Quelques faits amusants sur Som Tam
Som tam, plus qu'une salade thaïlandaise, porte une riche histoire et des secrets cachés. Originaire du Laos et apprécié en Thaïlande, ce plat révèle une histoire d'échange culturel, d'adaptations locales et même de bienfaits pour la santé. Des variétés méconnues à ses bienfaits scientifiques, som tam est un voyage culinaire à explorer.
Cuisine de l'Isaan – le nord-est de la Thaïlande
La cuisine Isan du nord-est de la Thaïlande est moins connue, mais on peut la qualifier de spéciale. Les plats de l'Isaan sont souvent encore plus piquants que les autres plats thaïlandais en raison de l'ajout de beaucoup de piment. En utilisant moins de piment, c'est aussi bon à manger pour les touristes.
Un plat de rue thaïlandais populaire est le Som Tam. Bien qu'il ait soufflé sur l'Isan, de plus en plus de citadins ont également adopté le plat. Som Tam est une délicieuse salade de papaye épicée et fraîche.
Salade de papaye – Som Tam (vidéo)
Un plat populaire de l'Isaan : le Som Tam est également délicieux lors d'une journée d'été aux Pays-Bas. Som Tam est une délicieuse salade de papaye épicée et fraîche.
Som Tam au Tilapia (vidéo)
Cette vidéo est différente de ce à quoi vous vous attendez et vous devez donc absolument la regarder. Il s'agit de la préparation de Som Tam, mais le vidéaste en a fait une sorte de documentaire. Les images sont belles.
