Vivre Célibataire Farang dans la Jungle : Du Sud à l'Isaan (Jour 7) Roi Et 3

Des têtes de cochon aux danseurs

Aujourd'hui, mercredi, c'est mon dernier jour à Roi Et. Il y a très peu de choses au programme car Lung addie veut garder le silence à cause du long chemin du retour vers sa famille d'accueil, dans le Sud, demain. Une balade d'environ 950 km vous attend et vous pourrez commencer bien reposé.

Mon hôte, Louis, nous a proposé de découvrir un rituel très particulier à quelques kilomètres de chez lui. Il n'y a rien de mieux que de suivre les conseils d'un résident. La seule chose était qu'il fallait se lever tôt car le rituel a lieu tôt le matin à partir de 7 heures du matin. Pas de problème pour Lung Addie car c'est un lève-tôt, un vrai matinal.

Il y a un petit lac, Bueng Phalan Chai, au milieu du centre ville de Roi Et. Dans ce lac se trouve un petit temple, qui ressemble plus à une chapelle. Le temple est accessible par quelques escaliers et une route d'accès. Il y a aussi une statue de Rama V. Le temple a l'air assez récent et aura probablement remplacé une version plus ancienne lors de la rénovation urbaine, car le rituel qui a lieu chaque semaine le mercredi est vieux de plusieurs années.

Qu'est-ce qu'il se passe ici? Ici, des offrandes sont faites à Bouddha en échange d'un souhait exaucé. Ces souhaits peuvent être n'importe quoi : guérir une maladie, obtenir un permis de conduire, gagner un prix à la loterie, trouver un homme bien... C'est donc l'accomplissement d'une promesse, appelée « geibon » en thaï. Les offrandes se présentent sous la forme de : une TÊTE DE COCHON ! Des bâtons de fumée assez longs sont insérés dans la tête du cochon et le donneur prie tant que les bâtons de fumée brûlent. En principe, le sacrifice qui suit la promesse faite peut être n'importe quoi. Cela pourrait tout aussi bien être une patte de cochon, une queue de vache... le sont, mais l'expérience a appris aux gens qu'une tête de porc donne le meilleur résultat. Bouddha sera probablement un fan des « joues de cochon », car c’est l’un des morceaux de viande les plus savoureux d’un cochon. Un vrai connaisseur.

Le fait que le sacrifice puisse en fait être n'importe quoi s'est exprimé dans le fait que Lung Addie a pu faire l'expérience d'un « danseur », en costume traditionnel thaïlandais, exécutant une belle danse thaïlandaise pour Bouddha. Heureusement, aucun bâton de fumée n'a été inséré dans sa tête, mais ils couvaient dans un vase joliment décoré, et tant qu'ils couvaient, la danseuse dansait et le donateur continuait à prier. Lung Addie a eu une fois de plus la chance de voir quelque chose de spécial et de pouvoir le partager avec le lecteur.

Les têtes de porc sacrifiées, déjà cuites, sont simplement rapportées à la maison après le rituel et peuvent être ajoutées à la soupe.

Retour à la maison de Louis pour le petit déjeuner. Après le petit-déjeuner, Lung Addie remplirait sa promesse envers l'hôte et non sous la forme d'une tête de cochon. Il y avait deux réparations à effectuer sur l'installation électrique. Le premier concerne l’éclairage de la hotte aspirante de la cuisine. Le plus gros problème était de démonter le support de lampe. De nombreux avions n’étaient pas réellement construits pour être réparés, mais cela a fonctionné. S’ils l’assemblent, vous devez aussi le démonter, continue de penser Lung Addie. Quelque chose qui n'est pas toujours vrai.

Le deuxième problème était plus grave. Cela impliquait le fonctionnement de deux plafonniers encastrés combinés à un grand ventilateur de plafond, le tout via un variateur. Cela n'a pas fonctionné du tout. Comme il s’agissait de la chambre d’amis, elle était en fait rarement utilisée. Après mesure, il s'est avéré certain que le variateur avait rendu l'âme. Louis en avait encore une de rechange. Celui-ci a été installé, mais après quelques tests, il a déjà rendu l'âme. Le variateur, qui ne convient en fait qu'à l'éclairage, ne pouvait tout simplement pas gérer le courant de démarrage du ventilateur. J'ai donc tout recâblé et mis le ventilateur sur un interrupteur au lieu d'un variateur. Bon travail pour déterminer quels fils servaient à quoi : tous de la même couleur bien sûr : blanc. Mais cela a aussi fonctionné et Lung a ajouté que sa promesse était tenue… Louis peut désormais aussi offrir une tête de cochon à Bouddha.

Après un après-midi très reposant en terrasse chez Louis et en discutant, il n'y avait que le "dernier souper" au programme. Cette fois, nous allions manger de la « Farang food » dans un restaurant italien au bord du lac en centre-ville. Selon mon hôte, on y servait les meilleures lasagnes de toute la Thaïlande, alors Lung Addie doit l'essayer. Mais pas de chance, l'Italien revenait seulement d'un court séjour en Italie et son restaurant n'était pas encore ouvert. Alors alternative, nous nous rendons au restaurant « Enjoy » qui aurait appartenu à un propriétaire suisse. Un beau restaurant avec un large choix de plats farang et thaïlandais. C’est devenu pour nous un mélange des deux. Tout est très professionnel et surtout de grande qualité. Suffisant dans l'assiette et le prix est légèrement plus cher que les deux restaurants précédents, mais reste très raisonnable, surtout quand je regarde la qualité des plats servis. Pour 400 THB par personne, vous pouvez vraiment profiter d'un repas copieux et délicieux. Ce restaurant, à mon humble avis, a l'honneur d'être le numéro 1 sur les trois restaurants visités à Roi Et.

Fin de la journée et du séjour à Roi Et. Demain je veux prendre la route à 7 heures direction Chumphon...

La visite surprise prévue au membre dirigeant de Thailandblog, mentionnée plus haut, n'aura malheureusement pas lieu. Mais le report n’est pas perdu et, faute de temps et de distance, il devra avoir lieu lors d’une prochaine visite. De cette façon, il y a toujours des perspectives pour l'avenir...

LS Lung Addie.