થાઈ ફળો
ફળો થાઈલેન્ડ સાથે અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલા છે. ઘણા તાજા ફળોના સ્ટોલ કે જે દરેક જગ્યાએ પોપ અપ થાય છે, હાઇવે પર પણ, તે સ્પષ્ટ કરે છે કે થાઇલેન્ડ ફળોની વિપુલતા ધરાવતો દેશ છે.
મેંગોસ્ટીનના રહસ્યો
થાઈલેન્ડમાં વર્ષના ઘણા મહિનાઓ માટે ઉપલબ્ધ ઘણા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોમાંનું એક છે મેંગોસ્ટીન. નેધરલેન્ડ્સમાં પણ મેંગોસ્ટીન ગરમ છે. દેખીતી રીતે વાણિજ્યએ આ ફળમાં બ્રેડ જોયો છે અને ઇન્ટરનેટ પર તમે મેંગોસ્ટીન ઘટનાને આભારી છે કે તમે કોઈ પણ સમયે વજન કેવી રીતે ઓછું કરી શકો છો તે અંગેની જાહેરાતો સાથે બોમ્બમારો કરવામાં આવે છે.
થાઇલેન્ડમાં પોમેલો
શું તમે જાણો છો કે પૃથ્વી પરનું સૌથી મોટું સાઇટ્રસ ફળ ફૂટબોલ જેટલું મોટું થઈ શકે છે? તેના કદના ક્યારેક મોટા હોવાને કારણે, પોમેલોને "સાઇટ્રસ ફળોનો રાજા" પણ કહેવામાં આવે છે.
થાઇલેન્ડમાં તાજા ફળો
થાઇલેન્ડમાં, લોકો ફળોની વિશાળ પસંદગી સાથે બગાડવામાં આવે છે. કેટલાક ફળો જાણીતા છે જેમ કે કેળા, નારંગી, નારિયેળ, કિવિ અને ડ્યુરિયન.
થાઇલેન્ડમાં કેળા
થાઈલેન્ડમાં કેળા આખું વર્ષ તમામ આકાર, કદ અને રંગોમાં ઉપલબ્ધ છે. અલબત્ત ત્યાં સામાન્ય વળાંકવાળા કેળા છે, જેમ કે આપણે જાણીએ છીએ, પરંતુ થાઈ કેળા ગોળાકાર અથવા નાના "ક્લુઆઈ ખાઈ તાઓ" (કાચબાના ઈંડા કેળા), અદ્ભુત સુગંધિત "ક્લુઆઈ લેબ મુ નાંગ" અને ઘણી વધુ વિદેશી જાતો પણ હોઈ શકે છે. .
થાઇલેન્ડમાં નારિયેળ
તમે તેમને થાઈલેન્ડમાં દરેક જગ્યાએ આવો છો: નારિયેળ. નારિયેળ (થાઈમાં માફ્રાઉ) વિશેષ ગુણો ધરાવતું ફળ છે. જ્યારે તમે થાઈલેન્ડમાં હોવ, ત્યારે ચોક્કસપણે નારિયેળ ખરીદો અને તંદુરસ્ત તરસ છીપાવવા માટે તાજા નારિયેળનો રસ (અથવા નારિયેળનું પાણી) પીવો.
થાઈ ફળ કોતરણી કલા Kae Sa Luk
જો તમે ક્યારેય કોઈ અંશે સારી થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઓ છો, તો તમે કદાચ તેનાથી પરિચિત હશો. પીરસવામાં આવેલી વાનગીઓમાં સારી ગંધ આવે છે અને સુંદર પણ લાગે છે. તમારી પ્લેટની ધાર પર ગાજર, તરબૂચ, કાકડી અથવા અન્ય ફળ અથવા શાકભાજીમાંથી કાપેલા નાના આકૃતિઓ છે. તરબૂચમાંથી બોટ, કોળામાંથી પક્ષી અથવા ગાજરમાંથી ફૂલ બનાવવાની થાઈ કળાને કાએ સા લુક કહેવામાં આવે છે.
થાઈ ફળ: લોંગન
લોંગન, જેને "ડ્રેગનની આંખ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે દક્ષિણ એશિયાના મૂળ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે અને સામાન્ય રીતે થાઇલેન્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે દેશના સૌથી લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક છે અને તાજા ખાવાની સાથે સાથે વિવિધ થાઈ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
થાઈનેસ: સ્ટીકી ચોખા સાથે કેરી (વિડિઓ)
કેરીના સ્ટીકી ચોખા, અથવા થાઈમાં ખાઓ નીવ મામુઆંગ, થાઈલેન્ડમાં સૌથી પ્રખ્યાત અને પ્રિય મીઠાઈઓમાંની એક છે. આ સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગી મીઠી રસદાર કેરી, ચોખા ચોખા અને ક્રીમી નારિયેળના દૂધનું ઉત્તમ સંયોજન છે.
ચંથાબુરી – રેયોંગ: ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોથી લીલોતરી સુધી
ચંથાબુરી અને રેયોંગની સફર દ્વારા પૂર્વીય થાઇલેન્ડની સમૃદ્ધિ શોધો, જ્યાં તમે સુગંધિત ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો અને હરિયાળીની વિપુલતામાં તમારી જાતને લીન કરી શકો છો. વિવિધતાથી સમૃદ્ધ આ પ્રદેશ અનન્ય અનુભવો પ્રદાન કરે છે: ફળોના બગીચાની શોધખોળથી માંડીને મેન્ગ્રોવના જંગલોમાં ઇકોલોજીનો અભ્યાસ કરવા અને દુર્લભ વૃક્ષોનું અવલોકન કરવાથી લઈને તાજા ફળો ખાવા સુધી. તમારી સાહસિક ભાવના છોડો અને વિદેશી મોસમી ફળોની તમારી તૃષ્ણાને સંતોષો.
ડ્યુરિયન, સુગંધી ફળ (વિડિઓ)
તમે તેમને થાઈલેન્ડમાં દરેક જગ્યાએ આવો છો: ડ્યુરિયન. આ ખાસ પ્રકારનું ફળ ઘણા થાઈ લોકોને પસંદ છે. સ્વાદ માટે પ્રેમ હતો પરંતુ તીખી ગંધ માટે નફરત.
રેમ્બુટન: રુવાંટીવાળું લાલ ફળ
તે થોડું વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ રેમ્બુટન (રેમ્બુટન) ની રુવાંટીવાળું લાલ ચામડી એક રસદાર, મીઠી-સ્વાદવાળા ફળને છુપાવે છે જે વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે. થાઇલેન્ડમાં, આ ખાસ ફળને નગાવ અથવા એનગોહ કહેવામાં આવે છે.
શું તમે થાઈલેન્ડમાં ફળ લાવી શકો છો?
ના! કરી શકતા નથી. ઓછામાં ઓછું જો તમે કૃષિ મંત્રાલયના નિયમોનું પાલન કરવા માંગતા હોવ તો. પછી ચોક્કસ પ્રકારનાં ફળોને માત્ર ત્યારે જ મંજૂરી આપવામાં આવે છે જો તેમની પાસે પ્રમાણપત્ર હોય. અને એરપોર્ટ પર નિયંત્રણ છે.
ડ્યુરિયન, ફળોનો રાજા
થાઇલેન્ડમાં ફળ: વિચ ફિંગર
થાઈલેન્ડમાં ફળ આ અઠવાડિયે મને બજારમાં એક પ્રકારનું ફળ મળ્યું જેનાથી હું પરિચિત ન હતો. મેં થાઈ નામ, અંગ્રેજી અને ડચ નામ બંને ઉમેર્યા છે: นิ้วแม่มด = ચૂડેલ આંગળી = ચૂડેલ આંગળી.
થાઈલેન્ડ માં નકશો ક્રમ
ઘણા વર્ષોથી થાઇલેન્ડમાં રહેવાથી, મેં વિચાર્યું કે હું આ દેશમાં ઉપલબ્ધ મોટાભાગના ફળો જાણું છું. પણ અચાનક મને મપરાંગ નામ આવે છે (અંગ્રેજી: Marian plum, ડચ: mangopruim).
ડ્યુરિયન: સુગંધિત ફળ અને સિઝલિંગ સેક્સ
થાઈલેન્ડમાં ઘણા વિદેશી ફળો ઉપલબ્ધ છે. ફળો જે તમને ડચ સુપરમાર્કેટમાં સરળતાથી નહીં મળે. કદાચ સૌથી વધુ આકર્ષક અને ખાસ ફળ ડ્યુરિયન છે, જેને સ્ટિંક ફ્રુટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.