Soumission du lecteur : Surtout pour ceux qui restent à la maison - Grand Festival de Thaïlande et Restaurant Si Soek

En tant que lecteur fidèle du blog Thailand, j'aime lire les histoires de Frans Amsterdam sur sa copine de Naklua ou ce que Gringo vit à Pattaya. Les histoires amusantes me font de plus en plus hâte à mes prochaines vacances en Thaïlande. Quand je les lis au travail pendant le déjeuner, j'ai l'impression, ne serait-ce que pour un instant, d'être en Thaïlande. Lorsqu'il n'y a plus de pain et que le travail recommence, la réalité vous frappe à nouveau. Car en tant que (début) trentenaire avec sa propre entreprise qui se développe rapidement et la responsabilité de 8 employés, ce n'est plus si facile de partir en Thaïlande pour 2 semaines. Alors je suis jaloux de ceux qui y vivent ou peuvent y rester plus longtemps. Et que faites-vous si vous voulez toujours avoir le « sentiment de la Thaïlande » ? Vous recherchez des restaurants thaïlandais, des massages, des fêtes, des événements, etc. Surtout pour ceux qui restent à la maison et ceux qui ont un cœur chaleureux pour la Thaïlande.

Permettez-moi de me présenter en premier. Je m'appelle Alex, mais en Thaïlande j'entends parfois Pompoei Farang. Ça doit avoir quelque chose à voir avec beau et musclé, mais ça mis à part. J'aime aller en Thaïlande avec ma petite amie Kirsten. Nous y sommes allés 2011 fois au total depuis 7. Nous allons presque toujours à Phuket, mais avons également visité Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong et bien sûr Bangkok. A la fin de cette année nous voulons repartir si cela est financièrement faisable et que l'occupation de mon magasin le permet.

Grand Festival de Thaïlande

Dimanche dernier avait lieu le Grand Festival de Thaïlande au Spuiplein à La Haye. Le temps était raisonnable, un peu orageux parfois, mais sinon assez bon pour en faire une belle journée. Garé la voiture à un tarif très abordable (je pensais quelque chose comme 7,50 € pour presque une journée entière) et quand je suis sorti du parking, je pouvais déjà sentir la délicieuse nourriture. La place était déjà pleine de Thaïlandais, de la bonne nourriture partout, de la musique, on se sentait à nouveau comme la Thaïlande. Bien que lors du paiement de la nourriture, qui n'était pas chère selon les normes néerlandaises, vous avez de nouveau été brièvement confronté au fait de ne pas être en Thaïlande. Mais le satay de porc avait le goût de Cha Chu Chak à Bangkok et le poulet avait un assaisonnement thaïlandais exceptionnellement agréable. La gentille dame thaïlandaise qui a vendu le poulet m'a parlé d'un restaurant à Alphen a/d Rijn, Saow Thai, et j'ai décidé de manger ici bientôt. Bien sûr, j'écrirai ensuite un court rapport à ce sujet.

Bien sûr, il y avait aussi un stand avec des massages, cette fois de Chanjee Chetawan Massage à Eemdijk. Ce salon se spécialise entre autres dans le massage Toksen. Je n'en ai jamais entendu parler, mais pour être honnête, c'est plutôt agréable quand ils traitent votre dos avec ce marteau et cette cale en bois. Cela ne fait certainement pas de mal. Le prix était de 10,00 € pour 10 minutes, bien que la masseuse thaïlandaise ait insisté pour que nous allions 20 minutes pour 20,00 €. Mon ami, qui s'était réveillé avec une élongation musculaire dans le cou, a été assuré que la douleur disparaîtrait alors. Mais nous voulions d'abord voir si c'était quelque chose, alors 10 minutes ont convenu.

Le massage était excellent et après au moins 15 minutes, nous avions terminé. Je vais donner 30,00 $ à la femme, un pourboire pour le temps supplémentaire, et je voulais partir. Nous avons été immédiatement redirigés, car pour certains extras, il faut des extras, ce que j'ai vécu plus souvent en Thaïlande. Le maillet et le coin sont sortis et nous avons été « travaillés ». Au rythme de la musique, assurée par un groupe sur la scène à côté, 1 masseuse a été battue, plus tard aidée par la 2ème et d'après ma copine qui a regardé en souriant, une 3ème masseuse est même finalement venue donner ce pompoei farang une bonne raclée à donner. À un moment donné, il y avait tout un public qui regardait et après avoir répondu à la question de savoir si ça faisait au moins 10 fois mal, c'était fini. Je n'ai simplement pas donné de pourboire parce que je ne sais pas ce qui me serait arrivé. Après nous, il y avait suffisamment de personnes intéressées pour un massage, donc l'investissement supplémentaire des dames n'était pas pour rien. J'ai aussi décidé d'aller me faire masser, j'en parlerai plus tard.

Lien vers le site de Chanjee Chetawan : http://www.chanjee-massage.com/index.html

Restaurant Si Soek à Voorschoten

Pour hier soir (vendredi 17 juillet) nous avions acheté des billets pour le film Terminator Genisys. Celle-ci se déroulait au Pathé La Haye à 19.45h17.30. J'ai pu quitter le travail une heure plus tôt, nous étions donc finalement dans la voiture à XNUMXhXNUMX en route pour Voorschoten, qui est plus ou moins entre Leiden et La Haye. Le restaurant thaïlandais Si Soek est situé ici, l'un des meilleurs restaurants thaïlandais de la région. Bons restaurants, sympathique propriétaire et plus important encore : les meilleurs Spareribs des Pays-Bas. Ce n'est pas vraiment un plat thaï typique, mais le riz n'est pas vraiment mon truc non plus. Ma copine c'est plus les plats typiquement thaïlandais, moi c'est plus la viande. Et même alors vous êtes au bon endroit dans les restaurants thaïlandais, dont je suis un grand fan de Saté Kai (Poulet satay) et Saté Moo (Porc satay). Surtout quand ils sont bien assaisonnés.

Les côtes levées de Si Soek sont délicieusement marinées. J'essaie de les copier depuis des semaines, j'ai acheté tout ce que vous pouvez trouver sur Internet, Hoisin, miel, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, mais rien n'a le goût de la marinade de Si Soek. Ce sera le secret de la chef Somkhuan Bunma, bien qu'elle ait indiqué qu'il s'agit de sambal thaï brun. Malheureusement, je ne le trouve nulle part encore, donc je continuerai à dépendre de Si Soek pour les meilleures côtes levées. Après une portion de côtes levées et une portion de Satay Kai a décidé qu'il y avait encore de la place pour une portion supplémentaire de côtes levées. Ils étaient également délicieux, mon estomac était rempli et une belle conversation avec le propriétaire, également chef, a payé et a conduit à La Haye. Ce fut encore une fois très réussi à Si Soek, Arroy mak mak dirons-nous…

J'ai pris les photos moi-même, si quelqu'un a des conseils pour une marinade thaïlandaise, j'aimerais l'entendre.

Lien vers le site web du Restaurant Si Soek : http://www.sisoek.nl/

Événements prévus :

• 30 août – La Thaïlande dans le polder.
• .. Novembre - Loi Krathong 2015 (Des conseils pour célébrer ?)

Bien sûr, vous pouvez m'informer s'il y a des événements, des restaurants ou d'autres événements liés à la Thaïlande que je ne dois absolument pas manquer !

Soumis par Alex Brandt