Pour l'amateur de hareng en Thaïlande
Vous avez du hareng et du hareng. Pour pouvoir offrir le meilleur hareng, celui-ci doit répondre à un certain nombre de conditions. Le poissonnier Pim explique dans cet article comment il s'assure que ses clients reçoivent le meilleur hareng possible et le plus savoureux.
Comme le Nieuwe Haring arrivera à nouveau à la mi-juin, nous ferons de la place dans les congélateurs, qui se trouvent également dans une pièce spéciale réfrigérée où le poisson est également nettoyé. La bonne nouvelle pour l'amateur de hareng est que jusqu'à épuisement des stocks, ils peuvent quitter la porte avec un rabais important. Nous voyons cela comme une promotion pour que les passionnés puissent manger un peu plus.
Hareng avec un verre pendant la fête du roi à Pattaya
Le 27 avril, il y a exactement deux ans, "Dutch Fish By Pim" a commencé à importer et à vendre du hareng hollandais en Thaïlande.
Nouvelles de Thaïlande – 14 juin 2014
Aujourd'hui dans Nouvelles de Thaïlande :
• Junte : Pas de chasse aux sorcières contre les travailleurs étrangers illégaux
• Les Chemises rouges doutent du projet de "décoloration"
• De nouveaux harengs sont arrivés en Thaïlande ; mangeons
Hareng en Thaïlande, médecin à côté
Les Anglais disent « Une pomme par jour éloigne le médecin » ; aux Pays-Bas, on dit "Hareng dans le pays, médecin à côté" et c'est une bonne nouvelle pour les expatriés qui ont des problèmes de santé, car bientôt elle sera à nouveau disponible en Thaïlande : le nouveau hareng.
Le fermier de Haring, Pim Hoonhout, se laisse reconduire chez lui et fait face à une mauvaise surprise le lendemain matin. Un ange salvateur vient à son aide. Tout est bien qui finit bien.
Il était une fois un Haring qui rêvait de venir un jour en Thaïlande.
Le 29 avril, il était enfin temps, à partir de cette date, la Thaïlande a un importateur néerlandais officiel de hareng néerlandais. Poisson hollandais par Pim Co. Ltd., a reçu 400 kg des Pays-Bas ce jour-là.
Journal de Pim Hoonhout (partie 2)
Le poissonnier Pim Hoonhout a repris son ancien travail/passe-temps. Il a récemment commencé à importer du hareng des Pays-Bas. Quel est l'état des choses? Voici son (deuxième) récit.
Les meilleurs amis de Thaïlande
Enfin, il y a du hareng fraîchement nettoyé en Thaïlande. Juste après 29h20.30 le XNUMX avril, un camion congélateur s'est arrêté à l'aéroport BKK de Hua Hin après deux jours de retard supplémentaires.
Journal de Pim Hoonhout
Il y a des jours où presque tout va bien ! C'est l'un d'entre eux, écrit aujourd'hui l'éleveur de harengs Pim Hoonhout dans son journal.
Sans doute la plus grosse perte de Thaïlande : un délicieux hareng salé tout juste sorti du couteau. Qui ne voudrait pas goûter ça ? Vous pouvez le faire très bientôt !