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- Rob V.: Je dirais presque que presque tous les auteurs occidentaux qui écrivent un roman avec la Thaïlande comme décor ont tous la même intrigue
- Rudolf:Citation: Quels sont les coûts estimés actuels de construction d'une maison par m². Cela dépend simplement du type d'exigences que vous remplissez
- Johnny B.G.: Dans les années 50-80/90, les aliments cultivés régulièrement aux Pays-Bas contenaient également du poison et pourtant, aux Pays-Bas, il y a 20 % de personnes âgées et en TH, c'est également le cas.
- Johnny B.G.: L'interprète s'appuie sur un certain nombre de sources, mais il y a bien sûr bien plus encore. En Isaan depuis 50-60 ans r
- voler: En moyenne, je reste en Thaïlande 6 à 8 mois par an et j'y apprécie la nourriture tous les jours. Les gens ne me le diront jamais, au grand jamais
- Eric Kuypers: Robert, tu sais quelle est la taille de l'Isaan ? Dites NL trois fois, cela a donc du sens si vous donnez un peu de direction comme le pro
- RonnyLatYa: Oui, je dis que Kanchanaburi n'est qu'un exemple et que vous pouvez changer cela. Vous pouvez également le faire sur la page Web elle-même, puis voir
- william-korat: Pendant la période sèche, la ligne se situe au bas de Bangkok et plus bas et à l'est de là, juste au-dessus du parc national de Khao Yai.
- Eric Kuypers: Si vous modifiez la ligne de commande, par exemple https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, vous obtiendrez une ville ou une région différente. Mais toi
- Cornélis: Eh bien, GeertP, je ne suis absolument pas un 'partisan des choux de Bruxelles' ni THE Red Brand addict, mais cela ne veut pas dire que je n'aime pas la cuisine thaïlandaise.
- Rudolf: Cela dépend de ce que vous recherchez en Thaïlande, mais pour être honnête, vous n'avez pas beaucoup de choix à mon avis. Les grandes villes s'effondrent
- RonnyLatYa: Jetez également un oeil à ceci. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Faites également défiler un peu vers le bas et ils vous donneront également quelques explications
- Pierre (éditeur): J'apprécie aussi la cuisine thaïlandaise et oui, le prix est très attractif. Mais c'est un fait que les agriculteurs thaïlandais sont incroyables
- Jacques: Il est préférable d'y aller entre novembre et février. Une personne asthmatique ne doit absolument pas venir ici de mars à mai.
- GeertP: Cher Ronald, je suis tout à fait d'accord avec ton histoire, j'apprécie aussi la cuisine thaïlandaise tous les jours et même après 45 ans de cuisine thaïlandaise
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Accueil » Nouvelles des Pays-Bas et de Belgique » Davantage de chefs asiatiques sont autorisés à travailler aux Pays-Bas
Les entrepreneurs de la restauration peuvent temporairement attirer des chefs asiatiques plus spécialisés. Cette année, 500 licences supplémentaires sont disponibles pour les chefs des restaurants chinois, indiens, japonais, thaïlandais et vietnamiens, entre autres. Le ministre Koolmees des Affaires sociales et de l'Emploi espère que cela résoudra la pénurie actuelle de bons chefs.
À l'heure actuelle, 1.000 500 cuisiniers asiatiques sont autorisés à travailler aux Pays-Bas chaque année. Avec cette prolongation unique de 1.500 permis supplémentaires, XNUMX XNUMX chefs peuvent commencer à travailler cette année.
L'industrie de la restauration asiatique occupe une position exceptionnelle, car elle a besoin de cuisiniers spécialisés qu'elle ne trouve pas aux Pays-Bas. C'est pourquoi le secteur peut attirer des cuisiniers d'Asie sans les conditions habituelles d'un permis de travail. D'autre part, ils forment des cuisiniers des Pays-Bas ou de l'UE, afin qu'ils puissent éventuellement reprendre le travail de spécialiste. Le nombre de cuisiniers autorisés à travailler aux Pays-Bas est donc réduit chaque année.
Source : Rijksoverheid.nl
En fait trop fou pour les mots, cuisiner dans un wok peut aussi être appris par n'importe quel chômeur aux Pays-Bas.
Je me demande si ces cuisiniers sont qualifiés et connaissent les exigences HACCP aux Pays-Bas.
Il est indiqué qu'ils veulent attirer des cuisiniers spécialisés et non quelqu'un qui est au chômage aux Pays-Bas qui doit ensuite apprendre à manier une réponse étrange au wok …….
Allez dans n'importe quel restaurant chinois ou thaï et demandez au cuisinier son diplôme.
Tout le monde peut apprendre à faire sauter.
C'est un autre Bert que l'écrivain. Ce Bert a un restaurant thaï (à Zaltbommel), mais n'a PAS pu trouver de cuisinier thaï depuis 8 mois. Donc si cet autre Bert n'a aucune connaissance de la gestion d'un restaurant, pourquoi écrit-il quelque chose de stupide.
Par coïncidence, ce Bert a également travaillé pendant 15 ans dans un grand restaurant de wok avec sa femme thaïlandaise. Ma femme a appris à plusieurs chefs hollandais comment faire sauter. Alors…………..non seulement vous connaissez le sauté. Cuisiner des plats thaïlandais peut également être appris en tant que Néerlandais. Une de nos connaissances avait un restaurant thaï à Nunspeet pendant des années et c'est juste un hollandais qui a appris à cuisiner thaï. Il s'est arrêté parce qu'il ne pouvait pas être combiné avec son autre restaurant, pas à cause d'un manque d'affaires.
A l'inverse, un Thaïlandais ou un autre Asiatique peut aussi apprendre à préparer des plats occidentaux.
La cuisine est un métier que vous pouvez apprendre si vous en avez le sens, mais c'est le cas pour tous les métiers.
Exigences HACCP ? c'est quoi? encore tous les non-sens selon de nombreux asiatiques
Vibrer de la viande et des légumes dans un Wok, c'est donc comme un cuisinier spécialisé venu d'Asie qui connaît tous les plats et toutes les saveurs traditionnelles ………
Bert, comme c'est étrange que la première chose qui vient à l'esprit à ce sujet soit les chômeurs, les woks, les diplômes et les réglementations HACCP ? Il doit y avoir une bonne et forte histoire derrière ou peut-être même plusieurs, ce n'est pas clair. Dans l'état actuel des choses, c'est une page blanche.
Tant qu'il y aura toute une armée de personnes sans travail aux Pays-Bas ou dans l'UE, il sera à mon avis absurde de faire venir des gens d'Asie qui n'ont que peu ou pas de compréhension de la cuisine néerlandaise (même si elle est asiatique). Nombreux sont ceux qui déconseillent de manger dans les restaurants de rue en Asie (je le fais moi-même, d'ailleurs) et vous souhaitez amener ces chefs en Europe pour cuisiner au wok.
Par coïncidence, j'ai aussi des cuisiniers chinois comme connaissances à NL car eux et ma femme ont immédiatement fait l'intégration dans les années 90. Beaucoup d'entre eux sont/étaient exploités pour des salaires minimes et de longues heures. Et c'est encore aujourd'hui.
Connaissez un jeune chef vietnamien ayant une formation de chef et qui souhaiterait peut-être travailler aux Pays-Bas. Parle un excellent anglais. Si vous connaissez un employeur, merci de me le faire savoir avec son adresse e-mail : [email protected]
Le message est assez contradictoire.
Cet accord existe depuis des années.
"Le nombre de cuisiniers autorisés à travailler aux Pays-Bas est donc réduit chaque année."
Maintenant, le quota est augmenté une fois.
Combien de temps durent ces cours ?
Tout comme les agences pour l'emploi dans l'horticulture, entre autres, qui proposent aux salariés étrangers des offres intéressantes mais des constructions louches, le secteur de la restauration a toujours été un secteur où les salaires sont en partie blancs et en partie noirs. Embaucher des chefs asiatiques est une construction qui demande beaucoup de maîtrise.
Comme pour les emplois du savoir, l’employeur devrait être tenu de payer 130 % du salaire standard pour un poste comparable… Il est désormais courant que le cuisinier soit licencié après une certaine période et soit autorisé à exercer ses droits au chômage pendant 6 mois supplémentaires et éventuellement à travailler ailleurs au sein du réseau. Le nombre d'heures à effectuer et les heures travaillées n'est pas une affaire difficile dans le secteur de la restauration... travailler dur et travailler beaucoup.
Somjai est un cuisinier et chef thaïlandais certifié. Parle un anglais raisonnable mais apprendra rapidement le néerlandais, est très motivé et désireux d'apprendre, donc un excellent cuisinier pour arriver ici.
Pouvez-vous me contacter via l'application, le téléphone ou l'e-mail ?
Des informations peuvent être trouvées via notre site si vous recherchez le restaurant thaïlandais à Zaltbommel.
Je ne suis pas autorisé à mentionner le nom etc ici, alors mon message ne sera pas publié.
Un certain nombre de réponses à l'article indiquent que les auteurs n'ont pas lu l'article correctement et n'ont absolument aucune idée de ce dont il parle. Il s’avère également qu’ils ne sont pas gênés par une quelconque connaissance de la cuisine thaïlandaise mais alimentés par l’ignorance. La cuisine thaïlandaise est très respectée à l’échelle internationale. Les meilleurs chefs du monde entier viennent en Thaïlande pour apprendre la cuisine thaïlandaise et ramener ces connaissances chez eux et les appliquer dans leurs propres restaurants. Les grands chefs néerlandais ouvrent des restaurants en Thaïlande. Il existe les meilleurs restaurants thaïlandais en Thaïlande et dans le monde avec une étoile Michelin. Cela s'applique également aux Pays-Bas. Il y a trois semaines, l'ambassade de Thaïlande a organisé une masterclass à l'école de cuisine de La Haye pour un nombre limité de chefs thaïlandais aux Pays-Bas. Les meilleurs kos thaïlandais ont été transportés par avion pour cela. La cuisine devait être faite à un niveau élevé et l'évaluation était rude.
Il semble également qu'il n'y ait absolument aucune connaissance de ce qu'est la cuisson au wok. Cela ressort de leur description.
Mais ces réactions devraient probablement être renvoyées à Feboland.