Cette fois une autre belle vidéo, entièrement consacrée à Route Yaowarat c.-à- Le quartier chinois ou Chinatown à Bangkok.
La rue la plus célèbre qui symbolise le Thaïlandais-La culture chinoise couvre la zone depuis la porte de l'Odéon. Le quartier chinois de Bangkok est centré autour de Yaowarat Road (เยาวราช) dans le district de Samphanthawong. Chinatown est un ancien centre commercial situé dans la vaste zone située entre Yaowarat et Charoen Krung Road. Il y a de nombreuses petites rues et ruelles pleines de magasins et de vendeurs vendant de tout. C'est le principal centre commercial de la communauté chinoise de Bangkok depuis qu'elle a quitté l'ancien site de la ville, près de Phahurat (marché indien). Il y a maintenant environ 200 ans.
Yaowarat Road est également célèbre pour sa cuisine variée et délicieuse. Chaque soir, les rues de China Town se transforment en un grand restaurant en plein air.
Les lampadaires, les enseignes au néon et les lanternes de couleur rouge éclairent le chemin, créant une atmosphère d'excitation et de mystère typique d'un centre-ville asiatique animé. Mais ce n'est pas seulement la lumière qui stimule vos sens ; les senteurs émanant des innombrables stands et restaurants sont également envoûtantes. Les gourmands du monde entier affluent à Yaowarat pour déguster un mélange éclectique de plats thaïlandais et chinois. La région est connue pour sa cuisine de rue et vous pouvez trouver de tout, du canard croustillant aux dim sum fumants, en passant par les fruits de mer fraîchement grillés et les desserts sucrés tels que le riz gluant à la mangue ou le mochi rosé.
Une promenade nocturne le long de Yaowarat Road est une succession d'aventures culinaires. Vous verrez des woks enflammés qui flambent et des chefs qui préparent les plats les plus délicieux avec un savoir-faire impressionnant. Il y a des stands spécialisés dans les soupes de nouilles, où la fumée et la vapeur s'élèvent d'énormes casseroles et où les clients sirotent leurs bols de bouillon chaud et épicé.
Pour ceux qui aiment la cuisine aventureuse, Yaowarat propose des délices exotiques. Il n'est pas rare de croiser des stands vendant des insectes frits ou d'autres snacks uniques. Mais même si vous décidez de vivre votre expérience culinaire dans l'un des restaurants habituels de Yaowarat, vous ne serez pas déçu. Beaucoup de ces restaurants existent depuis des générations et proposent des plats cantonais authentiques, souvent avec une touche thaïlandaise.
Terminer par un dessert ou une boisson fraîche est presque obligatoire. N'oubliez pas d'essayer les jus de fruits frais, les boissons froides à la noix de coco ou l'un des desserts chinois traditionnels disponibles en abondance.
Ainsi, Yaowarat Road le soir n'est pas seulement un régal pour les papilles, mais est aussi un véritable spectacle visuel et auditif. Le bourdonnement de la foule, les cris des vendeurs ambulants et l'odeur omniprésente des plats épicés, frits et grillés font d'une soirée ici une expérience inoubliable. C'est une visite incontournable pour tout voyageur culinaire à Bangkok.
Vidéo : Yaowarat Road de nuit – Chinatown à Bangkok
Regardez la vidéo ici :
J'y suis allé samedi soir dernier et c'était un peu différent de la vidéo.
On pouvait marcher sur les têtes et passer d'un stand à l'autre au pas.
Beaucoup de Farang et de Chinois se promènent.
Il est dommage que la circulation ait été autorisée dans les rues étroites.
Les voitures, les camions et les motos vous ont presque fait perdre pied.
Mais il y en a effectivement pour tous les goûts en matière de nourriture.
Ça vaut toujours le détour, mais je veux aussi le vérifier pendant la journée quand je suis de retour à BKK.
Nous sommes partis 3 semaines en Thaïlande début juin. Nous avons commencé à Bangkok et avons pris le TukTuk jusqu'à Chinatown. J'avais vu de nombreuses vidéos sur You Tube avant de partir en Thaïlande. Également de Chinatown ! Mais quand vous y arrivez et que vous traversez la rue Yaowarat, vous ne savez pas ce qui vous a frappé.
Quelle foule agréable et quel délicieux repas nous avons eu. La nourriture de rue était excellente. J'aurais aimé traîner plus longtemps. Vraiment recommandé. Nous reviendrons certainement.
Quand je suis à China Town, je l'apprécie intensément. Je pourrais y vivre, pour ainsi dire. Un bémol : il y a toujours beaucoup trop de touristes présents, ce qui rend l'endroit beaucoup trop fréquenté. C'est dommage, mais ce n'est pas différent.