La cuisine thaïlandaise propose une variété de plats exotiques qui raviront vos papilles. Certains de ces délices se retrouvent en région. Aujourd'hui un plat du centre de la Thaïlande : Kaeng Phed Ped Yang. C'est un plat au curry où se mêlent les influences thaïlandaises et chinoises, à savoir le curry rouge et le canard rôti.

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