તમે-મી-અમે-અમે: અખા ઓર્ગેનિક ગાર્ડનિંગમાંથી ખોરાક

જંગલ એ એમની પાછળનું યાર્ડ છે. જુઓ કેવી રીતે અખા તેમના પરંપરાગત ખોરાકને ઉગાડે છે.

આ યોગદાન એક વિડિઓ છે. તમે તેને સાઇટ પર પણ અહીં પણ જોઈ શકો છો: https://www.youtube.com/watch?v=W3G0O8E_usQ

આ ખોરાકની રેસીપી નીચે મુજબ છે.

જંગલી ઓર્કિડના દાંડીમાંથી કેટલીક છાલ કાઢી નાખો.

બગીચામાંથી અમુક પ્રકારની વનસ્પતિઓ એકત્રિત કરો.

ડુક્કરના માંસના ટુકડા કરો અને તેને મસાલા સાથે મિક્સ કરો.

મોસમ.

તેને કેળાના પાનમાં લપેટી અને રાંધે ત્યાં સુધી વરાળ કરો.

સમાપ્ત! અને તે તાજા શાકભાજી સાથે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ ધરાવે છે.

આ UNDP અને સંસ્થા રિયલફ્રેમ દ્વારા EU ના સમર્થનથી આયોજિત 'ક્રિએટિવ એન્ડ સ્ટ્રેટેજિક કોમ્યુનિકેશન ફોર સસ્ટેનેબિલિટી' વર્કશોપનો વિડિયો છે.

સ્રોત: https://you-me-we-us.com  અનુવાદ અને સંપાદન એરિક કુઇજપર્સ. 

આ વીડિયો પનીતા એમોર્નસિરીવાથનાએ બનાવ્યો હતો.

“કારણ કે મારું કુટુંબ ગરીબ હતું, હું મંદિરમાં રહેતો હતો જે મારી બોર્ડિંગ સ્કૂલ હતી; મેં મારું જીવન શરૂઆતથી જ ત્યાં બનાવ્યું છે. સ્નાતક થયા પછી, મેં 18 વર્ષ સુધી વંશીય જૂથમાં બાળકો અને યુવાનો માટે ફાઉન્ડેશન માટે કામ કર્યું. હું હવે એક સ્વતંત્ર પ્રવાસ માર્ગદર્શક છું અને વિદેશી લોકોને અખા વાર્તાઓ અને તેમની જીવનશૈલી વિશે કહું છું.'

આહકા કે અખા? 

આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે નામ અખા અને એગોર પણ છે. વિકિપીડિયા થાઈમાં લખે છે અાતો અખા. જો કે, સાઇટ અહકાનો ઉપયોગ કરે છે.