती है।
यह मांसपेशियों के साथ स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।
यदि आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का उपयोग नहीं करते हैं, तो निस्संदेह यह भी गायब हो जाएगा, या संभवतः समस्याएँ भी पैदा करेगा।
मेरी पत्नी की एक भतीजी स्वेनसेन में काम करती है ताकि हम संरक्षण के साथ उसकी थोड़ी मदद कर सकें, और 10% छूट भी प्राप्त कर सकें।
मैंने थाईलैंड में कई जगहों पर तरह-तरह की आइसक्रीम खाई है। इससे कभी बीमार नहीं हुए। थाई उस आइसक्रीम को भी खाते हैं। वे इससे बीमार नहीं पड़ते। जिन लोगों का पेट किसी चीज का आदी नहीं होता है, वे कुछ भी बर्दाश्त नहीं कर सकते। फल और सब्जियों को पहले बिना धोए खाया जाता था। हम बहुत ज्यादा खराब हो गए हैं और हर चीज के बारे में चेतावनी दी जाती है। क्या आप अभी भी बीमार होने के डर के बिना कुछ खाने या पीने की हिम्मत करते हैं?
यदि आप जानते हैं कि थाईलैंड में किस प्रकार के कीटनाशकों और किस मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो आप कम से कम अपने फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धो लेंगे।
सभी फलों और सब्जियों को हमेशा 20 मिनट के लिए बेकिंग सोडा के फावड़े से पानी में भिगो दें। कोई बात नहीं।
मुझे अपनी पसंदीदा आइसक्रीम पुलिस के सामने हुआ हिन में मिलती है
एक असली इटालियन आइसक्रीम की दुकान पर। बहुत बुरा है कि मैं वहां साल में केवल एक बार जाता हूं
क्योंकि मैं 800 मील दूर रहता हूँ। लेकिन मैं वहां वर्षों से जा रहा हूं
हमेशा अच्छा और कभी कोई समस्या नहीं हुई।
इसमें कोई उल्लेख नहीं है कि आइसक्रीम के स्वाद ज्यादातर कृत्रिम होते हैं और इसका वैनिला, पैशन फ्रूट, रम, स्ट्रॉबेरी आदि से कोई लेना-देना नहीं है।
पटाया में समुद्र तट पर एक छत्र के नीचे 20 baht की एक कोकोस आइसक्रीम जिसके साथ वे मिलते हैं। आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट; बहुत मीठा और अच्छी तरह से जमे हुए नहीं।
Haagen-Dazs की उत्पत्ति न्यूयॉर्क में हुई (1976 में पहला स्टोर)।
“हेगन-डेज़ आइसक्रीम दुकानों और आइसक्रीम फ्रेंचाइजी का एक ब्रांड है। ... "हेगन-डेज़" नाम का आविष्कार मैटस ने किया था क्योंकि यह "डेनिश-ध्वनि" था। उन्होंने इसे द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान डेनमार्क द्वारा यहूदियों के साथ अच्छे व्यवहार के लिए एक श्रद्धांजलि के रूप में इस्तेमाल किया। उनके शुरुआती लेबलों पर डेनमार्क की रूपरेखा का भी इस्तेमाल किया गया था। नाम डेनिश नहीं है”। (विकिपीडिया)।
मुझे अभी भी 70 के दशक में (अमेरिका में) इस (कथित) 'यूरोपीय' आइसक्रीम के बारे में प्रचार याद है। यह उस समय बाज़ार में सबसे महंगी आइसक्रीम थी। तथ्य यह है कि कोई भी इसका उच्चारण नहीं कर सकता था, इसकी विशिष्टता में इजाफा हुआ। यह उस चीज़ का प्रारंभिक उदाहरण था जिसे अब 'विदेशी ब्रांडिंग' (विदेशी लगने वाले ब्रांड नामों का उपयोग) कहा जाता है। फ्रुसेन ग्लैडजे एक अमेरिकी आइसक्रीम ब्रांड है। यह स्वीडिश 'फ्रोजन डिलाईट' की गलत वर्तनी है। (ब्रांड अब क्राफ्ट के स्वामित्व में है।)
मुझे आश्चर्य है कि यह मार्केटिंग प्रभाव थाई पर क्या है।
मैं 24 वर्षों से नियमित रूप से थाईलैंड का दौरा कर रहा हूं। पिछले कुछ सालों में मैंने थाई लोगों को मोटा होते देखा है। आजकल मोटापा वास्तव में उनके स्वास्थ्य के लिए एक बड़ी समस्या बनता जा रहा है। हम भी यह कर सकते हैं, बिल्कुल।
यह वास्तव में अफ़सोस की बात है कि वे इतने सारे पश्चिमी खाद्य पदार्थों को अपनाते हैं। बहुत सारी चीनी, सुश्री डोनाल्ड और केएफसी के साथ आइस क्रीम और कोला।
उन्हें वह वसा शुद्ध थाई भोजन से नहीं मिलेगी...
हाँ बी.ईएलजी
आप स्काई ट्रेन पर चढ़ सकते हैं या कोई टीवी चैनल चालू कर सकते हैं या खाने का विज्ञापन आपसे आगे निकल जाएगा।
पिछले 22 वर्षों में मैंने थाई को लगभग 55 किग्रा से 75 किग्रा तक जाते देखा है।
और विशेष रूप से छोटे बच्चों से लेकर 30 साल तक के आयु वर्ग में।
यह वाकई अफ़सोस की बात है कि डच और बेल्जियन लोग इतना अधिक अमेरिकी खाना खाने लगे हैं। कुछ सब्जियों और एक गिलास दूध के साथ आलू के बजाय, अब सभी आइसक्रीम, हैम्बर्गर और तला हुआ चिकन... दुनिया भर में लोग इसे पसंद करते हैं, इसके ऊपर आकर्षक मार्केटिंग फेंकते हैं और आपके पास अधिक मोटे लोगों के लिए नुस्खा है। थाई किसी भी मानव के लिए पराया नहीं है। तो हम और वे सभी आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं। क्या यह अच्छा नहीं है? और अगर कोई संयम से आनंद लेता है, तो मोटापा कोई समस्या नहीं होगी।
रोब, मैं आपसे असहमत हूं। डच और बेल्जियन अमेरिकीकृत नहीं हैं। थायस सहित एशियाई हैं। पहला केएफसी हाल ही में मेरे साथ डॉर्ड्रेक्ट में खुला है। मैं शायद ही डच लोगों को अंदर देखता हूं। मुख्य रूप से प्रवासी। नीदरलैंड में बर्गर किंग, खोजना मुश्किल। ठीक है, मैकडॉनल्ड्स सर्वव्यापी है। लेकिन आप अभी भी ब्रैम लैडेज में अच्छे फ्राई प्राप्त कर सकते हैं। आंटी एनी, डेयरी क्वीन, मिस्टर डोनट, हेगन-दाज़, आदि नीदरलैंड में कोई मौका नहीं देते हैं।
मैं अपनी आइसक्रीम खुद बनाता हूँ!
खैर, मुझे वास्तव में थाई स्वाद पसंद नहीं है और इसलिए मैं अपनी आइसक्रीम खुद बनाता हूं: वेनिला, मोचा (कॉफी स्वाद); पिस्ता, रास्पबेरी, चॉकलेट के साथ पुदीना, मलागा (किशमिश के साथ रम) वे स्वाद हैं जो मैंने पहले ही बना लिए हैं!
आप इरिथ्रिथॉल या किसी अन्य चीनी के विकल्प को जोड़कर चीनी की मात्रा को कम करने के लिए इसका प्रयोग भी कर सकते हैं, लेकिन फिर आपको कुछ क्रीमीपन हासिल करना होगा।
इसलिए मुझे क्लासिक आकार पसंद है। तैयारी वास्तव में इतनी कठिन नहीं है! यह गूगल!
स्वादिष्ट