थाई व्यंजनों ने दुनिया भर में पहचान हासिल की है, टेस्टएटलस की 17 की "दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों" की सूची में सम्मानजनक 2023वें स्थान पर है। कई थाई व्यंजनों ने भी "विश्व के 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों" की सूची में अपनी छाप छोड़ी, जिनमें प्रिय फ़ैट काफ़्राओ और खाओ सोई भी शामिल हैं।

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थाईलैंड के उत्तरी क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करने वाली "ख्रुआ नुए होम" टीम को 'वर्ल्ड कप्राओ ​​थाईलैंड ग्रैंड प्रिक्स 2023' का विजेता घोषित किया गया है। बैंकॉक में थाईलैंड के पर्यटन प्राधिकरण द्वारा आयोजित इस प्रतियोगिता का उद्देश्य सर्वश्रेष्ठ शेफ ढूंढना था जो क्लासिक थाई व्यंजन फ़ैट काफ़्राओ तैयार कर सकें। टीम ने अब इस बहुचर्चित व्यंजन के लिए अपनी पुरस्कार विजेता रेसिपी जारी की है। सामग्री: मांस: 300 ग्राम वैकल्पिक मांस स्टॉक: 10 ग्राम मछली सॉस:…

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