બેંગકોક, એન્જલ્સનું શહેર, ગ્રહ પરના સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર શહેરોમાંથી એક તરીકે રાંધણ સ્વર્ગીય છે. તમને શાબ્દિક રીતે કંઈપણ અને બધું જ મળશે જે સાચા ફૂડ લવર્સનું હૃદય ઈચ્છે છે, ચમકતા મિશેલિન સ્ટાર્સથી લઈને સુપર સિમ્પલ પરંતુ ઓહ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ.
બર્ગન્ડિયન ડિનરની રાંધણ યાદો - ચાઇનાટાઉન અને યાવરત રોડ (બેંગકોક)
માણસનો પ્રેમ પેટમાંથી પસાર થાય છે તે એક ઉચ્ચ ક્લિચ છે, પરંતુ જ્યાં સુધી હું ચિંતિત છું, તે ચોક્કસપણે સાચું છે. મારા થાઈ જીવનસાથીને આતિથ્યનો વર્ષોનો અનુભવ છે અને મારા પર વિશ્વાસ કરો, તેણીના સોમ ટેમ, પેડ ક્રાફાઓ અથવા યામ પ્લામેયુક એ એકલા વિશ્વ વર્ગના છે જે મૃત વ્યક્તિને પણ જીવિત કરી શકે છે...
સિયામીઝ આકાશમાં પ્રથમ પાયલોટ લિમ્બર્ગ મૂળવાળો વાલૂન હતો
મારી પાસે પ્રારંભિક ઉડ્ડયન અગ્રણીઓ માટે 'તેના ઉડતા મશીનોમાં તે ભવ્ય પુરુષો' માટે નરમ સ્થાન છે. તેમના મામૂલી બોક્સમાંના ડેરડેવિલ્સ, જે ખરેખર કેનવાસથી ઢંકાયેલ લાકડાના ફ્રેમ્સ કરતાં વધુ નહોતા, કેટલાક ટેન્શન કેબલ અને મુઠ્ઠીભર બોલ્ટ્સ દ્વારા એકસાથે રાખવામાં આવ્યા હતા. તેમાંથી એક ચાર્લ્સ વેન ડેન બોર્ન હતો.
ફિમાઈ શહેરની દિવાલો
દરેક પ્રાણીનો પોતાનો આનંદ છે… હું કબૂલ કરું છું કે હું લાંબા સમયથી શહેરની જૂની દિવાલો, ગેટહાઉસ, રક્ષણાત્મક ખાડો અને અન્ય કિલ્લેબંધીથી આકર્ષિત છું. થાઈલેન્ડમાં, આ પ્રકારના સ્થાવર વારસાના ઉત્સાહીઓ માટે સારી રીતે સંભાળ રાખવામાં આવે છે અને તેથી તે કોઈ સંયોગ નથી કે ભૂતકાળમાં થાઈલેન્ડ બ્લોગ પર મેં અયુથાયા, ચિયાંગ માઈ અને સુખોથાઈની જૂની શહેરની દિવાલો અને કિલ્લેબંધીની ચર્ચા કરી છે.
મે હોંગ પુત્રના મંદિરો
જ્યારે મેં ત્રીસ વર્ષ પહેલાં, થાઇલેન્ડમાં સૌથી ઓછી વસ્તીવાળા પ્રાંતની રાજધાની મે હોંગ સોનની પ્રથમ મુલાકાત લીધી, ત્યારે મને તરત જ વેચી દેવામાં આવ્યો. તે સમયે તે દેશના સૌથી નૈસર્ગિક અને દૂરના નગરોમાંનું એક હતું, જે ઉંચા પર્વતો વચ્ચેથી દૂર હતું અને ચિયાંગ માઇથી એક એવા રસ્તા દ્વારા પહોંચવું મુશ્કેલ હતું જે સીધા, ગીચ જંગલના ઢોળાવ વચ્ચે કાયમ માટે તીક્ષ્ણ વાળના વળાંકમાં પવન કરતું હતું.
બૌદ્ધ આઇકોનોગ્રાફીનો પરિચય
તમે તેને ચૂકી શકતા નથી: થાઇલેન્ડમાં દરેક જગ્યાએ તમે બુદ્ધની છબીઓ સાથે સામનો કરો છો. ચાંગવાટ આંગ થોંગના વાટ મુઆંગ મઠમાં ભારે સોનાથી રંગાયેલા ફ્રા બુદ્ધ મહા નવામીનથી માંડીને સો મીટરની ઊંચાઈએ, ઘરના મંદિરોમાંના વધુ સાધારણ ઉદાહરણો સુધી, તેઓ આધ્યાત્મિકતા, પરંપરા અને પ્રાચીનકાળની સાક્ષી આપે છે. સંસ્કૃતિ
ડેનિયલ બ્રુચેબૉર્ડ, સિયામી કોર્ટની સેવામાં ફ્રાન્કો-ફ્લેમિશ
ભૂલી ગયેલા ફ્રાન્કો-ફ્લેમિશ, ડેનિયલ બ્રુચેબૉર્ડ વિશે લંગ જાનની બીજી સુંદર ઐતિહાસિક વાર્તા, જે બે સિયામી રાજાઓના અંગત ચિકિત્સક હતા.
વાટ બેંચમાબોફિટ - આરસનું મંદિર
બેંગકોકની મુલાકાત લેતા મોટાભાગના પ્રવાસીઓ માટે, વાટ ફો અથવા વાટ ફ્રા કેઓની મુલાકાત એ કાર્યક્રમનો નિયમિત ભાગ છે. સમજી શકાય તેવું, કારણ કે બંને મંદિર સંકુલ થાઈ રાજધાનીના સાંસ્કૃતિક-ઐતિહાસિક વારસાના તાજના ઝવેરાત છે અને વિસ્તરણ દ્વારા, થાઈ રાષ્ટ્ર. ઓછું જાણીતું, પરંતુ ખૂબ ભલામણ કરાયેલ, વાટ બેંચમાબોપિટ અથવા માર્બલ મંદિર છે જે નાખોન પાથોમ રોડ પર દુસિત જિલ્લાના મધ્યમાં પ્રેમ પ્રચાકોર્ન કેનાલ પાસે આવેલું છે, જે સરકારી ક્વાર્ટર તરીકે ઓળખાય છે.
થાઈલેન્ડમાં થરવાડા બૌદ્ધ ધર્મનું આગમન
કોઈને બરાબર ખબર નથી, પરંતુ સૌથી સચોટ અંદાજો માને છે કે થાઈ વસ્તીના 90 થી 93% ની વચ્ચે બૌદ્ધ છે અને ખાસ કરીને થેરવાડા બૌદ્ધ ધર્મનું પાલન કરે છે. આનાથી થાઈલેન્ડ પીપલ્સ રિપબ્લિક ઓફ ચાઈના પછી વિશ્વનું સૌથી મોટું બૌદ્ધ રાષ્ટ્ર પણ બને છે.
બેંગકોકમાં ડચ કોન્સ્યુલર સેવાઓ (1860-1942) - ભાગ 1.
બીજા વિશ્વયુદ્ધ પછી બેંગકોકમાં ડચ દૂતાવાસ ઔપચારિક રીતે ખોલવામાં આવ્યો ન હતો તે સરળ હકીકતને કારણે, કોન્સ્યુલર સેવાઓ એંસી વર્ષથી વધુ સમય સુધી સિયામ અને પછી થાઈલેન્ડમાં નેધરલેન્ડ કિંગડમનું મુખ્ય રાજદ્વારી પ્રતિનિધિત્વ કરતી હતી. હું સ્મિતની ભૂમિમાં આ રાજદ્વારી સંસ્થાના હંમેશા દોષરહિત ઇતિહાસ અને બેંગકોકમાં ઘણી વખત રંગીન ડચ કોન્સ્યુલ્સ પર પ્રતિબિંબિત કરવા માંગુ છું.
હોમન વાન ડેર હેઈડ પાણીને દરિયામાં લઈ ગયા
સિયામના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને પ્રભાવશાળી ડચમેનમાંના એક લાંબા સમયથી ભૂલી ગયેલા એન્જિનિયર જેએચ હોમન વેન ડેર હેઇડ છે. હકીકતમાં, તેની વાર્તા 1897 માં શરૂ થઈ હતી. તે વર્ષમાં, સિયામી રાજા ચુલાલોંગકોર્ને નેધરલેન્ડની રાજ્ય મુલાકાત લીધી હતી.
સંસ્કૃતિના ક્રોસરોડ્સ પર: ફૂ ફ્રા બેટ હિસ્ટોરિકલ પાર્ક
ઇસાનમાં આવેલ ફૂ ફ્રા બેટ હિસ્ટોરિકલ પાર્ક થાઇલેન્ડમાં સૌથી ઓછા જાણીતા ઐતિહાસિક ઉદ્યાનોમાંનું એક છે. અને તે થોડી શરમજનક બાબત છે કારણ કે, ઘણી બધી રસપ્રદ અને અસ્પૃશ્ય વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિ ઉપરાંત, તે પ્રાગૈતિહાસિકથી લઈને દ્વારવતી શિલ્પો અને ખ્મેર કલા સુધીની વિવિધ ઐતિહાસિક સંસ્કૃતિઓના અવશેષોનું સારગ્રાહી મિશ્રણ પણ પ્રદાન કરે છે.
ધી ફી થોંગ લુઆંગ: એક ભયંકર લોકો
શૈક્ષણિક વર્તુળોમાં તેઓને માબરી અથવા મ્લાબ્રી કહેવામાં આવે છે, પરંતુ મોટાભાગના થાઈ લોકો માટે તેઓ ફી થોંગ લુઆંગ તરીકે ઓળખાય છે, લગભગ પીળા પાંદડાઓના આત્માના લોકોનું ભાષાંતર કરે છે. આ લોકો, જેઓ થાઈલેન્ડના છેક ઉત્તરમાં, લાઓસની સરહદે આવેલા નાન અને ફ્રેના પ્રાંતોમાં રહે છે, તે થાઈલેન્ડના સૌથી નાના અને ઓછા જાણીતા વંશીય જૂથોમાંના એક છે જેને સામાન્ય રીતે "પર્વત લોકો" તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. અને સંપૂર્ણપણે સાચું નથી, પરંતુ સારું વર્ણન.
ચિરાનન પિતૃપ્રીચા - આત્મા ટકી રહે છે...
'ધ સોલ સર્વાઇવ્સ' એ 'ધ ફર્સ્ટ રેઇન્સ' માંથી એક વાક્ય છે, જેનું 2017માં સાથી બ્લોગર ટીનો કુઈસ દ્વારા ભાષાંતર કરવામાં આવ્યું છે, જે ચિરાનન પીટપ્રેચા (°1955, ટ્રાંગ) દ્વારા સૌથી વધુ જાણીતી સામાજિક વિવેચનાત્મક કવિતાઓમાંની એક છે.
ઓક્ટેવ ફારીઓલા: બેલ્જિયન માયથોમેનિયાક ફ્રીબુટર, અમેરિકન વોર હીરો, આઇરિશ બળવાખોર અને સિયામી એન્જિનિયર
મારે તમને કહેવાની જરૂર નથી કે ઘણા ફારાંગ કે જેઓ કોઈક રીતે થાઈલેન્ડમાં સમાપ્ત થયા હતા તે ઓછામાં ઓછા કહેવા માટે રંગીન પાત્રો છે. બેલ્જિયન ગ્લોબેટ્રોટર ઓક્ટેવ ફારીઓલા નિઃશંકપણે સૌથી વધુ કલ્પનાશીલ હતા, જેમનું સાહસિક જીવન લગભગ એક સુંદર નવલકથા જેવું લાગે છે.
ચિયાંગ માઇની દિવાલો
અગાઉની પોસ્ટમાં મેં સંક્ષિપ્તમાં સુખોઈની જૂની શહેરની દિવાલોનો વિચાર કર્યો. આજે હું તમને ચિયાંગ માઈની લગભગ એટલી જ જૂની દિવાલો વિશે કંઈક કહેવા માંગુ છું.
ઇસાનની એક ક્રિસમસ વાર્તા….
તે પવિત્ર રાત્રિ હતી કે કેમ તે અંગે હું ટિપ્પણી કરીશ નહીં, પરંતુ તે ચોક્કસપણે સાયલન્ટ નાઇટ ન હતી... હવે જ્યારે ચોખાની કાપણી ચાલુ છે, ત્યારે ગામના મોટાભાગના પુરુષો પતંગ ઉડાડવામાં અને પતંગ બનાવવામાં મજા માણી રહ્યા છે.