પ્રિય બ્લોગર્સ,

અમે ઘણા મહિનાઓથી ખૂબ આનંદ સાથે થાઈલેન્ડ બ્લોગ વાંચી રહ્યા છીએ. અમે અમારા 60 ના દાયકાની શરૂઆતમાં ડચ દંપતી છીએ અને દર વર્ષે હુઆ હિન નજીક શિયાળો પસાર કરીએ છીએ.

જો કે અમે અમારા રોકાણનો આનંદ માણીએ છીએ, અમે થાઇલેન્ડમાં ખોરાકની સલામતી પર વધુને વધુ પ્રશ્ન કરી રહ્યા છીએ. અમે ઘણી વાર વાંચ્યું છે કે થાઈ ખેડૂતો તેમના પાકને છંટકાવ કરવા માટે ઝેરની ભારે માત્રાનો ઉપયોગ કરે છે. ઘણી વખત થાઈ ફળો અથવા શાકભાજીના બેચને પણ યુરોપમાં આયાત કરવા માટે નકારવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણી બધી જંતુનાશકો હોય છે.

તેથી અમારો પ્રશ્ન: શું થાઇલેન્ડમાં અને પ્રાધાન્ય હુઆ હિનની નજીક ઓર્ગેનિક દુકાનો છે.

અમે પણ ઉત્સુક છીએ કે અન્ય વાચકો આ 'સમસ્યા'ને કેવી રીતે જુએ છે?

ફ્રેન્ડેલીજકે ગ્રોટેનને મળ્યા,

આર્થર પરિવાર

"વાચક પ્રશ્ન: શું થાઈલેન્ડમાં ઓર્ગેનિક દુકાનો છે?" માટે 12 પ્રતિભાવો

  1. રોનીલાડફ્રો ઉપર કહે છે

    મને તરત જ ખબર નથી કે થાઈલેન્ડમાં ઓર્ગેનિક દુકાનો ક્યાં છે, પરંતુ એવા લેબલ છે કે જે ઉત્પાદનો પર લાગુ કરવામાં આવે છે અને જે ઉત્પાદનના મૂળ, ખેતી, જંતુનાશક, સલામતી વગેરે વિશે કંઈક કહે છે.
    શું તે લેબલ્સ ખરેખર ગેરંટી આપે છે તે બીજી બાબત છે (TIT અલબત્ત).

    આ લિંક પર તમે તેમને તેમજ સમજૂતી શોધી શકો છો. કદાચ તે તમને મદદ કરશે.

    http://www.bangkokpost.com/learning/learning-from-news/226657/food-labels-for-food-safety

  2. ટન ગર્જના ઉપર કહે છે

    જથ્થાબંધ વિક્રેતાઓ દ્વારા ખેડૂતોને બિયારણ અને રસાયણો ખરીદવાની ફરજ પાડતા કૃષિ ઝેર ખરેખર એક મોટી સમસ્યા છે.
    અંશતઃ આના કારણે, હું ચિયાંગ માઈ ગયો, જ્યાં વેચાણકર્તાઓ અને વપરાશકર્તાઓ (રેસ્ટોરન્ટ)માં "હીથ ફૂડ" વિશે ઘણી વધારે જાગૃતિ છે. થાઈ રાજા દ્વારા સ્થપાયેલ ચિયાંગ માઈ (રાજધાની શહેર) ની નજીકનો એક મોટો પ્રોજેક્ટ માત્ર “ઝેર અને ખાતર મુક્ત ખોરાકનું ઉત્પાદન કરે છે. રાજધાનીમાં ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સ આનો લાભ લે છે અને દુકાનમાં છંટકાવ વિનાનો ખોરાક પણ વેચે છે.
    પ્રાંતના ઉત્તરમાં એક એવી જગ્યા પણ છે જ્યાં માત્ર જંગલમાંથી પાકેલો ખોરાક (ફળ, શાકભાજી અને માંસ) જ મોટા માર્કેટ હોલમાં વેચાય છે. તે વધુ શુદ્ધ ન હોઈ શકે.
    બેંગકોક અને ચોન બુરી જ્યાં હું રહ્યો છું ત્યાં અને ઘણી જગ્યાએ મેં મુલાકાત લીધી છે ત્યાં મેં આવી વસ્તુઓ ક્યારેય જોઈ નથી, પરંતુ તે સંદર્ભમાં શું અસ્તિત્વમાં છે તે અન્ય લોકો પાસેથી સાંભળવા માંગુ છું.

  3. પસંદ કર્યું ઉપર કહે છે

    રોયલ પ્રોજેક્ટમાંથી જૈવિક રીતે સલામત ઉત્પાદનો દોઇ ખામ નામથી વેચાય છે અને તે દેશભરમાં ઉપલબ્ધ છે.

  4. હંસ-પોલ ગિઓટ ઉપર કહે છે

    અમે થાઈ કૃષિ અને બાગાયતમાં વપરાતા ઝેરની મોટી માત્રા વિશે પણ ચિંતિત છીએ અને ઉત્સુક છીએ કે શું એવી દુકાનો છે જે તંદુરસ્ત (ઓર્ગેનિક) ઉત્પાદનો વેચે છે.
    અત્યાર સુધી અમને બેંગકોક કે તેનાથી આગળ એવું કંઈ મળ્યું નથી.
    ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોની ખેતી સાથે થાઈલેન્ડમાં પહેલેથી જ એક સાધારણ નાની શરૂઆત છે, પરંતુ તે મુખ્યત્વે વિદેશી પહેલ છે અને જ્યાં સુધી આપણે જાણીએ છીએ, તે થાઈ માર્કેટ માટે (હજુ સુધી) નથી.
    ડચ પ્રકૃતિના સ્ટોર્સમાં, ઓર્ગેનિક થાઈ ચોખા અને ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો પ્રસંગોપાત ઓફર કરવામાં આવે છે. પરંતુ તે ખૂબ જ સાધારણ સ્કેલ પર છે.
    જ્યાં સુધી થાઈ લોકો સભાનપણે ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો સાથે સંકળાયેલા નથી, ત્યાં સુધી તે થાઈલેન્ડમાં આ ઉત્પાદનોની શોધ રહેશે.
    અને જો તે ઓફર કરવામાં આવે છે, તો તમારે સાવચેત રહેવું પડશે કે તે ખરેખર કાર્બનિક ગુણવત્તા છે કે કેમ. વાણિજ્ય બનાવટી પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે. ઉત્પાદનો પર "શુદ્ધ અને પ્રામાણિક" લેબલ સાથે નેધરલેન્ડ્સમાં અમારા AH જુઓ. અહીં પણ તમારી સાથે ફરીથી છેતરપિંડી થશે.
    હું અન્ય અનુભવો વિશે ખૂબ જ ઉત્સુક છું.

  5. હેરી ઉપર કહે છે

    અને તમે વિચાર્યું કે TH માં “ઓર્ગેનિક” ઓફર EU 2092/91 = કાર્બનિક કાયદાનું પાલન કરે છે? અથવા લેબલ પર ફક્ત બાયો/ઇકો/વગેરે જ જણાવવામાં આવ્યું છે?
    NB: EU માં નકારવામાં આવેલ ફળ અને શાકભાજીમાં તે જંતુનાશકો બહારની બાજુએ હોય છે, તેથી સારી રીતે કોગળા કરો અને તમને તેનાથી પરેશાન કરવામાં આવશે નહીં.
    હું જેના વિશે વધુ ચિંતિત છું: ચોખાના સંગ્રહિત ભેજને ઘાટ મળશે (લીલો થઈ જશે). તે ફૂગ સ્ત્રાવનું ઉત્પાદન કરે છે: અફલાટોક્સિન. તે ચોખામાં છે, જોઈ શકાતું નથી, સૂંઘી શકાતું નથી, ચાખી શકાતું નથી અને બહાર નીકળવું અશક્ય છે.
    EU માં મહત્તમ 4 ppb લાગુ પડે છે, TH 30 ppb માં. હજુ પણ તમારી સાથે થોડું થાય છે, પરંતુ.. EU માં અમે દર વર્ષે માથા દીઠ 1.2 kg, TH 60 kg/hfd/yr અથવા સૈદ્ધાંતિક મહત્તમ 7.5 x 50 = 375 x જેટલું ખાઈએ છીએ.
    અને છતાં NVWA (નિરીક્ષણ સેવા) મુસાફરીની ચેતવણી જારી કરતું નથી. (અથવા EU મૂલ્યો માત્ર It અને Sp માં ચોખાના ખેડૂતોને બચાવવા માટે છે?)

    1977 થી TH થી ખાદ્ય ખરીદનાર તરીકેનો મારો અનુભવ: તે ઝેરની વાર્તા બહુ ખરાબ નથી, કારણ કે ઘણા ખેડૂતો પાસે છંટકાવ કરવા માટે પૈસા નથી.
    અને.. દર વર્ષે માત્ર એક નાનો ખોરાક દૂષણ, અને પછી હું ફરીથી રોગપ્રતિકારક છું.
    એક મોટી NL-ફૂડ કંપનીના ડૉ. Ir ન્યુટ્રિશન ટેક તરીકે, જ્યારે તેણીએ TH 2 wk જોયો હતો ત્યારે તેનો સારાંશ આપ્યો હતો: મને EU ખાદ્યપદાર્થોના કાયદાને જાળવી રાખવા માટે ચૂકવણી કરવામાં આવે છે, જો આપણે ન કરીએ તો વસ્તીના ત્રણ ચતુર્થાંશ લોકોને મૃત્યુથી અટકાવવા માટે નહીં. 3 મહિના માટે ખાઓ. વીજળી છે."

    • ટોની થંડર્સ ઉપર કહે છે

      શું બકવાસ,
      કેટલાક કૃષિ ઝેરી અવશેષો ખરેખર તવાઓ દ્વારા શોષી લેવામાં આવ્યા છે, પરંતુ મોટા ભાગનો ખરેખર બહારનો ભાગ છે અને તેને પાણીથી ધોઈને દૂર કરવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક કૃષિ અવશેષો માટે આ પૂરતું નથી અને સાબુથી ધોવા જરૂરી છે. નેધરલેન્ડ્સમાં હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં, પ્રવાહી સાબુ વેચાય છે જેનો ઉપયોગ જોખમ વિના કરી શકાય છે.
      આલ્ફા ટોક્સિન માટેના EU ધોરણની વાત કરીએ તો, મને લાગે છે કે તે સંભવિત જોખમ (કાર્સિનોજેન) પર આધારિત છે અને સ્થાનિક બજાર સંરક્ષણ પર આધારિત નથી. ભૂતકાળમાં તમારી જવાબદારી હોવા છતાં, તમે ઓછું જ્ઞાન બતાવો છો.
      અને પછી તમે કેવી રીતે કૃષિ ઝેર (અવશેષો) થી રોગપ્રતિકારક બની શકો છો
      ઓછી માત્રામાં (ખરાબ) બેક્ટેરિયા ખાવાથી નાના ચેપ, હા તે સાચું છે. દરેક બાળક તેનાથી સંબંધિત હોઈ શકે છે. બાળક તરીકે આપણે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિનું નિર્માણ કરીએ છીએ, અને ફૂડ પોઈઝનિંગ (બેક્ટેરિયલ અથવા અમીબા ચેપ) પણ તમને લાંબા ગાળે તેનાથી રોગપ્રતિકારક બનાવે છે.
      પરંતુ કૃષિ રસાયણો, ના તમે તેમની સામે રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનાવી શકતા નથી.
      અને પછી કહેવાતા ડૉ. ઇરની તે કહેવાતી ટિપ્પણી, અલબત્ત, અને ચોક્કસપણે અહીં, ડુક્કર પર જાણીતા પિન્સર્સની જેમ હિટ. મહેરબાની કરીને અહીં આવો, મિત્રો, થોડો સ્તર ઉપર આવો.

  6. ડિક વેન ડેર લુગ્ટ ઉપર કહે છે

    જુલાઈ 13, 2012 ના બેંગકોક પોસ્ટમાંથી
    બેંગકોક પોસ્ટ ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને ખૂબ જ ચિંતિત છે. થાઈલેન્ડ વાર્ષિક 100.000 બિલિયન બાહ્ટના ખર્ચે 18 ટનથી વધુ રાસાયણિક જંતુનાશકો અને જંતુનાશકોની આયાત કરે છે. 13 જુલાઈના સંપાદકીયમાં, તેણીએ નિર્દેશ કર્યો છે કે સ્થાનિક બજારોમાં વેચાણ માટેના ફળો અને શાકભાજીમાં ઘણીવાર રસાયણોનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે.

    તાજેતરમાં જ, ફાઉન્ડેશન ફોર કન્ઝ્યુમર્સે અહેવાલ આપ્યો છે કે તેને બેંગકોકમાં મોટા સુપરમાર્કેટમાં વેચાતી ઘણી શાકભાજી પર કેન્સર પેદા કરતા બે જંતુનાશકોના નિશાન મળ્યા છે. ફાઉન્ડેશને કૃષિ મંત્રાલયને ચાર જંતુનાશકો: મેથોમાઈલ, કાર્બોફ્યુરાન, ડિક્રોથોપોસ અને EPNના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવા અને હવે નોંધણી ન કરવા જણાવ્યું છે.

    અખબાર અનુસાર, જંતુનાશક ઝેર વ્યાપક છે. હેલ્થ સિસ્ટમ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટનો અંદાજ છે કે પરિણામે દર વર્ષે 200.000 થી 400.000 લોકો બીમાર પડે છે. અને પેપર એગ્રોકેમિકલ ઉપયોગમાં નાટ્યાત્મક વધારાને કેન્સર, ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે જોડે છે.

    જ્યારે EUએ આયાત પર પ્રતિબંધ મૂકવાની ધમકી આપી ત્યારે થાઈલેન્ડે ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપી કારણ કે થાઈલેન્ડની શાકભાજીમાં ઝેરી અવશેષોનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. પ્રતિબંધને રોકવા માટે તાત્કાલિક પગલાં લેવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ આવા કડક અભિગમનો ઘરમાં અભાવ છે, અખબાર નિંદાત્મક રીતે જણાવે છે.

  7. ફ્રેડ ઉપર કહે છે

    બેંગકોકમાં ખાતરીપૂર્વક, હું જાણું છું કે સોઇ 15 વાગ્યે સુખુમવિત પર એક દુકાન છે, પરંતુ તે શોધવા માટે કંઈક છે.
    વિચારો કે જે વિસ્તારમાં ઘણા વિદેશીઓ રહે છે ત્યાં કંઈક શોધવાનું છે.

  8. રેનેવન ઉપર કહે છે

    કૃપા કરીને આ વેબસાઇટ પર એક નજર નાખો, તે થાઈમાં છે. http://www.goldenplace.co.th
    આ રાજાના પ્રોજેક્ટ વિશેની વેબસાઇટ છે, અહીં તમે હુઆ હિનમાં એવી દુકાનો શોધી શકો છો જ્યાં તેઓ સ્પ્રે વગરના ઉત્પાદનો વેચે છે. ટોચની હરોળમાં, ડાબી બાજુના છઠ્ઠા બૉક્સ પર જાઓ, પછી જે પૃષ્ઠ દેખાય છે તેમાં, ડાબી કૉલમમાં, ઉપરથી સાતમા બૉક્સ પર જાઓ. ત્યારબાદ તમને હુઆ હિનનો નકશો મળશે જ્યાં બે દુકાનો છે.

  9. રોની ઉપર કહે છે

    હા, થાઈલેન્ડમાં ખરેખર એવી ઘણી દુકાનો છે જે માત્ર ઓર્ગેનિક વેચે છે અને તેનું નિયંત્રણ રાજાના પરિવાર દ્વારા કરવામાં આવે છે.
    પટાયામાં પણ આવો એક સ્ટોર છે અને તે દક્ષિણ પટ્ટાયા રોડ પર ફ્રેન્ડશિપ સુપરમાર્કેટથી આખા શેરીમાં આવેલો છે.

  10. સિયામીઝ ઉપર કહે છે

    જો તમે ખરેખર ખાતરી કરવા માંગતા હો, તો ફળો અને શાકભાજી જાતે જ ઉગાડો, તે સમયે મેં અને મારી પત્નીએ થાઇલેન્ડમાં કર્યું હતું, પરંતુ પછી તમારી પાસે હંમેશા પવન અને અન્ય કુદરતી તત્વો હોય છે જે પ્રક્રિયાને પ્રભાવિત કરે છે, પરંતુ મને લાગે છે કે આ જો તમને વાસ્તવિક બાયો જોઈતી હોય તો પદ્ધતિ સૌથી ચોક્કસ છે.

  11. ફોકર્ટ ઉપર કહે છે

    મધ્યસ્થી: કૃપા કરીને તથ્યો સાથે તમારા અભિપ્રાયને સમર્થન આપો અને કોઈ ઓડકાર વગર.


એક ટિપ્પણી મૂકો

Thailandblog.nl કૂકીઝ વાપરે છે

અમારી વેબસાઇટ કૂકીઝ માટે શ્રેષ્ઠ આભાર કાર્ય કરે છે. આ રીતે અમે તમારી સેટિંગ્સને યાદ રાખી શકીએ છીએ, તમને વ્યક્તિગત ઑફર કરી શકીએ છીએ અને તમે અમને વેબસાઇટની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરો છો. વધુ વાંચો

હા, મારે એક સારી વેબસાઈટ જોઈએ છે