નાખોન રત્ચાસિમા: ઇસાનનો પ્રવેશદ્વાર
જો તમે ઇસાનની મુલાકાત લેવા જઇ રહ્યા હોવ તો હાઇવે પર તમે નાખોન રત્ચાસિમા પસાર થવાની સારી તક છે. કોરાટ તરીકે વધુ જાણીતું શહેર, થાઈલેન્ડના ઉત્તરપૂર્વમાં લાઓ-ભાષી ઇસાનનું પ્રવેશદ્વાર છે.
ચોખાની ખીર
કોઈપણ જે ક્યારેય ઈસાન પાસે ગયો છે તે જાણે છે. ગામડે ગામડે વિસ્તરેલા અનંત ચોખાના ખેતરો. ઘણીવાર નાના પ્લોટ, માટીની દિવાલથી ઘેરાયેલા હોય છે જ્યાં - મોસમના આધારે - તમે પવનમાં લહેરાતા ચોખાના દાંડીઓને જોઈ શકો છો.
થાઇલેન્ડમાં પૂલ બિલિયર્ડ્સ
હું થાઈલેન્ડમાં રહું છું ત્યારથી હું જુસ્સાથી નવા શોખનો અભ્યાસ કરું છું, એટલે કે પૂલ બિલિયર્ડ. તે આ દેશમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે જ્યાં તમે તેને લગભગ ગમે ત્યાં, બાર, રેસ્ટોરાં અથવા પૂલ હોલમાં રમી શકો છો.
થાઇલેન્ડમાં કેળા
થાઈલેન્ડમાં કેળા આખું વર્ષ તમામ આકાર, કદ અને રંગોમાં ઉપલબ્ધ છે. અલબત્ત ત્યાં સામાન્ય વળાંકવાળા કેળા છે, જેમ કે આપણે જાણીએ છીએ, પરંતુ થાઈ કેળા ગોળાકાર અથવા નાના "ક્લુઆઈ ખાઈ તાઓ" (કાચબાના ઈંડા કેળા), અદ્ભુત સુગંધિત "ક્લુઆઈ લેબ મુ નાંગ" અને ઘણી વધુ વિદેશી જાતો પણ હોઈ શકે છે. .
અમે ઉબોન રત્ચાથની જઈ રહ્યા છીએ!
જો તમે સફેદ રેતીના દરિયાકિનારા, વ્યસ્ત શહેર જીવન અથવા થાઇલેન્ડમાં જંગલ ટ્રેકિંગ સિવાય બીજું કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો પછી ઉબોન રત્ચાથાની શહેર અને પ્રાંતની સફર એક સારી પસંદગી છે. આ પ્રાંત થાઇલેન્ડનો સૌથી પૂર્વીય પ્રાંત છે, જે દક્ષિણમાં કંબોડિયાની સરહદે છે અને પૂર્વમાં મેકોંગ નદીથી ઘેરાયેલો છે.
તમારી પાસે થાઈલેન્ડની શાકભાજી હોવી જ જોઈએ
ગ્રિન્ગો થાઈલેન્ડમાં શાકભાજી વિશે જણાવે છે, કારણ કે જો તમે થાઈ ભોજન વિશે થોડું જાણો છો, તો તમે જાણો છો કે થાઈ શાકભાજીની શ્રેણી ઘણી મોટી છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાઈ વાનગીઓમાં અથવા તેની સાથે થાય છે.
કંચનાબુરીમાં મલ્લિકા સિટીની સફર
જો તમે થાઈલેન્ડમાં રજાઓનું આયોજન કરી રહ્યા છો, તો કંચનાબુરી પ્રાંત એક ઉત્તમ પસંદગી છે. જોવા અને અનુભવવા માટે ઘણું બધું છે, અલબત્ત કંચનાબુરી શહેરમાં અને તેની આસપાસ બીજા વિશ્વયુદ્ધનો ઇતિહાસ, ઘણા સુંદર ધોધ, માએ ક્વે નદી અને ઘણું બધું.
ચંથાબુરીમાં નૂડલ્સ ખાવું
નૂડલ્સ થાઈલેન્ડમાં ગમે ત્યાં ખાઈ શકાય છે અને તે ઘણીવાર થાઈ દ્વારા પણ થાય છે, ચોખા ઉપરાંત. નેધરલેન્ડ્સમાં આપણે મુખ્યત્વે નૂડલ્સને મી અને વર્મીસેલી તરીકે જાણીએ છીએ (તમામ ઈટાલિયન પાસ્તાને નૂડલ્સ તરીકે પણ લેબલ કરી શકાય છે) અને થાઈલેન્ડમાં પણ ઘણા પ્રકારના નૂડલ્સ છે, જેમ કે “બા મી” (ઘઉંના નૂડલ્સ), “સેન લેક” (સારી) ચોખાના નૂડલ્સ) અને "સેન યાઈ" (વિશાળ, સપાટ ચોખાના નૂડલ્સ).
બેંગકોકમાં 24 કલાક (વિડિઓ)
મેં ઘણીવાર KLM ના સુંદર પ્રવાસ બ્લોગનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, જ્યાં તમામ પ્રકારની મનોરંજક વાર્તાઓ દેખાય છે જે KLM અને મુસાફરી સાથે સંબંધિત છે. થાઈલેન્ડની પણ નિયમિત ચર્ચા થાય છે, કારણ કે તે KLM માટે એક મહત્વપૂર્ણ સ્થળ છે. આ વખતે તે ભૂતપૂર્વ KLM ફ્લાઇટ એટેન્ડન્ટ ડીડેરિક સ્વાર્ટની વાર્તા છે, જે વર્ણવે છે કે બેંગકોકમાં ટૂંકા રોકાણથી તમે થાઈ રાજધાનીની સારી છાપ કેવી રીતે મેળવી શકો છો.
ફેમિલી માર્ટનું નામ બદલીને ટોપ્સ ડેઇલી કરવામાં આવ્યું છે
થાઈ રિટેલ લેન્ડસ્કેપ નોંધપાત્ર પરિવર્તનમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે. દાયકાઓ સુધી, 7-Eleven અને ફેમિલી માર્ટ દેશના કન્વીનીયન્સ સ્ટોર ઉદ્યોગ પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે. જો કે, ફેમિલી માર્ટ સ્ટોર્સની સંખ્યામાં દેખીતા ઘટાડા પછી, માલિકે વ્યૂહાત્મક વળાંક લીધો છે. બાકીના ફેમિલી માર્ટ સ્ટોર્સને ટોપ્સ ડેઈલી સ્ટોર્સમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવશે, એક ફેરફાર જે આ વર્ષના અંત સુધીમાં પૂર્ણ થવો જોઈએ. આ પાળી થાઈ રિટેલ માર્કેટમાં એક નવા યુગને ચિહ્નિત કરે છે.
રેયોંગ, એક કે બે કલાક!
કદાચ છેલ્લા 60 વર્ષોમાં થાઈલેન્ડના પ્રચંડ આધુનિકીકરણના પ્રતિભાવ તરીકે, જેમાં દેશભરના શહેરોના ઘણા ઐતિહાસિક ભાગોની અવગણના કરવામાં આવી છે, તમે વધુને વધુ સ્થાનો જોઈ રહ્યાં છો કે જેઓ પોતાને "જૂના શહેરો" તરીકે ઓળખાવવાનું પસંદ કરે છે. પૂર્વીય શહેર રેયોંગ આવું જ એક છે.
ગ્રિન્ગો માટે નેધરલેન્ડમાંથી ફરીથી સિગાર
લગભગ એક વર્ષ પહેલાં મેં એવા લોકોને અપીલ કરી હતી કે જેઓ ટૂંકા કે લાંબા ગાળામાં થાઈલેન્ડ આવશે તેઓ નેધરલેન્ડથી મારા માટે સિગાર લાવે. તે કૉલ એક મહાન સફળતા હતી, કારણ કે ત્યારથી હું કોઈપણ વિક્ષેપ વિના અલ્કમારમાંથી મારી મનપસંદ સિગારનો આનંદ માણી શકું છું. હું હજી પણ તે "કુરિયર્સ" નો આભારી છું!
પટાયામાં શ્રવણ સાધન?
"ઉંમર અશક્તતા સાથે આવે છે" વાક્યને ધ્યાનમાં રાખીને મારે સ્વીકારવું પડશે કે મારી સુનાવણી સતત ઘટી રહી છે. થોડા સમય પહેલા, સોઇ 4 માં પટ્ટાયા ઇન્ટરનેશનલ હોસ્પિટલમાં "પ્રેસ્બીક્યુસીસ" અથવા વય-સંબંધિત સાંભળવાની ખોટનું નિદાન થયું હતું.
ચમ્ફોન: આરામ અને સારો ખોરાક!
ચમ્ફોન એ દક્ષિણ થાઈલેન્ડમાં એક અંશે નિંદ્રાધીન, નાનો પ્રાંત છે. પ્રવાસન રજાના વિસ્તારોના ભવ્ય વિકાસને ચૂકી ગયું છે. આ પ્રાંત ઉત્તરમાં પ્રચુઆપ ખીરી ખાન પ્રાંતની વચ્ચે આવેલો છે, જેમાં હુઆ હિન અને ચા-આમ મુખ્ય આકર્ષણો છે અને દક્ષિણમાં સુરત થાની પ્રાંત છે.
થાઈ ફળ કોતરણી કલા Kae Sa Luk
જો તમે ક્યારેય કોઈ અંશે સારી થાઈ રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઓ છો, તો તમે કદાચ તેનાથી પરિચિત હશો. પીરસવામાં આવેલી વાનગીઓમાં સારી ગંધ આવે છે અને સુંદર પણ લાગે છે. તમારી પ્લેટની ધાર પર ગાજર, તરબૂચ, કાકડી અથવા અન્ય ફળ અથવા શાકભાજીમાંથી કાપેલા નાના આકૃતિઓ છે. તરબૂચમાંથી બોટ, કોળામાંથી પક્ષી અથવા ગાજરમાંથી ફૂલ બનાવવાની થાઈ કળાને કાએ સા લુક કહેવામાં આવે છે.
બ્યુએંગ બોરાફેટ, એક પક્ષી નિરીક્ષકનું સ્વર્ગ
બ્યુએંગ બોરાફેટ એ જ નામના થાઈ પ્રાંતના નાખોન સાવન શહેરની પૂર્વમાં અને પિંગ સાથેના સંગમની નજીક નાન નદીની દક્ષિણે એક વેટલેન્ડ અને તળાવ વિસ્તાર છે.
બેંગ સારાય, તે ક્યાં છે?
ક્યારેય બેંગ સારાય વિશે સાંભળ્યું છે, જે સુંદર દરિયાકિનારા સાથે ઉષ્ણકટિબંધીય રજા છે? ઠીક છે, તે પટ્ટાયાથી સટ્ટાહિપ તરફ લગભગ 20 કિલોમીટર દક્ષિણમાં છે.