ઉબોનમાં મને મારી પોતાની ઘઉંની રોટલી શેકવા માટે લોટ ક્યાંથી મળશે?

બિગ સી, ટેસ્કો લોટસ, મેક્રો. મોટી શાખાઓ.
અથવા ફક્ત બેકરી પર જાઓ.
ઓહ, તમારી સાથે થોડું ખમીર લો. અને જો તેમની પાસે ડેમ્કો અથવા ઝીલેન્ડિયા બ્રેડ ચરબી (સુધારનાર) હોય.

શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ માટે, "Puratos" અથવા "Zeelandia" ની સાઇટ્સનો સંપર્ક કરો.
https://www.zeelandia.com/

બિગ સી પર, ઓછામાં ઓછા પટ્ટાયામાં સુખુમવીત રોડ પર, તેમની પાસે આખા ઘઉં, વધુ અનાજ અને લોટના દાણા પણ છે. સંભવતઃ સાઇટ પરની ઇન-હાઉસ બેકરીમાં.

હું તમને રાઈના લોટનો ઋણી છું. નેધરલેન્ડ્સમાં પણ શોધવું મુશ્કેલ છે. માત્ર કૌફલેન્ડ અને રીઅલ ખાતે શેલ્ફ પર.

ટોચ

હું પોતે ઘણીવાર મેક્રોમાં ખરીદું છું અથવા મારી બ્રેડમાં ઓટ ફ્લેક્સનો ઉપયોગ પણ કરું છું. કમનસીબે, મારો બ્રેડ મેકર તે બ્રાઉન બેક કરી શકતો નથી અને બ્રેડ ઘણીવાર તૂટી જાય છે... (કદાચ ખોટી સેટિંગ્સ). પરંતુ હું મારી બ્રેડને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે શું કરું છું: હું તેને કણકના મિશ્રણ પર મૂકું છું. પછી હું બીપ પછી બેકિંગ મશીનમાંથી કણક કાઢું છું, તેને મારા હાથ વડે વધુ ભેળવું છું અને તેને ત્રણ બેકિંગ ટીન પર વહેંચું છું. એક મોટો અને બે નાનો. એક નાનું બેકિંગ ઓવન રાખો… 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો, તળિયે ઉકળતા પાણીનો બાઉલ મૂકો, અને જ્યારે બ્રેડ તેમાં હોય, ત્યારે થોડીવાર પછી તાપમાન પાછું 160 ડિગ્રી પર ફેરવો.
45 મિનિટ પછી તે મને ક્રિસ્પી ક્રસ્ટ અને નરમ અંદરની બ્રેડ સાથે સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ આપે છે. રાઈ બ્રેડ એટલે કે. પણ હું મુસલી બ્રેડ પણ બનાવું છું (મેક્રોના ફળ મુસલી સાથે).

મેં મારા બુકમાર્ક્સમાં લોટ ક્યાં મંગાવવો તેની ટીપ્સ આભારી છે. આજે અહીં મહાન ટિપ્સ!

વારીન ચામરાપમાં મેક્રોમાં ક્લાસ તેમની પાસે ઘઉંના વિવિધ પ્રકારના લોટ પણ છે, હું તેને હંમેશા સફેદ લોટ સાથે મિક્સ કરું છું. જો તમે વધુ જાણવા માંગતા હોવ તો મારો સંપર્ક કરો હું વારીન ચામરાપમાં રહું છું અને 11 વર્ષથી મારી પોતાની રોટલી પકાવી રહ્યો છું, તમે આવીને ચાખી શકો છો.
હંસ