વાચકનો પ્રશ્ન: બેંગકોકમાં ડચ ખોરાક

પછી તમે એક જર્મન રેસ્ટોરન્ટને જુઓ જેમાં સારું ભોજન પણ છે.

પ્રિય જાન, મારી પાસે રસોઈયા તરીકેની પૃષ્ઠભૂમિ છે, તેથી જ મને આશ્ચર્ય થાય છે કે ડચ ખોરાક શું છે? અથવા વધુ સારું તમે શું વિચારો છો તે ડચ ખોરાક છે? ત્યાં થોડી સાચી ડચ વાનગીઓ બાકી છે. હું માનું છું કે દરેક ડચ વ્યક્તિ નિયમિતપણે આછો કાળો રંગ, સ્પાઘેટ્ટી અથવા પિઝા ખાય છે, પરંતુ તે ડચ નથી. પરંતુ મને શંકા છે કે તમારો અર્થ ખૂબ જ સામાન્ય ખોરાક છે કારણ કે તમે નેધરલેન્ડ્સમાં ઘરે ટેવાયેલા છો.
હું BKK માં જાણીતો નથી, પરંતુ ચિયાંગ માઈમાં ઘણા બધા ફ્લેમિંગ્સ છે, જેઓ થાઈ સાથે લગ્ન કરે છે, અને તેઓ ફ્લેમિશ ફૂડ પીરસે છે, સામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને તે ડચ ફૂડની નજીક આવે છે.

હું ચિયાંગ માઈમાં કોઈને ઓળખું છું અને સત્તાવાર રીતે, કાયદા દ્વારા, તે એક પત્ની છે અને રસોડામાં એક સરસ છોકરી છે. તે પોતાની કાળી ખીર, બિટરબેલેન, હરણનો સ્ટયૂ, પાલકનો સ્ટયૂ, નાજુકાઈના માંસના બોલ, શેકેલા ડુક્કરના ચૉપ્સ, ટામેટાંનો સૂપ વગેરે બનાવે છે. ફ્લેમિંગ 'ડચ' કરતાં સહેજ અલગ રીતે રાંધે છે. આશ્ચર્ય પામશો નહીં કે તમને તે ખૂબ ગમે છે. હું તમને વચન આપું છું, ફ્રાઈસ સાથે તેનું બીફ સ્ટ્યૂ ટોચનું છે. સ્પિનચ મેશ (સ્ટોમ્પ) અને તાજા સફરજન સાથેનું તેમનું કાળું ખીર ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે.

તો મારી ટીપ છે, ઇન્ટરનેટ દ્વારા BKK માં બેલ્જિયન પબ, ફ્લેમિશ રેસ્ટોરન્ટ્સ શોધો. સંભવ છે કે તમને શોધ શબ્દ ડચ ફૂડ હેઠળ કરતાં વધુ મળશે. બીજી ટીપ, BKK માં પણ તમારી પાસે નિઃશંકપણે એક કંપની છે જે બિટરબેલેન બનાવે છે અને તેની સાથે જાહેરાત કરે છે. તેઓ ચોક્કસપણે ડચ-લક્ષી રસોડા પૂરા પાડે છે. તેથી તેમની સાથે પૂછપરછ કરો.

સારા નસીબ અને સારી રીતે ખાય છે!