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- Berbod: Belle histoire Lieven et reconnaissable à bien des égards. Ces dernières années, je bois du café du plateau des Boloven, dans le sud
- Jos Verbrugge: Cher KeesP, Serait-il possible de fournir les coordonnées du bureau des visas à Chiang Mai ? Merci d'avance
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- chris: C'est une question de réflexion à long terme : - les prix de l'essence vont sans aucun doute continuer à augmenter dans les 20 à
- Atlas de Puffelen: L'isan est comme une belle jeune femme, Clouseau, La voilà, chantait une idée semblable. Fantastique de marcher à côté, m
- chris: Une élite riche ? Et si ce billet de train coûte autant ou moins qu’un billet d’avion (à cause de toutes les taxes environnementales supplémentaires).
- Eric Kuypers: L'immigration et les douanes doivent entrer quelque part et repartir plus tard, donc j'attends Nongkhai et Thanaleng aux points d'arrêt. Il y a
- Freddy: Ensuite ce sera malheureusement la fin des vendeurs qui pimentent un voyage en train...
- Rob V.: C'est pourquoi je voulais seulement garder Khon Kaen sur mon sous-bock, à condition que le train fasse au moins 300 km pour s'arrêter complètement.
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- Rudolf: Les plus pauvres sortent effectivement très lentement de la vallée – du moins dans le village où j'habite. Et l'argent vient généralement de
- Sander: En Thaïlande aussi, des forces finiront par entrer en jeu pour dire « prenez le train plutôt que l'avion ». Alors oh
- Rob V.: Lieven, en snob du café et clin d'œil à son nom de famille, se laissera-t-il tenter par une tasse de café aux grains préalablement torréfiés ?
- Johnny B.G.: Le moyen le plus simple est bien sûr de simplement tirer, mais ensuite vous obtenez toute la communauté autour de vous et en période de social m
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Accueil » Khao Soi
Khao Soi (nouilles au curry du nord de la Thaïlande)
Publié dans Nourriture et boissons, Recettes thaïlandaises
Mots clés: Curry, Khao Soi, nouilles, Nord de la Thaïlande, la cuisine Thai
Bien sûr, nous connaissons tous Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai et Som Tam, mais la cuisine thaïlandaise a plus de plats qui mettront vos papilles en état de délice. Beaucoup de ces plats de la cuisine thaïlandaise se retrouvent dans les régions. Un exemple de ceci est Khao Soi (nouilles au curry du nord de la Thaïlande).
TasteAtlas qualifie le Khao Soi du nord de la Thaïlande de meilleure soupe au monde
Publié dans Nourriture et boissons, Recettes thaïlandaises
Mots clés: Khao Soi, Nord de la Thaïlande, Soupe
TasteAtlas, une sorte d'atlas de l'alimentation et de la cuisine, décrit, catalogue et promeut la consommation de plats locaux et de restaurants authentiques. Selon les auteurs de 'TasteAtlas', le 'Khao Soi' du nord de la Thaïlande est la meilleure soupe du monde.
La Thaïlande est le paradis des nouilles
Publié dans Fond, Nourriture et boissons
Mots clés: Kanom jeen nam ya, Khao Soi, Kuay Teow Kua Kai, nouilles, Pad voir ew, Pad thai, Nouille de riz
Si nous devons croire Wikipédia – et qui ne le ferait pas ? – sont des nouilles "... des consommables à base de pâte sans levain et cuites à l'eau", qui, selon la même source encyclopédique infaillible, "constituent traditionnellement l'un des aliments de base dans de nombreux pays asiatiques". Je n'aurais pas pu mieux le formuler sans le fait que cette définition fasse une injustice flagrante au délicieux paradis des nouilles qu'est la Thaïlande.
