Kwai-ti-jouw: બોલ સાથે સૂપ
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ ધ્વન્યાત્મક રીતે લખાયેલ શબ્દનો અર્થ 'મીટબોલ્સ સાથે સૂપ' થાય છે, જેમ કે પાતળા કાતરી માંસ અને બીન સ્પ્રાઉટ્સ જેવા કેટલાક અન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથે.
થાઈ ભોજન: ઓવરરેટેડ
થાઈલેન્ડબ્લોગ પર કહેવું એક સ્પષ્ટ મુદ્દો છે કે થાઈ રાંધણકળા ઘણા લોકો દ્વારા ઓવરરેટેડ છે. તેમ છતાં એક ચોક્કસ ટોચના રસોઇયા - જેમને હું સારી રીતે જાણું છું - તે અભિપ્રાય ધરાવે છે કારણ કે, તેમના મતે, આ બધું ખૂબ જ ઓછું રાંધણ અર્થમાં બનાવે છે. મેં તાજેતરમાં તેની સાથે આ વિશે લાંબી ચર્ચા કરી હતી અને ઘણા મુદ્દાઓ પર અમારા પરસ્પર અભિપ્રાયો વ્યાપકપણે અલગ હતા.
થાઈ સ્ટ્રીટ ફૂડનો આનંદ માણો (વિડિઓ)
ઘણા પાસાઓ છે જે થાઈલેન્ડને ખાસ બનાવે છે, જેમ કે સ્ટ્રીટ ફૂડ. થાઈલેન્ડબ્લોગ રીડર આર્નોલ્ડ સહિત જેમણે અમને આ વિડિયો મોકલ્યો છે તે ઘણા લોકો તમને શેરીમાં મળેલી વાનગીઓનો આનંદ માણે છે.
થાઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ - બેંગકોક (વિડિઓ)
બેંગકોકને પહેલાથી જ વિશ્વનું સૌથી રાંધણ શહેર જાહેર કરવામાં આવ્યું છે. થાઈ રાજધાનીએ ઈનામ જીત્યું કારણ કે આ મહાનગરમાં ખાણીપીણીની દુકાનો વારંવાર તાજા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે માછલી અને માંસને ભેગા કરે છે.
થાઇલેન્ડમાં સ્ટ્રીટ ફૂડના જોખમો શું છે?
હું આ ઉનાળામાં ત્રીજી વખત થાઈલેન્ડ જઈ રહ્યો છું. મારી પાસે થાઈ ફૂડ લવર્સ છે પરંતુ હું હંમેશા સલામત બાજુ પર રહેવા માટે રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઉં છું. મારી પાસે ખૂબ જ સંવેદનશીલ આંતરડા છે અને હું ખૂબ જ ઝડપથી દોડી જાઉં છું. મારા મિત્રો કહે છે કે હું શેરીમાં શાંતિથી ખાઈ શકું છું, પરંતુ હું એવા જાણકારોની વાર્તાઓ પણ વાંચું છું જેઓ તેની વિરુદ્ધ સલાહ આપે છે કારણ કે શેરીમાં ખાવું આરોગ્યપ્રદ નથી.
વાચકનો પ્રશ્ન: થાઇલેન્ડમાં શેરીમાં ખાવું કે ન ખાવું?
અમે થાઈલેન્ડમાં બેકપેકિંગ જઈ રહ્યા છીએ અને અમારું બજેટ જોવું પડશે. ઘણા લોકોના મતે, તમે શેરીમાં સ્ટોલ પર સારી રીતે ખાઈ શકો છો, અન્ય લોકો કહે છે કે તમારે સ્વચ્છતાને કારણે આવું ન કરવું જોઈએ. અલબત્ત હું મારી રજા દરમિયાન બીમાર થવા માંગતો નથી જે મેં લાંબા સમય સુધી સાચવ્યો છે.
થાઇલેન્ડમાં રંગીન શેરી જીવન (વિડિઓ)
થાઇલેન્ડ જેવા વિશિષ્ટ અને રંગીન શેરી જીવન સાથે વિશ્વમાં થોડા દેશો છે. ઉદાહરણ તરીકે, બેંગકોક, ચિયાંગ માઇ અથવા પટ્ટાયામાં ફરતા કોઈપણ વ્યક્તિની આંખો અને કાન ટૂંકા હશે, વિદેશી સુગંધનો ઉલ્લેખ ન કરવો.
ફૂડ સ્ટોલ, થાઇલેન્ડના ચિહ્નો
ખાદ્ય વિક્રેતાઓની જેમ શેરી વિક્રેતાઓ, થાઈલેન્ડની શેરીઓમાં સૌથી સામાન્ય લક્ષણો પૈકી એક છે. તમે તેમને શેરીના ખૂણા પર, રસ્તાની બાજુમાં અથવા દરિયાકિનારે જોશો.