Enkhuizen ના ડચ બીજ સંવર્ધક સિમોન ગ્રૂટ આ વર્ષના પ્રતિષ્ઠિત વર્લ્ડ ફૂડ પ્રાઈઝના વિજેતા છે. યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ સ્ટેટ દ્વારા આ જાહેરાત કરવામાં આવી હતી.
તેને શાકભાજી માટેના બીજ વિકસાવવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ ફૂડ પ્રાઈઝ મળે છે જે સામાન્ય બીજ કરતાં રોગો સામે વધુ પ્રતિરોધક હોય છે. તેઓ ઝડપથી વધે છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ વધુ અને ઝડપથી લણણી કરી શકે છે.
ખાસ કરીને એશિયાના ગરીબ ખેડૂતોને આ બિયારણોથી ફાયદો થાય છે. પહેલાં, લોકો મધ્યમથી નબળી ગુણવત્તાના બીજનો ઉપયોગ કરતા હતા, જેના કારણે નબળી લણણી, ગરીબી અને કુપોષણ થતું હતું. જ્યુરી રિપોર્ટ જણાવે છે કે થાઈલેન્ડ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના અન્ય દેશોમાં સિમોન ગ્રૂટના બીજનું વિતરણ કરીને, ખેડૂતોનું જીવન સુધર્યું અને ગ્રાહકોને પૌષ્ટિક શાકભાજીની વધુ સારી પહોંચનો લાભ મળ્યો.
સિમોન ગ્રુટ લાખો નાના ખેડૂતોને આપવામાં આવેલી મદદને માન્યતા આપતા ઈનામથી ખૂબ જ ખુશ છે. નાના પાયે શાકભાજીની ખેતી એ ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં આવક અને રોજગારીનું સર્જન કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
વિશ્વ ખાદ્ય પુરસ્કારની સ્થાપના 1986માં નોબેલ શાંતિ પુરસ્કાર વિજેતા નોર્મન બોરલોગ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. તે વૈજ્ઞાનિકો અને અન્ય લોકોને ઓળખવા માંગતો હતો જેમણે ખોરાકની ગુણવત્તા અને ઉપલબ્ધતા માટે પોતાને પ્રતિબદ્ધ કર્યા છે.
પ્રશંસા અને માન્યતા ઉપરાંત, સિમોન ગ્રૂટને 250.000 ડોલરનું રોકડ પુરસ્કાર પણ મળે છે.
સ્ત્રોત: NOS.nl