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Accueil » Sambal thaï
Cuisine thaïlandaise : Nam phrik (une sorte de sambal thaïlandais)
Publié dans Nourriture et boissons, Recettes thaïlandaises
Mots clés: Nam Phrik, la cuisine Thai, Sambal thaï
Nam phrik est peut-être la partie la plus importante de la cuisine thaïlandaise. C'est en fait une sorte de trempette que les Thaïlandais préparent eux-mêmes et mangent avec presque tous les plats. Il existe de nombreux types de Nam phrik, on peut en fait parler de sambal thaï car les piments sont l'ingrédient principal.
