Une autre icône de Bangkok qui doit défricher le terrain : Les stands de nourriture populaires ont dû disparaître des rues de Bangkok avant la fin de l'année. Le conseil municipal veut rendre la capitale plus propre et plus sûre et redonner le chemin piétonnier aux piétons.

Auparavant, trois quartiers populaires étaient interdits : Thong Lor, Ekkamai et Phra Khanong. Bientôt, la célèbre rue des routards 'Khao San Road' suivra.

A terme, la nouvelle mesure s'appliquera aux 50 arrondissements de la ville, a précisé Wanlop Suwandee, porte-parole du gouverneur de Bangkok. Selon lui, la ville doit devenir plus propre et plus sûre, deux priorités du conseil municipal. « Le trottoir doit être rendu aux piétons. Les vendeurs de rue se voient proposer un espace alternatif », explique Wanlop.

Bangkok est célèbre pour ses nombreux stands de nourriture. En mars, CNN a nommé Bangkok la destination incontournable des amateurs de street food pour la deuxième année consécutive.

Source : La Nation

32 réponses à "Les stands de nourriture à Bangkok vont disparaître sur ordre du gouvernement de la ville"

  1. NicoB dit

    Je suis pour et contre l'interdiction des stands de street food.
    Car signifie un passage plus sûr et plus agréable pour les piétons.
    Contre ne signifie plus entrer dans un stand de street food et perdre ce charme de Bangkok.
    Si l'on veille à ce que ces stands obtiennent un nouveau lieu, leur interdiction ne doit pas être un problème, les petites aires de restauration conviennent également, il y en a déjà beaucoup à Bangkok.
    Je me demande si les commerces n'occuperont pas immédiatement l'espace devenu disponible sur les trottoirs ou s'ils le feront. ceux qui le font déjà seront également bannis.
    NicoB

  2. Bert dit

    Une décision très imprudente d'interdire l'une des « caractéristiques » les plus distinctives et les plus déterminantes de l'image de Bangkok. Veulent-ils faire de Bangkok une sorte d’uniformité ? Les nombreux stands procurent un grand sentiment de sécurité, même le soir et la nuit. Bête!

    • Henri dit

      Très stupide et dommage, oui, beaucoup moins de touristes vont à Bangkok parce que cela la rend si différente des autres villes.

  3. Je crains que le centre de Bangkok ne se compose bientôt que d'hôtels, de condos, de bureaux et de centres commerciaux. Vous pouvez manger au Subway, McDonalds, KFC et Pizza Hut.

    • tams phobiques dit

      SIN SIN !! C'est ainsi que le charme de Bangkok et de la Thaïlande disparaît

  4. Henk dit

    Je pense que c'est aussi agréable avec ces stands de nourriture et facile pour une petite bouchée.
    Ne devraient-ils pas contrôler davantage le trafic en termes de sécurité, certains conduisent comme des fous
    avec trop d'heures et d'alcool au volant.

  5. homme brabançon dit

    La véritable raison n’est pas mentionnée. Tous ces stands de nourriture ne paient pas de taxe (IB). Travailleurs non déclarés. Donc incontrôlable pour l’État. Et vous savez, tout comme l’État et les fonctionnaires néerlandais, les Thaïlandais aiment l’argent. Alors débarrassez-vous-en. Ce qui reste est contrôlable.
    Ce qui arrive à tous ces chômeurs de ces échoppes n'a pas d'importance.

  6. bonne dit

    Heureusement, ce n'est qu'à Bangkok, peut-être destiné à plaire à un certain type de vacancier.
    Ces étals appartiennent à la Thaïlande, tout comme les étals de hareng frais aux Pays-Bas et les étals de frites, malheureusement en voie de disparition, à la Belgique.

  7. H. Atteveld dit

    Été à Bangkok l'année dernière. Bon. Ambiance avec tous les étals. Je peux imaginer organiser quelque chose. Mais interdit. Dommage.

  8. Antoine dit

    Une partie du plaisir disparaît. Ou est-ce une excuse pour gagner plus d'argent. Pour commencer avec le contrôle alimentaire. Certains se moquent de tout et jettent de la malbouffe dans leur nourriture, ce qui entraîne une visite désagréable aux toilettes. Et je ne comprends pas ce que cela a à voir avec la sécurité. Je n'ai jamais vu une voiture passer imprudemment. Ou envisagent-ils d'éventuels camions

  9. Rob V. dit

    Il est clair que les messieurs et les dames au sommet de l'arbre commun ne mangent pas à de tels étals et ne savent pas quel genre d'ambiance il y règne. Une ambiance qui attire beaucoup de monde et de touristes. Et l'abordabilité est également un facteur important.

    Tout le monde ne peut ou ne veut pas payer pour des restaurants climatisés et proposant une cuisine « moderne » (que ce soit Burger King ou Shabu Shabu). J'aime manger sur un stand dans la rue ou dans un simple restaurant aux moyens « primitifs ». Cela nous coûte peu, l'ambiance est géniale, etc.

    Bien sûr, c'est une question de délibération pour que le passage des piétons, cyclistes, etc. soit également en règle, mais regardez cela au cas par cas. Idem avec des choses comme la sécurité (alimentaire), etc. Une interdiction complète des stands de nourriture à Krungthep est vraiment la mauvaise décision.

  10. Henri dit

    Les Bangkokiens réclament depuis des décennies la disparition des stands de nourriture, et il existe suffisamment d’alternatives. Les seuls à s'y opposer sont la mafia locale, la police locale qui facture l'argent aux propriétaires illégaux de stands de nourriture étrangers. En fait, leur disparition suscite seulement une agitation parmi les touristes étrangers et les longs séjours qui ne vivent pas à Bangkok. En tant que Bangkokien, je les trouve ennuyeux.

    • Dave dit

      Absurdité! Jour après jour, les stands de nourriture regorgent de Bangkokiens. Ou prétendez-vous que ce sont tous la mafia locale, la police locale et les touristes étrangers qui mangent ici ?
      Bien sûr, il y a des Bangkokiens qui préféreraient voir les stands de nourriture partir aujourd'hui que demain, mais il y a aussi beaucoup de Bangkokiens qui aimeraient les garder.
      Moi, en tant que Bangkokien, je les trouve un délice.

  11. Jean Chiang Raï dit

    Je peux encore comprendre si la mairie prendra des mesures contre le désordre et l'hygiène parfois douteuse autour de certains stands de nourriture. Seule une interdiction complète est aussi la destruction d'emplois, et surtout pour les restaurants abordables thaïlandais. De plus, elle possède un certain charme pour de nombreux touristes, ce qui rend Bangkok attractive, entre autres, en plus des autres attractions existantes. De plus, en raison de la démolition des bâtiments d'origine, le paysage urbain est de plus en plus entre les mains de la grande capitale, où seuls les grands magasins, les hôtels et les restaurants plus chers ont lieu, qui sont inabordables pour la majorité de la population thaïlandaise.

  12. Eric dit

    Moins de rats et de cafards. Moins de nourriture mélangée avec du diesel et de la suie. Moins de vieux gras de cuisson, de légumes riches en pesticides et de poulets qui n'ont jamais vu le jour. Est-ce si charmant ?

    • khoun Roland dit

      Je suis d'accord avec toi.
      Je ne comprends pas du tout de quoi parlent tous ces gens du blog ici.
      En effet, qu'est-ce qu'il y a de charmant ou quelle « ambiance » particulière lui est associée ? Je ne le comprends pas non plus.
      Par exemple, à Thong Lo, les trottoirs de 3 mètres de large se réduisent à d'étroits couloirs d'à peine 50 cm dans la mesure où il n'est même pas nécessaire de mettre le pied sur la chaussée.
      Parfois avec de la graisse bouillante à quelques centimètres du lieu où l'on passe.
      Sans parler des vilaines crasse sur les trottoirs et dans les fossés de drainage.
      Vermine, plastique et autres résidus remplissent le tableau.
      S'il y a des touristes qui viennent à Bangkok pour ça…. alors ils feraient mieux de s'épargner la peine et de manger dans la porcherie aux Pays-Bas ou en Belgique. Dans de nombreux cas, ce sera encore mieux que dans les rues de Bangkok.
      Mais bon, chacun le sien n'est-ce pas...

      • Pat dit

        Je vous comprends et personne ne transforme ces stands de nourriture en une véritable attraction touristique, ni ne voit une raison de visiter définitivement la Thaïlande.

        Cependant, cela fait partie de la longue liste de caractéristiques non occidentales typiques et agréables de la Thaïlande, et si ces éléments sont rejetés, tous les pays finiront par devenir uniformes.

        Les inconvénients que vous énumérez de ces stands de nourriture s'appliquent parfaitement à nos pays occidentaux très organisés et légaux, dans des pays comme la Thaïlande, vous tolérez ces choses et elles deviennent soudainement des aspects agréables d'un pays...

        Tout comme je deviens complètement fou à Anvers lorsqu'un conducteur ne me laisse pas traverser à un passage piéton !!!

        En Thaïlande, on m'écrase presque les jambes dans la circulation, et ça ne me dérange pas parce que c'est la Thaïlande...

  13. Pat dit

    Stupide, stupide, stupide, et cette mesure est très mauvaise !

    S’ils commencent à interdire toutes les caractéristiques typiques (et innocentes) de la Thaïlande/Bangkok, le charme et la culture caractéristique de ce pays disparaîtront bientôt.

    Je suis vraiment inquiet de plusieurs décisions qui ont déjà été prises et qui seront prises, et je ne l'avais jamais fait jusqu'à il y a quelque temps...

    Si la Thaïlande n’avait pas connu d’autres problèmes et abus, souvent bien plus graves, je serais le premier à applaudir cette interdiction.

    Cependant, tant que rien n'est fait contre la corruption, contre la sécurité routière, contre la sécurité incendie de nombreux bâtiments, contre la protection de nombreux criminels, contre la mafia des rues, contre les détritus et les ordures ménagères, contre les rats dans les villes, contre la protection de l'environnement, purification de l'eau, etc., il faut se tenir à l'écart de ces activités atmosphériques.

    Encore quelques-unes de ces mesures et le pays s'effondrera en termes de charme et d'attrait.

  14. Nico dit

    Eh bien,

    Personnellement je ne sais pas quoi en faire, à certains endroits ça va, mais quand je vois à quel point la viande crue est à certains endroits, j'en mange depuis des mois. Dans d'autres, tous les déchets sont simplement jetés dans le klong.

    Avec moi à Lak-Si se trouve Soi 14 (en diagonale en face du complexe gouvernemental) C'est à l'origine une rue large avec un trottoir d'environ 2 mètres de large, puis 2 x 2 voies et un autre trottoir d'environ 2 mètres de large. Aujourd'hui; plus de trottoirs (tout est pris en charge par les commerces et restaurants, la première voie prise en charge par les tables, les cônes, les scooters et les détritus. Les fournisseurs déchargent sur la 2ème voie et la circulation ? Aux heures de pointe il y a un embouteillage de chez tout le monde jusqu'à Chiang Route Wattana.

    De telles situations abondent à Bangkok, donc s'ils doivent s'attaquer à quelque chose comme ça, je suis d'accord.

    Salutations Nico

  15. Erwin Fleur dit

    Il commence maintenant à prendre des formes très désagréables au détriment des pauvres thaïlandais
    et l'étranger.

    Pour les Thaïlandais, manger aux étals est un must et ils peuvent acheter leur isaan foot.
    Beaucoup de ces nouvelles règles donnent un coup de pied aux tibias des pauvres thaïlandais.

    Je peux imaginer que la sécurité pourrait et devrait être améliorée, mais de cette façon
    vous mettez de côté votre propre population et un grand nombre d'étrangers qui font cela
    viennent surtout en Thaïlande pour s'imprégner de la vie en plein air.

    Si cela continue, le tourisme chutera rapidement et les prix monteront en flèche.
    La Thaïlande change maintenant rapidement, mais il reste à voir si cela est bon pour l'économie.

    Sincèrement,

    Erwin

  16. Carla Goertz dit

    Dommage que cela puisse être une raison pour que je n'y aille plus.
    Je trouve toujours si agréable que l'on puisse acheter des fruits, des boissons, etc. où que l'on soit, ce qui détermine l'atmosphère de la ville. et je trouve vraiment sympa d'avoir toujours quelque chose à faire. Le marché aux fleurs n’est plus ce qu’il était et j’adorais y aller. Mais oui, ils peuvent aussi le faire à Amsterdam : si quelque chose sur lequel ils n'ont aucun contrôle, ils le ferment et c'est tout. pitié .

  17. Jacques dit

    Je suis favorable à la suppression des vendeurs ambulants, qui proposent leurs produits à la vente à tout moment. Cela fait des années que c'est un chaos chaotique et le contrôle est impossible avec si peu d'inspecteurs et autant d'étals. Les exigences environnementales, les connaissances, la sécurité alimentaire et l’applicabilité par rapport aux revenus des ventes ne vont souvent pas bien. La provenance des choses vous donne également matière à réflexion. Jetez un œil au fonctionnement du transport de nourriture et comparez-le avec les Pays-Bas. Vous ne savez pas par où commencer lorsque vous prenez tout en compte. Le fait qu'un grand nombre de vendeurs ambulants soient relocalisés est une bonne chose, car de nombreux Thaïlandais vivent de ce type de revenus. L'enregistrement et l'inspection sont possibles dans ces types d'endroits désignés. Je mange régulièrement sur notre marché et ma femme a elle-même un stand, donc je sais de quoi je parle. Ma femme est enregistrée et paie également ses impôts comme elle le devrait. En moyenne, trois fois par an, je souffre plusieurs jours d'intoxication alimentaire en mangeant dans ce type de stands non enregistrés. Mon intention est de ne plus y manger, c'est meilleur pour ma santé, car je n'ai pas un estomac thaïlandais. Je vais donc être cohérent et conseiller à tout le monde de faire de même. Il existe de nombreuses alternatives pour savourer un délicieux repas à petit prix. Après tout, la Thaïlande est un pays de gastronomie et il y en a en abondance.

  18. khoun Roland dit

    Assis sur des «chaises» branlantes sur un sentier surpressé, les pieds dans la crasse et les ordures, avec la vue de cafards qui défilent nerveusement, dans la chaleur étouffante et la puanteur des gaz d'échappement et le bruit assourdissant autour de vous… .. que peut êtes-vous à l'aise ou attrayant à ce sujet?
    Mais pour ceux qui aiment ça, ne vous inquiétez pas. Comme pour tant de mesures nouvellement annoncées en Thaïlande, peu de choses entreront dans la maison par la suite.
    Beaucoup de blabla mais peu d'actes voient le jour ici.
    Comme pour moi…. dommage.

  19. Verschraegen Walter dit

    Effectivement, cela a son charme. Pour moi, ils ne devraient pas disparaître, mais je ne mange pas de viande restée au chaud pendant 8 heures.

  20. Roland Jacobs dit

    Je me demande si elle fera ça aussi à China Town !!!!

  21. Luc Vandeweyer dit

    Il y a quelque temps, ce forum vous demandait ce que vous aimiez ou n'aimiez pas du tout en Thaïlande. Cependant, cette mesure est glissante, mais avec un point du côté pas amusant. Si l'intention est de rendre Bangkok aussi cliniquement propre que Singapour, eh bien, sans moi. Malheureusement.

  22. Français dit

    c'est dommage d'arrêter ces restos, heureusement en banlieue, sans tourisme, ils continuent d'exister,
    dette envers le tourisme? travailleurs noirs ? avantage piéton………
    comment font-ils quelque chose en banlieue alors? beaucoup de stands de nourriture, etc. il n'y a pas de problèmes
    avec des travailleurs au noir et des trottoirs……

    où est l'argent..

  23. marin dit

    concernant la santé, je suis d'accord avec l'interdiction de la nourriture de rue. L'hygiène laisse souvent à désirer. Manger des gaz d'échappement au milieu de la voiture ne peut pas être sain. Le gouvernement thaïlandais est également préoccupé par l'image de la scène de rue à Bangkok.Peu ou pas d'hébergement sûr est prévu pour manger dans la rue. Pour ceux qui aiment le bon marché, cela provoquera un certain ressentiment.

    on peut bien manger dans les nombreux restaurants des centres commerciaux de la capitale.

    totalement d'accord avec la décision d'interdire les points de vente d'aliments dangereux. La discipline est parfois autorisée pour les Thaïlandais.

  24. Guillaume van Doorn dit

    Ce gâchis doit disparaître, le trottoir doit être rendu au piéton. Mais pas trop drastique du jour au lendemain ; vous ne pouvez pas prendre brutalement le commerce des gens.
    Ce gémissement sur l'ambiance et tout ça est déplacé.

  25. Messager dit

    De cette façon, Bangkok devient une ville morte dans la rue, surtout le soir et la nuit. La criminalité augmentera également considérablement pendant cette période car le contrôle social a disparu. Un stand de nourriture est plus que de la nourriture. Il a également une grande fonction sociale dans la culture thaïlandaise.

  26. khoun Roland dit

    Mais les amis, cela ne disparaîtra pas, certainement pas avant les 25 prochaines années.
    Vous savez comment c'est en Thaïlande, n'est-ce pas ? Il suffit de regarder toutes les choses précédentes qui ont été promises et prévues, combien ont été livrées ?
    Eh bien, ce sera la même chose maintenant. Je veux parier dessus et évaluer le cas d'ici un an…. vous ne remarquerez aucune différence dans la scène de rue quotidienne.
    Si vous en parlez aux Thaïlandais, ils rient parfois et haussent les épaules, sorte de farang naïf auquel vous pensez encore.
    Ne vous méprenez pas, je voulais me débarrasser de toutes ces situations obstructives, c'est juste une illusion de vouloir croire ça.

  27. Johan dit

    Ce sont ces stands de nourriture qui rendent Krung Thep si amusant. D'ailleurs, une grande partie des sentiers, où il n'y a pas de stands, ne peuvent pas être empruntés par les piétons car vous vous casserez les jambes dans le noir à cause des nids-de-poule et parfois des trous profonds. Je dirais d'abord que les trottoirs devraient être rénovés et rendus adaptés aux fauteuils roulants.


Laisser un commentaire

Thailandblog.nl utilise des cookies

Notre site Web fonctionne mieux grâce aux cookies. De cette façon, nous pouvons mémoriser vos paramètres, vous faire une offre personnelle et vous nous aidez à améliorer la qualité du site Web. Lire plus

Oui, je veux un bon site web