आज 10 नवंबर

जैक एस द्वारा
में प्रकाशित किया गया था डायरी, थाईलैंड में रह रहे हैं, सजाक शुल्टिस
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नवम्बर 18 2014

आज 10 नवंबर को मेरे प्रिय मित्र एओम का जन्मदिन है। यह जानते हुए कि वह सोना खरीदना पसंद करती है, मैंने उसे उपहार के रूप में कुछ पैसे दिए और हम गए  मार्केटविलेज हुआ हिन की ओर चला गया, ताकि वह वहां कुछ अच्छा ले सके, जबकि मैं थोड़ी देर के लिए टेस्को में खरीदारी करने गया।

खैर, हम उस अवसर पर खाने के लिए जा रहे हैं फूड कोर्ट को खाने के। लगभग पंद्रह स्टालों का विकल्प है, लेकिन अंत में हमारे पास केवल दो पसंदीदा हैं, जिनमें से एक साझा किया गया है। सबसे दाहिनी ओर एक स्टॉल है जहाँ थाई करी बेची जाती है और सौभाग्य से वे कभी-कभी वैकल्पिक होती हैं। आप लगभग हमेशा वहां कुछ न कुछ पा सकते हैं जो मुझे पसंद है।

लेकिन आज मैं अपने दूसरे पसंदीदा, जापानी स्टॉल पर गया... वास्तव में घर के बारे में लिखने के लिए कुछ भी नहीं है, लेकिन उनके पास बहुत स्वादिष्ट है कत्सुदोन. जो मैं जापान में खाता था, उसकी तुलना तो नहीं है, लेकिन यह चावल के ऊपर कटा हुआ पोर्क श्नाइटल, अंडा और प्याज के साथ बहुत बड़ा हिस्सा नहीं है। हम वहां अक्सर खाना नहीं खाते. सप्ताह में अधिक से अधिक एक या दो बार, जब हमें शॉपिंग मॉल में जाना होता है।

वही विदेशी

लेकिन यह बात मुझे बार-बार खटकती है: हम लगभग हर बार उन्हीं विदेशियों से मिलते हैं। दोपहर में हमेशा सुनहरे, अर्ध-लंबे बाल, लाल-नीली धारीदार शर्ट और शॉर्ट्स वाला एक आदमी सामने बैठा रहता है। वह हमेशा एक ही कुर्सी पर बैठता है, हमेशा एक ही स्थिति में और हमेशा एक जैसे कपड़े पहनता है। मुझे नहीं पता कि वह हमेशा एक ही चीज़ खाता है या नहीं। कभी-कभी मैं सोचता हूं, अगर हम वहीं बैठ जाएं तो वह क्या करेगा? वह गर्मियों में वहां नहीं था, लेकिन मुझे लगता है कि वह हुआ हिन में शीतनिद्रा में रहता है।

फिर एक दाढ़ी वाला आदमी है जो मेरे पुराने भूगोल शिक्षक जैसा दिखता है। वह अक्सर अपनी पत्नी के साथ वहां बैठते हैं और कभी-कभी वहां खाने के लिए सुपरमार्केट से खाना भी लाते हैं। वह एक अच्छे लेकिन गंभीर व्यक्ति लगते हैं। मुझे लगता है कि वह भी हर दिन मार्केट विलेज में होता है, क्योंकि हम उसे लगभग हमेशा देखते हैं। और मैं इसे फिर से कहना चाहता हूं: कभी-कभी हम कई दिनों तक नहीं आते हैं।

फिर वहाँ वृद्ध सज्जनों, जर्मनों और स्विस लोगों का एक समूह है जो उस समय के आसपास वहाँ मौजूद हैं। एक या चार आदमी का समूह. जब भी हम वहां होते हैं तो आप भी उन्हें लगभग हर बार देखते हैं। हालाँकि वे लगभग एक ही कोने में हैं, लेकिन जाहिर तौर पर उनके पास सीट आरक्षण नहीं है, क्योंकि यह एक अलग तालिका भी हो सकती है। शायद वे थोड़े अधिक लचीले हैं.

वहां बैठना और लोग देखना हमेशा अच्छा लगता है। उदाहरण के लिए, कुछ महीने पहले हमने एक समूह देखा था जहाँ, हमें लगता है, माँ या दादी कपड़े बदलना भूल गई थीं। उसने जो कपड़े पहने हुए थे वह बिल्कुल पाजामे जैसे लग रहे थे।

यह देखना भी बहुत अच्छा लगता है, जब सत्तर के दशक का एक आदमी स्लीवलेस पारदर्शी शर्ट में बियर बेली के साथ खाना खाने आता है। सौभाग्य से हमने उसे अक्सर नहीं देखा। मुझे लगा कि यह थोड़ा अरुचिकर लग रहा है।

नॉर्स अभिव्यक्ति

जब हमने खाना ख़त्म कर लिया और मेरी प्रेमिका पहले ही सोने की दुकान में चली गई, तो मैं टेस्को चला गया। वहां मैंने एक चक्कर लगाया. आइए इलेक्ट्रॉनिक्स और पुरुषों के खिलौनों पर एक नज़र डालें, जहां मैंने अपने मिनी एंगल ग्राइंडर के लिए एक आरी खरीदी।

जब मैं यह दौर कर रहा था, तो मेरी नज़र एक आदमी पर पड़ी जो बहुत मोटा था और जो सिर्फ अपने सैंडविच तौल रहा था। उन्होंने अपने चेहरे पर इतनी विक्षिप्त अभिव्यक्ति के साथ ऐसा किया कि यह सवाल फिर से उठ खड़ा हुआ कि हुआ हिन या थाईलैंड में आम तौर पर किस तरह के लोग छुट्टियां मनाने आते हैं। या क्या वह पश्चिम का कोई सामान्य व्यक्ति है और वे सभी ऐसे दिखते हैं?

चेकआउट के समय मुझे इंतजार करना पड़ा और मैंने एक परिवार को आते देखा, जाहिर तौर पर रूस से। दोनों महिलाएँ बहुत सुडौल थीं और मुझे याद है XNUMX के दशक के कपड़े पहने हुए थीं। बाल कटवाने शामिल; वे भी बहुत आकर्षक सुंदरियाँ थीं।

मेरे भुगतान करने के बाद, मेरी प्रेमिका पहले से ही सहमत स्थान पर थी और क्योंकि बारिश हो रही थी, हम थोड़ी देर के लिए मार्केट विलेज से होकर गुजरे। मैं तीसरी मंजिल पर जाना चाहता था जहां सारा आईटी सामान था और कुछ टैबलेट और सेल फोन देखना चाहता था। बहुत बढ़िया। शायद यह कुछ नया खरीदने का समय है।

रास्ते में हम अपने पूर्व भूगोल शिक्षक से मिले, जो तेजी से और लापरवाही से हमारे सामने से निकल गया। शायद उसने मन में सोचा, उसकी पत्नी के साथ एक अजीब आदमी है जो फ़ूड कोर्ट में खाना खाते समय हमेशा मेरी ओर देखता है।

अमेरिकी कप्तान

थोड़ी देर बाद जब हमने अपने स्कूटर के पास जाना चाहा तो पता चला कि अभी भी बारिश हो रही है। मेरी दोस्त, जिसके पास अपने जन्मदिन के पैसे से कुछ पैसे बचे थे, उसने कुछ अच्छे टॉप देखे और उसने उनमें से एक चुन लिया। इंतज़ार करते समय हमने एक और आकृति को घूमते हुए देखा, जिसे देखकर हम दोनों हंस पड़े।

एक लंबा, पतला आदमी, लंबे, कठोर पैरों के साथ, एक बिना आस्तीन की शर्ट जो बहुत छोटे, संकीर्ण स्पोर्ट्स पतलून की एक जोड़ी में बंधी हुई थी। इसमें संयुक्त राज्य अमेरिका के ध्वज के रंग और सितारे थे। अमेरिकी कप्तान इतनी बात करने के लिए। लेकिन मुझे यह भी संदेह था कि वह पूर्व पूर्वी ब्लॉक देश से आया था।

क्या फिगर है. हमने इसकी जाँच करने के लिए एक अतिरिक्त चक्कर लगाया। ऐसा व्यक्ति जब ऐसे कपड़े पहनता है तो क्या सोचता है। क्या वह सोचता है कि वह बहुत सुन्दर है? वह दर्पण के सामने खड़ा होता है और अपने आप से कहता है: 'मैं एक सुंदर आदमी हूं और आइए देखें कि मैं कैसा दिखता हूं। और शर्ट को उसके ऊपर लटकने देने से बेहतर है कि उसे पैंट के अंदर दबा लिया जाए। और विशेष रूप से डरावनी पैंट पहनें, ताकि हर कोई जान सके कि मुझे क्या पेशकश करनी है।'

बहुत बढ़िया। देखने के लिए हमेशा लोग मौजूद रहते हैं, लेकिन फिर हम अपने स्कूटर पर घर वापस जाकर खुश होते हैं। दोनों चमकीले नारंगी रेनकोट में। मैं अपने हेलमेट के नीचे रेनकोट टोपी पहनकर गाड़ी चला रहा हूँ। लोगों को यह भी आश्चर्य होता है कि उन दोनों की आपस में कैसे बनती है। यह बिल्कुल भी खड़ा नहीं होता. वैसे भी हम भीगते नहीं हैं और ट्रैफिक में भी अलग दिख जाते हैं, जिसका एक फायदा भी है।

सजाक शुल्टिस

साजाक का पिछला योगदान, 'मुझे अपने नए तालाब पर गर्व है', 13 सितंबर को थाईलैंडब्लॉग पर प्रकाशित हुआ था।


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"आज 12 नवंबर को" पर 10 प्रतिक्रियाएँ

  1. हजरत नूह पर कहते हैं

    हाय साजाक, क्या आपके पास मेरे लिए कोई लिंक है जिसके बारे में आप व्यक्तिगत रूप से सोचते हैं कि दिखने और स्वाद में कैट्सूडॉन जैसा लगता है? आख़िरकार, आप जानते हैं कि यह क्या है। चूँकि मैं गर्मियों में "श्निट्ज़ेल देश" में रहता हूँ - काम करता हूँ - कंपनी, मुझे लगता है कि जापानी डायवर्सन की सेवा करना अच्छा होगा। धन्यवाद!

    • जैक एस पर कहते हैं

      हाय नूह, वास्तव में यह आसान है: आप गूगल पर कात्सुडोन के बारे में सब कुछ पा सकते हैं। यहाँ यूट्यूब पर: https://www.youtube.com/watch?v=klFyrnrUSck
      की: http://en.wikipedia.org/wiki/Katsudon
      जब मैं इस व्यंजन को अपनी पूरी महिमा में देखता हूं तो मेरे मुंह में पहले से ही पानी आ जाता है... यह जापान में एक आयातित व्यंजन है... थोड़ा जापानीकृत (क्या मैं ऐसा कह सकता हूं?) पश्चिमी व्यंजन... बहुत बढ़िया, मुझे कहना ही होगा।
      श्नाइटल (जापान में कहीं भी) हमेशा अच्छा और कुरकुरा होता है और आप थोड़ा जापानी मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं। यह थाई की तुलना में थोड़ा महीन और कम तीखा होता है और इसमें कई जड़ी-बूटियाँ होती हैं... कात्सुडोन के साथ एक अच्छा स्वाद देता है। और मत भूलिए: जापानी चावल, जो थाई की तुलना में थोड़ा चिपचिपा और थोड़ा गोल होता है (आप इसे टेस्को में भी खरीद सकते हैं)।
      इसके साथ शुभकामनाएँ!

  2. जैरी Q8 पर कहते हैं

    @ जैक्स. जीवन में, मेरे लिए, लोगों को देखने से ज्यादा खूबसूरत कुछ भी नहीं है। फिर से किसी बड़े स्टोर पर जाएँ और हमें अपने अनुभव साझा करने दें। मुझे वह पसंद है.

  3. फिलिप पर कहते हैं

    मैं मई में हुआ हिन में था, और एक हफ्ते के बाद मुझे आश्चर्य हुआ कि कोई वहां क्यों आना चाहेगा, समुद्र तट कुछ खास नहीं है, और रात के बाजार में "फ्रूट डे मेर" रेस्तरां को छोड़कर, कहीं और करने के लिए बहुत कुछ नहीं है। .
    शॉपिंग सेंटर में लोग देख रहे थे, मैंने तब इसके बारे में नहीं सोचा था। :-)
    अभी भी मेरे लिए को चांग पसंद है।
    ग्रेट फिलिप

  4. मैट हैबेट्स पर कहते हैं

    हाय जैक्स. आपने वहां अच्छा अंश दिया और मैं उससे पूरी तरह सहमत हूं। हम निश्चित रूप से जल्द ही दोबारा मिलेंगे, शायद बाजार गांव के फूड कोर्ट में भी।
    प्रणाम,
    चटाई,
    कोई ज़म्पेलवेल्ड नहीं, कोई किर्च्रोआ नहीं

    • जैक एस पर कहते हैं

      हे मैट,
      हाँ, मुझे लगता है कि यह अच्छा होगा... आप पास ही रहते हैं, है न? तो फिर हम जरूर मिलेंगे...

      वांग फोंग की ओर से अभिवादन (प्रानबुरी के पास)

  5. विलियम वैन डोर्न पर कहते हैं

    एक पुरुष के रूप में विशेष रूप से पुरुष थाईलैंड आगंतुकों को देखने की बात उसके दिमाग में कैसे बैठती है? भले ही आप उन्हें देखना न चाहें, लेकिन एक निश्चित बिंदु पर आप जानते हैं कि उनकी साज-सज्जा आमतौर पर घटिया होती है और उनके चेहरे के हाव-भाव आमतौर पर कान खड़े करने वाले होते हैं। ऐसा कोई भी देश नहीं है जहां इतने सारे अच्छे और सस्ते दर्जी हों, लेकिन एक अच्छी शर्ट (पतलून की एक अच्छी जोड़ी तो छोड़ ही दें) भी आम तौर पर वहां नहीं होती। यह आवश्यक रूप से बैगी और मैला होना चाहिए, बिना धुला हुआ भी होना चाहिए, और सबसे ऊपर बुरी तरह से फिट होना चाहिए और इसका रंग ग्रे होना चाहिए। इसका छुट्टियों की अवधारणा से कोई लेना-देना नहीं है, और इस तथ्य से भी कि थाईलैंड में विशेष रूप से नीदरलैंड की तुलना में थोड़ा अधिक गर्म होता है। आम तौर पर कठिन (बहुत मोटा पढ़ें) आकृति के साथ भी नहीं, जो विभिन्न तरफ से उभरी हुई होती है और समुद्र तट पर इसे छिपाने के लिए हास्यास्पद रूप से बड़े पतलून की आवश्यकता होती है, बंगले के तंबू के आकार की, जिसमें कोई खुद को सजाता भी है, या किसी ऐसी चीज़ में जहां पेट उसके ऊपर बेधड़क लटका हुआ है। ओह, मैं उदारवादी हूं, यह सब संभव होना चाहिए, लेकिन मैं इसे अलग ढंग से देखना पसंद करता हूं, कम स्पष्ट रूप से पूरी तरह से असुंदर।

    • francamsterdam पर कहते हैं

      मेरी सभी 'साफ-सुथरी' शर्टों की आस्तीनें लंबी हैं और संभवत: आपका मतलब साफ-सुथरी पतलून के साथ शॉर्ट्स से नहीं है।
      आप मुझे एक आकर्षक प्रिंट वाली ज्यादातर सफेद या काली टी-शर्ट और कुछ अतिरिक्त जेबों के साथ एक अगोचर रंग के शॉर्ट्स, जिन्हें ज़िपर से बंद किया जा सकता है, से चिपके रहने के लिए दोषी नहीं ठहराते?
      वैसे, लॉन्ड्री के पास मेरे रूप में एक अच्छा ग्राहक है और महिलाएं वास्तव में इस बात का ध्यान रखती हैं कि दिन में दो बार नियमित रूप से स्नान और शेविंग की जाए। इसके अलावा, नाखूनों को ठीक से छोटा और साफ न रखने पर भी आपको तुरंत डांट खानी पड़ेगी।

      • विलियम वैन डोर्न पर कहते हैं

        मॉडरेटर: कृपया चैट न करें।

  6. क्रिश्चियन एच पर कहते हैं

    नमस्कार साजाक,

    मुझे आपकी रचना अच्छी लगी. मैं इसे पहचानता हूं. लोगों द्वारा देखे जाने के मेरे अनुभव आपकी टिप्पणियों के अनुरूप हैं।
    हाल ही में हम था यांग में टेस्को लोटस जाना पसंद करते हैं और वहां फूड कोर्ट में खाना खाते हैं, जो लगभग विशेष रूप से थाई लोगों से घिरा होता है, जो सप्ताहांत में पूरे परिवार के साथ वहां खरीदारी करने जाते हैं। पर्यटकों और सनकी पश्चिमी लोगों को देखने से कहीं अधिक अच्छा।

  7. समान पर कहते हैं

    कहीं कोई दूसरी भाषा में उस अजीब आदमी के बारे में ब्लॉग टाइप कर रहा है जिसे वह हमेशा थाईलैंड में अपनी मोपेड पर भयानक नारंगी रेनकोट में गाड़ी चलाते हुए देखता है 😀

  8. जैक जी। पर कहते हैं

    बहुत से पुरुष आपके पुराने कपड़ों में 'बम लुक' पसंद करते हैं और 4 दिनों की दाढ़ी के साथ एक अच्छी छुट्टी का आनंद लेते हैं। स्वास्थ्यवर्धक आदि की चिंता किए बिना फास्ट फूड रेस्तरां में अच्छा खाना। तब मनुष्य की मौलिक भावना पूरी तरह से मुक्त हो जाती है।


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