Pad Kee Mao (nouilles ivres) ผัด ขี้ เมา เส้น ใหญ่ est l'un des nombreux plats, qui n'est pas à l'origine thaïlandais, mais originaire d'un pays voisin. Peu à peu, il a été adapté à la cuisine thaïlandaise en termes d'ingrédients. Le nom Pad Kee Mao signifie littéralement nouilles frites ivres.

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