Phat mi Khorat (mias noodle rus-friochte)
Tha Phat Mi Khorat, na mhias mòr-chòrdte ann an Nakhon Ratchasima, nòtan friochte le sabhs sònraichte, blasta le Som Tam.
Larb Pla Duk (salad spìosrach catfish le mint is aol) le reasabaidh
Tha an salad spìosrach catfish seo a’ tighinn às an Isaan agus gheibhear e cuideachd air na stàilichean sràide ann am Bangkok no Pattaya, mar eisimpleir. Tha e na mhias gu math sìmplidh ach gu cinnteach chan eil e cho blasda. Tha an catfish air a grilled no air a smocadh an toiseach. Tha an t-iasg an uairsin air a mheasgachadh le uinneanan dearg, rus ròsta, galangal, sùgh aoil, sabhs èisg, chillis tiormaichte agus mint.
Nam Tok Moo (muiceann grilled le èideadh) le reasabaidh
Tha a’ mhias Isan mòr-chòrdte seo air a dhèanamh suas de mhuc-fheòil grilled air a sgoltadh agus air a fhrithealadh le rus, uinneanan agus chillis. Tha am blas air a ghrinneachadh le aodach sònraichte. Lorgar Nam Tok Moo (eadar-theangachadh litireil: muiceann eas) cuideachd ann an biadh Laotian.
Kai yang no Gai yang (cearc grilled à Isaan)
Tha Kai Yang, ris an canar cuideachd Gai Yang, na mhias traidiseanta Thai a thàinig bho sgìre Isaan, suidhichte ann an ear-thuath Thailand. Tha am biadh seo a’ nochdadh sìmplidheachd agus beairteas biadh Isaan, a tha ainmeil airson a bhlasan spìosrach, searbh agus blasta.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (51)
Is e m ’ainm Ben, tha mi pòsta aig boireannach Thai. Thog sinn taigh còmhla rithe 15 bliadhna air ais ann am baile beag Wan San ann am Phitsenulok. Fhuair i am fearann bho a h-athair. Tha e mu dheidhinn rai.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (50) inntrigeadh ùr
Is e seo an taigh againn, 10 meatairean le 10 meatairean. Bha mi nam neach-stiùiridh cùmhnantaiche, agus welder agus peantair agus cuideachd am plumair agus an dealanach. Mar sin cha mhòr a h-uile càil.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (49) inntrigeadh ùr
Anns an Dùbhlachd 2013, dh'fhuirich mo bhean agus mise aig Taigh-òsta Tohsang Heritage Ubon Ratchathani. Tha amharas agam gu bheil e a-nis air ùrachadh beagan, ach aig an àm bha an taigh-òsta sin fhathast a’ faireachdainn faireachdainn nan leth-cheudan. An dà chuid a thaobh obrachadh agus àirneis.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (48)
Bha sinn air tighinn gu ìre nar beatha gus co-dhùnadh ciamar agus càite am bu chòir dhuinn ar seann aois a chaitheamh ann an Isaan. Às deidh mìosan de cho-chomhairle le diofar chunnradairean, chuir sinn romhainn taigh ùr a thogail air an fhearann (1.200 m²) far an robh an seann taigh na sheasamh ann an cul-de-sac ann am meadhan baile-mòr Ubon Ratchathani.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (47) inntrigeadh ùr
Seo beagan dhealbhan den taigh againn anns an Isaan ann an Nongkham faisg air sgìre Atsamat ann an Roi-Et. Rinn sinn eilthireachd gu Thailand sa Ghiblean 2016 agus bha sinn a’ fuireach an toiseach ann an Roi-Et airson dà bhliadhna. An uairsin cheannaich sinn fearann thairis air 3,5 rai mu 6.000 meatairean ceàrnagach agus chaidh an taigh againn a thogail an sin.
'Tha na flùraichean as bòidhche a' fàs aig oir a' ghealaich!'
Is e beachd cumanta gur e creutairean sìmplidh a th’ ann an fir nach eil ag iarraidh ach aon rud agus is urrainn dhomh dearbhadh gu bheil seo fìor leam. Tha e dìreach duilich an aon rud sin a mhìneachadh. Anns a 'chùis agam, mar as trice bidh an rannsachadh air a shon a' leantainn gu Thailand. Na faighnich dhomh carson, ach chaidh a dhearbhadh gu empirigeach. Airson an dà bhliadhna a dh’ fhalbh, tha e air coinneachadh ri boireannach òg gràsmhor a bhios, aig amannan cunbhalach, a’ toirt a chreidsinn orm gun do lorg mi an aon rud. Halleluiah, agus mhair iad gu sona gu bràth an dèigh dhuit a ràdh. Tha, ach chan eil e cho sìmplidh sin.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (36)
Bha taigh againn cuideachd air a thogail ann an sgìre Isaan de Nakon Phanom airson prìs 880.000 baht. Tha farsaingeachd de 80 meatairean ceàrnagach ann, b 'e an aon atharrachadh a bh' ann a bhith a 'cur an àite mullach duilleag meatailt le mullach le morghan.
Trì pògan airson an farang
Tha conaltradh corporra eadar Isan agus farang gu math tearc. Chan eil a bhith a 'toirt làmh dhut fhèin a' tachairt, eadhon ged a tha thu air a bhith eòlach air a chèile fad bhliadhnaichean. Tha mi gu dearbh a’ bruidhinn mu dheidhinn boireannaich Isan aig nach eil ach glè bheag de cheangal ri farangs.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (22)
Thog sinn an taigh seo ann an Rattanawapi (Nong Khai) o chionn seachd bliadhna. Dèan mapa de mar a bu chòir an cruth a bhith. Chuir an cunnradair crìoch air e fhèin.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (21)
Seo na dealbhan agus am fiosrachadh mun taigh a chaidh a thogail dhòmhsa ann am Moo.9 de Ban Thon, faisg air Sawang Daen Din. Tha Sawang Daen Din suidhichte mu letheach slighe eadar Udon Thani agus Sakon Nakhon.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (19)
Chaidh an taigh agam a thogail 12 bliadhna air ais air 520 meatairean ceàrnagach agus tha 4 seòmraichean-cadail, 5 seòmraichean-ionnlaid, seòmar-suidhe 114 meatairean ceàrnagach, cidsin a-staigh agus a-muigh air 2 rai land.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (18)
Le seo “mo” taigh ann an Thailand no mo leannan. Thog sinn e ann an ùine togail 3 bliadhna. A-rithist is a-rithist le pàirt de mu 800 iùro air pàirt a thogail.
A' coimhead air taighean bho luchd-leughaidh (17)
Mar leughadair làitheil air an Thailandblog.nl, bidh sinn cuideachd a’ coimhead an t-sreath as ùire ‘A’ coimhead thaighean bho leughadairean ’. Le cead bho mo mhac Ton, seo beagan fiosrachaidh mun taigh a thog e còmhla ri a bhean Thai Tan ann an Kaeng Krachan.