"તમારા કપાળના પરસેવાથી તમે રોટલી ખાશો"
તમારા કપાળના પરસેવાથી તમે રોટલી ખાશો. તે નેધરલેન્ડ્સમાં સાચું હતું અને હજુ પણ થાઈલેન્ડમાં ઘણા લોકો માટે સાચું છે. ભલે તે રોટલી વિશે ન હોય, પણ ભાત વિશે હોય.
પહેલાના સમયમાં થાઈ ગામની અર્થવ્યવસ્થા
થાઈ ઇતિહાસલેખન લગભગ ફક્ત રાજ્ય, શાસકો, રાજાઓ, તેમના મહેલો અને મંદિરો અને તેઓએ લડેલા યુદ્ધો વિશે છે. 'સામાન્ય સ્ત્રી-પુરુષ', ગ્રામજનો, ખરાબ રીતે ઉતરી જાય છે. આનો અપવાદ 1984ની પ્રભાવશાળી પુસ્તિકા છે, જે થાઈ ગ્રામ્ય અર્થતંત્રના ઈતિહાસનું ચિત્રણ કરે છે. લગભગ 80 પૃષ્ઠોમાં અને ભવ્ય શૈક્ષણિક શબ્દરચના વિના, પ્રોફેસર ચેથિપ નર્તસુફા અમને સમયસર પાછા લઈ જાય છે.
ચોખાના ખેતરમાં પ્રથમ ખેડાણની આસપાસ ધાર્મિક વિધિઓ
અલબત્ત, મારે તમને જણાવવાની જરૂર નથી કે દરેક થાઈ માટે ચોખા કેટલા મહત્વપૂર્ણ છે. આજે, ચોખાના ખેતરોમાં મોટા ભાગનું કામ મશીન દ્વારા કરવામાં આવે છે, પરંતુ અહીં અને ત્યાં, ખાસ કરીને ઇસાનમાં અમારી સાથે, તે હજુ પણ, વિતેલા દિવસોની જેમ, જમીન માટે ઊંડા, લગભગ ધાર્મિક સમાન આદર સાથે કરવામાં આવે છે અને તેના ઉત્પાદનો. અને તે પોતે એટલું વિચિત્ર નથી.
'લાઇટ એન્ડ ડાર્ક, ડાર્ક એન્ડ લાઇટ' પૈસાન પ્રોમોઇની ટૂંકી વાર્તા
થાઇલેન્ડના ગરીબ પ્રદેશની વાર્તા. ચોખા નિષ્ફળ જાય છે અને કામદારોને બેંગકોકમાં ખુશી મેળવવાની ફરજ પડે છે. અને દુઃખમાં સમાપ્ત થાય છે.
બે અઠવાડિયા પહેલા, પાથુમ રત જિલ્લામાં સુગર ફેક્ટરીના આયોજિત બાંધકામ અંગેની સુનાવણીમાં રોઇ એટમાં પ્રદર્શનકારીઓ અને સુરક્ષા દળો વચ્ચે રમખાણો ફાટી નીકળ્યા હતા. બાનપોંગ સુગર કંપની દરરોજ 24.000 ટન શેરડીની ટાર્ગેટ ક્ષમતા સાથે શેરડીના પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટનું નિર્માણ કરવા માંગે છે.
દુષ્કાળ અથવા પૂર માટે ખેડૂતોને નાણાકીય વળતર મળે છે
થાઈ સરકારે એવા ખેડૂતોને 25 બિલિયન બાહ્ટ ચૂકવવાનું શરૂ કર્યું છે કે જેમનો ચોખાનો પાક દુષ્કાળ અથવા પૂરને કારણે નષ્ટ થયો છે. તેઓ પ્રતિ રાય 500 બાહ્ટ મેળવે છે. કૃષિ મંત્રાલય પહેલેથી જ નક્કી કરી ચૂક્યું છે કે કોણ પાત્ર છે.
એક ઇસાન ગામડાનું જીવન (3)
અહીં ઘણા પૈસામાં ગરીબ છે, પણ જમીનમાં અમીર છે. ખેતીની જમીન કે જે ખૂબ મૂલ્યવાન નથી, જો કે તેઓ ઘણી વખત તેના પર નિર્માણ કરે છે, ખાસ કરીને જો તે જમીનનો ટુકડો જમીનની નજીક હોય.
નવેમ્બર અને ડિસેમ્બરના પાકના મહિનામાં ખેડૂતો વાણિજ્ય મંત્રાલય પાસેથી મદદ મેળવી શકે છે. મંત્રાલય તરફથી સબસિડી દ્વારા, કાપણી કરનારાઓને વાજબી કિંમતે ભાડે આપી શકાય છે.
ઇસાન અનુભવો (10)
એકવાર ઇસાનમાં રાખવામાં આવ્યા પછી, એવી વસ્તુઓ થાય છે જે ક્યારેક ઓછી સુખદ હોય છે. તેમાંથી મોટાભાગનો આબોહવા સાથે સંબંધ છે, ભલે તમે અગાઉ થાઇલેન્ડમાં રજાના રિસોર્ટમાં અથવા તેની નજીક રહીને અનુકૂલન કર્યું હોય. ઇસાનની મધ્યમાં ઉષ્ણકટિબંધીય સવાન્નાહ આબોહવા છે. આ દરિયાકિનારા કરતાં વધુ આત્યંતિક ઘટનાઓમાં પરિણમે છે. વાસ્તવિક અને લાંબી શુષ્ક ઋતુ, શિયાળામાં ઘણો ઠંડકનો સમયગાળો, ઉનાળામાં વાવાઝોડાં અને પવનના ઝાપટાં સાથે ભારે ટૂંકા વરસાદના વરસાદ. તેથી વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિ સહિત દરેક વસ્તુમાંથી થોડી વધુ.
ઇસાન અર્થતંત્ર
પોઆ ડીઇંગ મુશ્કેલીમાં છે. શાળાઓ ફરી ખુલી છે અને તે અને તેની પત્ની ત્રણ પૌત્રો માટે જવાબદાર છે. તેમનો પુત્ર અને તેની પત્ની બેંગકોકમાં કામ કરે છે. પરંતુ અખબારો સૂચવે છે તેમ અર્થતંત્ર સારી રીતે કામ કરી રહ્યું નથી, અને ખૂબ ઓછા પૈસા મોકલવામાં આવ્યા છે.
સાચું શું છે? અહીં નેધરલેન્ડ્સમાં, ટીવી પર પ્લસ સુપરમાર્કેટની સ્ટારની જાહેરાત નિયમિતપણે પસાર થાય છે, તેઓ દાવો કરે છે કે થાઈલેન્ડમાં ચોખાના ખેડૂતોને તેમના ચોખાની વાજબી કિંમત મળે છે.
શું મેં હમણાં જ થાઈલેન્ડના બ્લોગ પર વાંચ્યું નથી કે તેઓને તેમના ચોખા માટે બહુ ઓછું મળે છે?
ચોખાની બીજી લણણીના કદને કારણે પાણીની અછતનો ભય છે
ચોખાના બીજા પાકનું કદ ખૂબ મોટું છે, જેનો અર્થ છે કે પાણીની અછતનો ભય છે. આ 7,2 મિલિયન રાયની ચિંતા કરે છે જે હવે ચોખા સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે સિંચાઈના સંદર્ભમાં બજેટ કરતાં 4 મિલિયન રાય કરતાં વધુ છે.
ચોખાના ભાવ તળિયે પહોંચ્યા: ખેડૂતો હેબતાઈ ગયા!
ખેડૂતોને હવે તેમના ડાંગરના બ્રાઉન ચોખા માટે જે ભાવ મળે છે તે માત્ર 5.000 બાહ્ટ પ્રતિ ટન છે. 10 વર્ષમાં સૌથી નીચો ભાવ. ચોખાના ખેડૂત માટે આ ભારે નુકસાન છે કારણ કે તેઓ ઉત્પાદન ખર્ચમાં લગભગ 8.000 થી 9.000 બાહ્ટ ગુમાવે છે.
દુષ્કાળ, ચોખાના ખેડૂતો અને ઇસાનમાં દેવું
સરકારે સિંચાઈ પ્રણાલીઓ બંધ કરી દીધા બાદ કરજમાં ડૂબેલા ઉત્તરપૂર્વના ઘણા ચોખાના ખેડૂતો પોતાનો ખર્ચ પૂરો કરવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે. પરિણામે, તેઓએ ચોખાની બીજી લણણીનો નફો ગુમાવવો પડે છે. પરંતુ લશ્કરી સરકાર માટે, દુષ્કાળ તેની આર્થિક વ્યૂહરચના સાથે મદદ કરી શકે છે.
થાઈલેન્ડનો મોટો હિસ્સો સતત દુષ્કાળથી પીડિત છે. પરિણામ સ્વરૂપે, કૃષિ ક્ષેત્રને 62 અબજ બાહ્ટ જેટલું નુકસાન થવાની ધારણા છે, ખાસ કરીને જો દુષ્કાળ જૂન સુધી ચાલે છે, એમ કેસેટસાર્ટ યુનિવર્સિટીના અર્થશાસ્ત્રી વિત્સાનુ કહે છે. આ પાક વર્ષ માટે મે મહિનામાં ચોખાનું વાવેતર કરનારા ખેડૂતો જો પૂરતો વરસાદ ન થાય તો તેમની લણણી ગુમાવી શકે છે.
ઇસાન: ચોખાના ખેડૂતો અને સાવરણી (વિડિઓ)
વિડિયોમાં તમે જોઈ શકો છો કે ઇસાનમાં ચોખાના ખેડૂતો કેવી રીતે સૂકા શિયાળાના મહિનામાં સાવરણી બનાવીને થોડી કમાણી કરે છે. બાન નોંગ પાઈ નુઆના ઈસાન ગામમાં, કેટલાક નખ, તાર અને ઘરેલું સાધનો વડે સાવરણીઓ થોડા જ સમયમાં બનાવવામાં આવે છે. ત્રણ લોકોનું કુટુંબ આ રીતે દિવસમાં 100 સાવરણી બનાવે છે.
કૃષિ સંગઠનોએ સરકારને થાઈલેન્ડના 31 પ્રાંતોમાં સતત દુષ્કાળના કારણે અસરગ્રસ્ત ખેડૂતો માટે વધુ કરવા જણાવ્યું છે.