En 2024, huit impressionnants restaurants de Bangkok figuraient sur la prestigieuse liste des 50 meilleurs restaurants d'Asie, témoignage de l'épicentre culinaire de la ville. Des plats innovants aux saveurs traditionnelles, ces établissements représentent le meilleur de la gastronomie asiatique, organisé par un groupe d'élite de plus de 300 experts culinaires.
Tumcratoei
Les Kathoeys semblent être généralement acceptés en Thaïlande et heureusement cela s'applique également à l'Isaan. Récemment, il y a un nouveau restaurant à Ubon où la cuisine est située à l'extérieur sous un toit. En dehors de cela, vous pouvez passer des commandes pour ce que vous voulez emporter avec vous, mais vous pouvez également simplement consommer les plats à l'intérieur.
Savourez un repas différent en Thaïlande
Les Pays-Bas ont leurs propres traditions culinaires, comme le chou frisé aux saucisses. Mais un monde de saveurs s’étend au-delà de nos frontières. Pour ceux qui recherchent la chaleur de la Thaïlande, il n'y a pas seulement des plages ensoleillées, mais aussi des surprises culinaires. Du marché aux poissons animé de Naklua-Pattaya au restaurant fusion KAMIKAZE sur Beach Road, la Thaïlande propose une palette de saveurs que vous n'oublierez jamais.
Naklua, l'autre Pattaya
Douleur dans la tête à cause de la musique assourdissante du bar à Pattaya. Du moins si vous voulez appeler ça de la musique. Vous voulez vous détendre quand même Jomtien est trop agité pour vous ? Allez ensuite à Naklua où c'est beaucoup plus calme.
Le restaurant Le Du à Bangkok a été nommé 15e meilleur restaurant au monde. Le Du, un restaurant moderne inspiré de la cuisine thaïlandaise, a été nommé 1.080e meilleur restaurant au monde dans la liste des 15 meilleurs restaurants du monde par un panel de 50 XNUMX experts culinaires. Les trois premiers de cette liste sont les restaurants "Central" à Lima, "Disfrutar" à Barcelone et "Diverxo" à Madrid.
La success story de Jarusawan (25 ans) : de fille au pair à propriétaire d'un nouveau restaurant
Dans 'de Ondernemer', vous pouvez lire une belle histoire sur Jarusawan, une Thaïlandaise de 25 ans. Elle est d'abord venue aux Pays-Bas pour travailler comme fille au pair. Cependant, ici, son futur mari a rencontré Arne et a décidé de rester.
Ail en Thaïlande
L'ail est largement utilisé dans presque tous les pays aujourd'hui, y compris la Thaïlande. Les plats thaïlandais sans ail, "krathiem", sont presque impensables. Il se consomme cru, cuit en épice ou mariné, de nombreuses déclinaisons sont possibles.
Top 10 de la cuisine de rue en Thaïlande
En plus du célèbre sourire, la Thaïlande est aussi le pays avec une culture culinaire spéciale et délicieuse. La cuisine thaïlandaise est mondialement connue et très variée.
Dans un article précédent, j'ai discuté de certains de mes restaurants préférés à Chiang Mai et dans les environs. Aujourd'hui je vous propose de découvrir la vaste région autour de la capitale du nord. J'aime commencer à Chiang Dao, à environ 70 km au nord de Chiang Mai.
Inspiration alimentaire mondiale sous un même toit
Bangkok est connue comme une ville avec de nombreux habitants et nationalités. Selon le site worldpopulationreview.com, les chiffres suivants doivent être pris en compte.
Si vous avez besoin de perdre quelques kilos de graisse corporelle mais que vous voulez quand même manger au restaurant, choisissez le grec ou le thaï. Mais n'allez pas chez l'italien ou le chinois.
Si vous pensez que la boxe thaïlandaise (Muay Thai) est le sport national de la Thaïlande, je peux vous aider à sortir de ce rêve. Il n'y a qu'un seul sport national : la nourriture !
Naklua, un Eldorado pour les amateurs de poisson
Si vous en avez assez de la vie de bar de Pattaya ou si vous voulez essayer un autre restaurant, rendez-vous à proximité à Naklua. Surtout si vous êtes un amateur de poisson, vous en aurez pour votre argent ici.
La ville de Bangkok facilite la vente d'alcool
Un plus grand nombre de restaurants et de restaurants seront autorisés à servir des boissons alcoolisées à partir de mardi, après que la municipalité de Bangkok (BMA) a accepté de lever les restrictions dans les endroits certifiés par le ministère de la Santé.
Les restaurants et les centres commerciaux de Pattaya ont rouvert
Les centres commerciaux sont à nouveau ouverts et manger dans un restaurant est à nouveau autorisé à partir d'aujourd'hui, dans le respect des règles COVID-19. L'assouplissement est entré en vigueur aujourd'hui dans les 29 provinces rouge foncé (dont Pattaya City et Bangkok). Les centres commerciaux et les restaurants peuvent être ouverts jusqu'à 20.00h.
Restaurants ouverts dans les provinces rouge foncé : Toujours pas de preuve de vaccination ou de test négatif requis
À partir de demain, 1er septembre, un certain nombre de mesures de confinement dans les provinces rouges foncées seront assouplies. Par exemple, manger dans un restaurant est à nouveau autorisé sous certaines conditions.
Le restaurant thaïlandais Buddhas à Leiden recherche un renfort de son équipe de cuisine
Au cœur de Leiden, vous trouverez le restaurant exotique Buddhas, un restaurant thaïlandais attrayant avec un menu très varié (et complet). Ici, des plats thaïlandais authentiques sont servis dans un intérieur contemporain.