ખાનમ ટોક્યો (મીઠી પેસ્ટ્રી ક્રીમ સાથે પેનકેક)
આજે અમે ફરી એક વાર એક સામાન્ય સ્ટ્રીટ ડીશ પર ધ્યાન આપીએ છીએ જેનું ખરેખર થાઈ નામ નથી: ખાનમ ટોકિયો. આ નાસ્તો એક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વેરિયન્ટમાં છે. તે મીઠી પેસ્ટ્રી ક્રીમથી ભરેલું પાતળું ફ્લેટ પેનકેક છે. કેટલાકમાં સ્વાદિષ્ટ ભરણ હોય છે, જેમ કે ડુક્કરનું માંસ અથવા સોસેજ. જો કે આ નાસ્તાનું નામ જાપાની મૂળ સૂચવે છે, તે વાસ્તવમાં થાઈની શોધ છે.
લા ટિઆંગ (ઝીંગા, માંસ અને મગફળી સાથેનો નાસ્તો)
લા ટિઆંગ (ล่าเตียง) એ વર્ષો જૂનો અને પ્રખ્યાત શાહી નાસ્તો છે. તે ક્રાઉન પ્રિન્સ દ્વારા રાજા રામ I ના શાસન દરમિયાન લખવામાં આવેલી કેપ હી ચોમ ખ્રુઆંગ ખાઓ વાન કવિતા પરથી જાણીતું છે જે પાછળથી રાજા રામ II બન્યા હતા. નાસ્તામાં સમારેલા ઝીંગા, ડુક્કરનું માંસ અને મગફળીને એકસાથે લપેટીને પાતળા, જાળી જેવા ઓમેલેટ રેપરના ચોરસ આકારમાં લપેટવામાં આવે છે.
મિયાંગ ખામ (પાંદડામાં નાસ્તો)
આજે થાઈલેન્ડ અને લાઓસનો પરંપરાગત દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઈ નાસ્તો: મિઆંગ ખામ (અથવા મિઆંગ ખામ, મિયાંગ કામ, મિયાંગ કમ) થાઈ: เมี่ยง คำ. મલેશિયામાં નાસ્તાને સિરીહ કડુક કહેવામાં આવે છે. "મિયાંગ ખામ" નામનો અનુવાદ "એક ડંખ લપેટી" માં કરી શકાય છે. મિઆંગ = પાંદડામાં લપેટાયેલ ખોરાક અને ખામ = નાસ્તો.
ખાઓ ટોમ મડ (કેળા સાથે બાફેલા સ્ટીકી ચોખા)
આજે આપણે ખાઓ ટોમ મડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ, એક થાઈ મીઠાઈ જે નાસ્તા તરીકે પણ ખવાય છે, ખાસ કરીને ખાસ પ્રસંગોએ.
"મિઆંગ ખામ," પરંપરાગત થાઈ નાસ્તો (વિડિયો)
"મિઆંગ ખામ," પરંપરાગત થાઈ નાસ્તો. અનન્ય સ્વાદ પ્રોફાઇલ એક ડંખ પછી સ્પષ્ટ થાય છે. મિયાંગ ખામમાં 7 ફ્લેવરનો સમાવેશ થાય છે.
