ડચ ટોચના રસોઇયા હેન્ક સેવેલબર્ગ ટૂંક સમયમાં બેંગકોકમાં તેની નવી રેસ્ટોરન્ટ ખોલશે (વિડિઓ)

અમે હેન્ક અને તેની ટીમને દરેક સફળતાની શુભેચ્છા પાઠવીએ છીએ.
હેન્ક વાન વૂરબર્ગને જાણો.

એલ્સ અને ફોકર્ટ મુલ્ડર

બીજી વાર્તામાં મેં પહેલેથી જ કહ્યું છે કે મને સમયાંતરે વધુ સારી (અને તેથી વધુ ખર્ચાળ) રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવાનું ગમે છે. જો કે, મારી પાસે કહેવાતા "ટોચના શેફ" સામે કંઈ નથી. નેધરલેન્ડ્સમાં તેમાંથી સેંકડો છે, જો કે તેઓ ઘણીવાર સેવેલબર્ગ કરતા ઓછા જાણીતા છે.

તેથી સેવેલબર્ગ વૂરબર્ગમાં હતો, હું સમજું છું. હું અલ્કમારમાં રહેતો હતો અને તમે ત્યાંથી વૂરબર્ગ કોઈ ટોચના રસોઇયા પાસે ખાવા માટે જશો નહીં અને પછી કહી શકશો કે હું સેવેલબર્ગમાં હતો. હવે એ જ લાગુ પડે છે, હું સેવેલબર્ગની મુલાકાત લેવા પટાયાથી બેંગકોક જઈ રહ્યો નથી.

મીચેલિન સ્ટાર? ઓહ, તે કરશે. હું ક્યારેક રેન્ડમ રેસ્ટોરન્ટમાં મજાકમાં કહું છું કે તે મિશેલિન સ્ટારને લાયક નથી. મારા ડચ ડિનર સાથી અને હવે થાઇલેન્ડમાં વિદેશીઓ પણ આશ્ચર્યજનક આંખોથી મારી તરફ જુએ છે: તે શેની વાત કરે છે, મિશેલિન સ્ટાર? કદી સાંભળ્યું નથી.

સેવેલબર્ગ તેથી વૂરબર્ગમાં તેના દરવાજા બંધ કરી દીધા છે. તણાવ અને કડક ડચ કાયદા અને નિયમોને કારણે કોઈએ જવાબમાં કહ્યું. શું તે સાચું કારણ છે? થાઈલેન્ડમાં પણ કાયદા અને નિયમો છે, પરંતુ આપણે બધા જાણીએ છીએ કે તે લવચીક રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે. પૃથ્વી પર તે અન્યથા કેવી રીતે શક્ય છે કે છથી આઠ ડચ લોકો તે રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કરે?

તેનું મેનૂ મુખ્ય કોર્સ તરીકે 4 માછલીની વાનગીઓ અને 4 માંસની વાનગીઓ બતાવે છે અને મને લાગે છે કે તે મર્યાદિત છે, કિંમતો ખૂબ ખરાબ નથી,

જો તમે નેધરલેન્ડ્સમાં આવા પ્રખ્યાત ટોચના રસોઇયા અને "વિશ્વ વિખ્યાત" છો, તો મને સમજાતું નથી કે શા માટે આગળનું પગલું થાઇલેન્ડમાં રેસ્ટોરન્ટ છે. શું લંડન, પેરિસ, ન્યુ યોર્ક, નામ આપવા માટે હતું પરંતુ થોડા, હવે સ્પષ્ટ નથી?

અલબત્ત, હું દરેક ડચ વ્યક્તિ કે જેઓ થાઈલેન્ડમાં વ્યવસાય શરૂ કરે છે તે દરેક સંભવિત સફળતાની ઇચ્છા કરું છું. હું આશા રાખું છું કે સેવેલબર્ગે સારી પસંદગી કરી છે, પરંતુ મને શંકા છે કે તે કામ કરશે કે કેમ.

મને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું તે બેંગકોકમાં ખરેખર એટલું ખાસ છે. સેવેલબર્ગ ફ્રેન્ચ રાંધણકળા બનાવે છે (અને તેના વિશે કંઈ ડચ નથી) અને બેંગકોકમાં ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સ તેની પહેલા બની ચૂકી છે, તે પણ સેવેલબર્ગ જે ભાવે પૂછે છે.
નિષ્કર્ષ: દેખીતી રીતે બેંગકોકમાં એક ફ્રેન્ચ રસોડું સાથેની એક નવી અને સારી રેસ્ટોરન્ટ અને એકમાત્ર ખાસ વાત એ છે કે તેને એક ડચમેન ચલાવે છે.

આ પણ જુઓ:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html