માલ્ટ વ્હિસ્કી
monticello / Shutterstock.com
જો કે થાઈ ખરેખર સરેરાશ ડચ વ્યક્તિથી બહુ અલગ નથી, તમે ક્યારેક થાઈલેન્ડમાં કંઈક એવું અનુભવો છો જે તમે નેધરલેન્ડ્સમાં સરળતાથી અનુભવી શકશો નહીં. તે જ આગળની વાર્તાઓ વિશે છે. આજે: માલ્ટ વ્હિસ્કી.
માલ્ટ વ્હિસ્કી
કેટલાક થાઈ લોકો દરમિયાન સાધુઓ સાથે એકતા દર્શાવે છે દેવાં અને દારૂ ન પીવો. તેમાંના મોટા ભાગના માત્ર થોડા દિવસો જ ચાલે છે (ડચના સારા ઇરાદાની જેમ) પરંતુ અમારા એક પિતરાઇ ભાઇ તેને ચાલુ રાખવામાં સફળ રહ્યા.
અમે સંમત થયા કે અમે વ્હિસ્કી પીશું જ્યારે સાધુઓને મઠમાંથી બહાર જવા દેવામાં આવશે અને આખરે તે દિવસ આવી ગયો. મેં તેને સાંજે અમારા ટાપુ પર માછીમારી અને પહેલેથી જ બીયર પીતા જોયો. હું માલ્ટ વ્હિસ્કી લેવા ઘરે ગયો, ગ્લેનફિડિચની એક બોટલ જે થાઈલેન્ડમાં €100 સુધી જાય છે, પરંતુ નેધરલેન્ડ્સમાં (ઓછામાં ઓછા 7 વર્ષ પહેલાં) €30 કરતાં ઓછી છે. મને તે બોટલ કોઈની પાસેથી મળી હતી અથવા કદાચ હું નેધરલેન્ડથી મારી સાથે લાવ્યો હતો.
હવે થાઈઓને વ્હિસ્કી સોડા વોટરમાં ભેળવીને અથવા સીધા એક જ ઘૂંટમાં પીવાની આદત છે, તેથી મેં તેને સમજાવ્યું કે સ્કોચ વ્હિસ્કી નાની ચુસ્કીમાં લેવી જોઈએ. સલામત બાજુ પર રહેવા માટે, મેં તે પણ થોડા સમય માટે કર્યું (તેમનું અંગ્રેજી ભાષાનું જ્ઞાન ઇચ્છિત થવા માટે કંઈક છોડી દે છે). મેં તેને પહેલા તેની ગંધ લેવા દીધી અને જ્યારે તેણે સૂચવ્યું કે તેને તે ગમ્યું છે ત્યારે મેં બે ગ્લાસ રેડ્યા. તેણે તેનો ગ્લાસ લીધો અને તેને તેના ગળા નીચે રેડ્યો અને તેને ગળી ગયો; પછી તરત જ તેણે તેનો બિયરનો ગ્લાસ ચોંટાડ્યો અને સખત ચૂસકી લીધી. કમનસીબે, આ પ્રક્રિયાને સમયસર રોકવા માટે મારી નિરાશાની બૂમો ખૂબ મોડી આવી. તેણે કહ્યું કે તેને લાગ્યું કે તે એક સરસ વ્હિસ્કી છે, પરંતુ જ્યારે મેં તેને સૌજન્યથી પૂછ્યું કે શું તેને વધુ જોઈએ છે, તો તેણે ના પાડી.
મેં વધુ આગ્રહ કર્યો ન હતો.
હું કદાચ થાઈ જેટલું જ ભાડું લઈશ... તે મોંઘી માલ્ટ વ્હિસ્કી મને ફેંકી દેવામાં આવી હતી. પરંતુ તાજેતરમાં મેં એક સરસ પીણું પીધું હતું: બેલ્સ.
એટલે કે, હું માનું છું કે શુદ્ધ વ્હિસ્કી નથી, પરંતુ તે થાઈ પીનારાઓ દ્વારા પણ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. અને... કહેવાતી થાઈ વ્હિસ્કી, હોંગ ટોંગ અથવા સેમસંગથી વિપરીત, તે તમને માથાનો દુખાવો નથી આપતું...
હાહા, મને લાગે છે કે વાસ્તવિક વ્હિસ્કી પીનારાઓ હવે માથું હલાવીને કહે છે કે હું સફરજનને નારંગી સાથે સરખાવી રહ્યો છું. મને ખબર છે, થાઈ વેરિઅન્ટ મેખોંગ છે… વ્હિસ્કી સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. પરંતુ અહીં થાઈલેન્ડમાં, ઘણા લોકો કોઈપણ વસ્તુ જેમાં થોડો દારૂ હોય તેને વ્હિસ્કી કહે છે…
થાઇલેન્ડમાં ગ્લેનફિડિચની કિંમત અહીં 2000 બાહ્ટ કરતાં ઓછી છે, જે 100€ કરતાં પણ ઓછી છે. મેં એકવાર નેધરલેન્ડથી અહીં ટેબલ પર મારું 12 વર્ષ જૂનું કાર્ડધુ સિંગલ માલ્ટ મૂક્યું હતું અને મારો અનુભવ લેખકના જેવો જ હતો: કિંમતી સામગ્રી ચાખ્યા વિના ગળામાં રેડવામાં આવી હતી, જેમાં પાણી અથવા બીયરની મોટી ચુસ્કી ઉમેરવામાં આવી હતી. પાછળ. 'સ્વાઈન પહેલાં મોતી' એ જૂની કહેવત હતી જે મારા મગજમાં આવી હતી...
મોટાભાગની થાઈ "વ્હિસ્કી" વાસ્તવમાં રમ જેવી ચીજો છે જે દાળમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
બેલની વ્હિસ્કી જેનો Sjaak ઉલ્લેખ કરે છે તે કહેવાતા બ્લેન્ડ છે, જે વિવિધ અનાજની વ્હિસ્કીનું મિશ્રણ છે અને તેથી તે નીચલા માર્કેટ સેગમેન્ટમાં છે. અનાજ અને માલ્ટ વ્હિસ્કીનું મિશ્રણ થોડું વધારે છે, વિવિધ માલ્ટ વ્હિસ્કીનું મિશ્રણ - લેબલ પર 'માલ્ટ' એક પગલું ઊંચું હોઈ શકે છે, જ્યારે ટોચનું સેગમેન્ટ સિંગલ માલ્ટ્સ દ્વારા રચાય છે, એક જ ઉત્પાદકમાંથી એક માલ્ટ.
હું પુષ્ટિ કરી શકું છું કે થાઈલેન્ડમાં વ્હિસ્કીની કિંમતો 'નિયંત્રણ બહાર' વધી રહી છે. ગયા સપ્તાહમાં જર્મનીમાં હતો અને એક મિત્ર સાથે કૌફલેન્ડ ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોરની મુલાકાત લીધી. ચિત્રિત 12 વર્ષીય ગ્લેનફિડિચ ત્યાં 23,99 માં વેચાણ માટે હતું, 18 વર્ષીય માત્ર 28 યુરોથી ઓછી કિંમતે. 13,99માં JW રેડ લેબલ અને લગભગ 19 યુરોમાં બ્લેક લેબલ. હું એક વાસ્તવિક ઉત્સાહી હોવાથી, મેં તેને તરત જ તોડી નાખ્યું.
માર્સેલ, કૌફલેન્ડ એ ડિપાર્ટમેન્ટલ સ્ટોર્સમાંનું એક છે જ્યાં પીણું ખરેખર સસ્તામાં ઓફર કરવામાં આવે છે. જ્યારે હું નેધરલેન્ડ (કેરક્રેડ)માં હોઉં ત્યારે મારે માત્ર સરહદ પાર કરીને ત્યાં ખરીદી કરવી પડે છે. માત્ર શરાબ જ નહીં...
તે તોડી નાખવામાં આવ્યું છે….. અને તમે તેને થાઈલેન્ડ કેવી રીતે લાવશો? સારા નસીબ અને આશા છે કે તમે તપાસશો નહીં?
ચોક્કસ. અત્યાર સુધી નસીબદાર છે!
તે મોટરસાયકલ સાથે જેવું છે.
શોર્ટ્સ, ટી-શર્ટ, ચપ્પલ વગેરે…. અને પછી આશા છે કે તમે પડશો નહીં..... પણ એક દિવસ 😉
(મજાક કરું છું)
અભિવાદન, સંબોધન ઇ
યુરોપીયન તરીકે, ખાસ કરીને બેલ્જિયન તરીકે, થાઈલેન્ડમાં આલ્કોહોલિક પીણાંની શ્રેણી એક મોટી ખામી છે. જ્યારે તે ખૂબ જ ઠંડી હોય ત્યારે ચાંગ સિવાય બીયર મને બીમાર બનાવે છે. હું ઇસાનમાં રહું છું, તેથી હું 'મોટી' બોટલો (600 મિલી) પીઉં છું, પરંતુ કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં, ઓછામાં ઓછા પટ્ટાયામાં પીરસવામાં આવતી નાની બોટલો સાથે કંઈક વિચિત્ર થઈ રહ્યું છે. કેટલાકનો સ્વાદ ખરેખર અલગ હોય છે અને બરાબર 'કોર્ક સ્વાદ' હોય છે. કોઈને ખ્યાલ છે કે આ કેવી રીતે થાય છે?
પરંતુ થોડા વર્ષો પછી હવે હું પણ થાઈની જેમ ઘરે મારી બીયરમાં બરફ નાખું છું. BE અથવા તો Heineken ની સારી બીયર સાથે, તે શરમજનક છે, અલબત્ત. અમે વાઇન વિશે ખૂબ જ ટૂંકા હોઈ શકીએ છીએ: પૈસા માટે નાટકીય રીતે નબળી કિંમત. અને પછી વ્હિસ્કી: હા, અલબત્ત તમે પશ્ચિમી બ્રાન્ડ્સ પર ઉચ્ચ આયાત ખર્ચ ચૂકવો છો, મારા માટે વ્યક્તિગત રીતે આ ખૂબ ખર્ચાળ બની જાય છે. હોંગ ટોંગ પીવાલાયક છે, છતાં ઓછી ગુણવત્તા છે. લાઓ કાઓ (ગંદકીવાળી સસ્તી 'થાઈ વ્હિસ્કી', જે મને લાગે છે કે તે એક પ્રકારનું જિન છે, પરંતુ હું ચોક્કસપણે કોઈ જાણકાર નથી) હું ગગડ્યા વિના અંદર પ્રવેશી શકતો નથી.
મને લાગે છે કે અહીં સાંગ સોમ, થાઈ રમ (જેને ખોટી રીતે વ્હિસ્કી પણ કહેવાય છે) એ એક જ વસ્તુનો P/C ગુણોત્તર સારો છે. કોલા અને બરફ સાથે સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ કોકટેલ બનાવવા માટે પણ યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે.
મેં જાતે રોયલ સ્ટેગ પર સ્વિચ કર્યું છે, તે દરેક જગ્યાએ વેચાણ માટે નથી, પરંતુ ઘણીવાર 7/11 અથવા લોટસમાં.
સ્વાદ ઘણો હળવો છે પરંતુ આલ્કોહોલની ટકાવારી માત્ર 35% છે. મને અંગત રીતે આફ્ટરટેસ્ટ ઘણો વધુ સુખદ લાગે છે
માત્ર એક વિચાર, કિંમત લગભગ હોંગ ટોંગ અને બ્લેન્ડ 538 જેટલી જ છે
તેને અજમાવી જુઓ અને કોણ જાણે છે...
હેન્રી
આજકાલ તમે ઉલ્લેખિત વ્યવસાયોમાં વેચાણ માટે પુષ્કળ છે, હેની, તે સાચું છે.
વિદેશી બ્રાન્ડ્સ પણ વધુને વધુ ચિત્રમાં આવી રહી છે.
જો સાચા ઉત્સાહીઓ, મને આ બ્રાન્ડ જોઈએ છે અને બીજું કંઈ નથી, તો વેબસાઇટ પર એક નજર નાખો
https://ap.lc/i8tlu
એક વિદેશી તરીકે, મેં તેને પહેલેથી જ જોઈ લીધું હતું.
લેન્ટ
https://ap.lc/n8R3F